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视频标签：绿叶中色素,的提取和分离
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视频课题：高中生物必修一第5章第4节《绿叶中色素的提取和分离》四川
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高中生物必修一第五章第4节《绿叶中色素的提取和分离》四川省优课学案
高一生物学案
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课 题 |
绿叶中色素提取和分离 |
课 时 |
1 |
课 型 |
新授课 |
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教学目标 |
掌握绿叶中色素提取和分离的原理；了解相关色素种类、颜色。 |
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教学重点 |
绿叶中色素提取与分离的操作。 |
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教学难点 |
绿叶中色素提取与分离操作的具体步骤和注意事项。 |
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教学方法 |
自主学习、合作探究法 |
【知识梳理】
（一）实验目的：
1. 学会提取和分离绿叶中色素的方法。
2. 探索绿叶中有几种色素。
（二）实验原理：
1、绿叶中色素不只一种，它们溶于
有机溶剂，因此可选用 或丙酮进行提取。
2、层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂，绿叶中的色素在层析液中的溶解度各不相同，溶解度越高，在滤纸上的扩散速度 ，反之则慢，可以将绿叶中的色素分离开来。因此采用纸层析法进行分离。
（三）实验步骤：
（1）称取
5g绿色叶片并
剪碎
提取色素 研钵→研磨→漏斗过滤→
（2）加入
少量SiO2、CaCO3和10ml无水乙醇 收集到试管内并塞紧管口
（1）将干燥的滤纸剪成约6cm长，1cm宽的纸条，剪去一端两角（使层析液同
时到达滤液细线）
制滤纸条
（2）在距剪角一端1cm处用 画线
（1）用 吸取少量的滤液沿铅笔线处小心均匀地划一条滤液细线
滤液划线
（2）
干燥后
重复划2-3次
（1）向试管或烧杯中倒入3ml层析液（以层析液不没及滤液细线为准）
纸上层析 （2）将滤纸条尖端朝下略微斜靠烧杯内壁，轻轻插入层析液中
（3）用培养皿盖盖上烧杯
观察结果：滤纸条上出现四条宽度、颜色不同的彩带
【要点点拨】
1、自主思考：
①为什么要选新鲜浓绿的叶片？
②加入几种物质的作用？
③过滤时漏斗基部放的是什么？
④过滤时为什么要迅速倒入及时塞严？
2、合作探究
研磨前要求加入SiO2、碳酸钙如果没有按要求加这些药品，对实验有什么影响？无水乙醇10ml，添加过多会怎么样？
【总结提高】某实验小组得到的色素提取液颜色过浅，可能的原因有哪些？
3、思考讨论：
①画滤液细线为什么要细齐直，并待干后重复几次？
②滤液细线为什么不能浸到层析液中？
4、实验结束后完成下表
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颜色 |
种类 |
含量 |
溶解度 |
扩散速度 |
|
橙黄色 |
|
|
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|
叶黄素 |
较少 |
较高 |
较快 |
|
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叶绿素a |
|
较低 |
较慢 |
|
黄绿色 |
|
较多 |
|
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【例题巩固】
1.关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的叙述，不正确的是( )
A.可以用无水乙醇提取叶绿体中的色素
B.叶绿体中的色素能够分离的原因是不同色素在层析液中的溶解度不同
C.研钵中加入二氧化硅、碳酸钙和绿叶后直接用杵棒进行研磨，不用作任
何处理
D.滤液细线要画得细而直，避免色素带间的部分重叠
2.进行叶绿体色素提取和分离实验时，不能让层析液没及滤液细线的原因是( )
A．滤纸条上几种色素会扩散不均匀而影响结果
B．滤纸条上滤液细线会变粗而使色素太分散
C．色素会溶解在层析液中而使结果不明显
D．滤纸条上的几种色素会混合起来
3．纸层析法分离叶绿体色素时，滤纸条下端第二条色素带名称和颜色分别是( )
A．叶绿素a、蓝绿色 B．叶绿素b、黄绿色
C．胡萝卜素、橙黄色 D．叶黄素、黄色
4．在圆滤纸的中央，点上叶绿体色素的提取液进行层析，随着层析液从滤纸中央向四周扩散，形成四个色素带，排在最里面的色素是（ ）
A．叶黄素 B．胡萝卜素 C．叶绿素a D．叶绿素b
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4．处理 |
A |
B |
C |
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SiO2（少量） |
+ |
+ |
+ |
|
CaCO3（少量） |
－ |
+ |
+ |
|
无水乙醇（10mL） |
+ |
－ |
+ |
|
蒸馏水（10mL） |
－ |
+ |
－ |
5.分别在A、B、C三个研钵中加2g剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色。（注："+"表示加；"－"表示不加。）试回答：
（1）A处理得到的溶液颜色是_______，原因是_______________________ __。
（2）B处理得到的溶液颜色是_______，原因是_______________________ _。
（3）C处理得到的溶液颜色是_______，原因是_________________________。
【总结反思】
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