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视频标签：绿叶中色素,提取和分离
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视频课题：高中生物必修一第五章第4节《绿叶中色素的提取和分离》内蒙古 - 包头
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高中生物必修一第五章第4节《绿叶中色素的提取和分离》内蒙古 - 包头
《绿叶中色素的提取和分离》教学设计
一、 教材分析
本实验是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第五章第四节《光与光合作用 》中的内容，是高中生物教学中的一个重要实验，做好绿叶中色素的提取和分离实验，有助于学生理解光合色素的种类和作用、加强学生对光合作用的理解和掌握，培养学生提取、分离、观察叶绿体中色素的技能。 二、 学情分析
首先，学生在学习过叶绿体的结构后对色素的存在位置和功能有一定的了解，但是对于色素的种类具体有几种，各种类含量的多少以及如何提取等知识缺乏认知，通过实验操作可以更好的加深学生的印象。
其次，学生都愿意参加实验活动，能够积极动手、动脑参与实际操作，并且能够自主的设计实验。 三、 教学目标
知识目标： 掌握色素提取和分离的原理，了解叶绿体中的色素组成、 颜色及其含量。
能力目标： 掌握色素的提取与分离的基本操作方法，培养学生积极 思考与创新能力，提高学生观察、分析和解决问题的能力。
情感目标： 通过本实验，体验生物体内结构与功能相适应的生物学原理。 四、 教学重难点
教学重点：色素提取与分离的操作。
教学难点：实验结果的处理分析及实验步骤 的改进。
五、 教学过程
（一）课前准备：
全班同学2人一小组，共同完成一个实验，4个小 组为一个大组，其中4小组分别编号为A组、B组、C组、D组。每组任务为： A组按照课本做完全实验； B组将实验中的10ml无水乙醇换成10ml 蒸馏水； C组不加SiO2； D组不加CaCO3。
（二）理论复习，导入课堂：
通过以下提问引入课堂：
1、绿叶中共有几种色素？分别是什么？ 2、各种色素在绿叶中的含量是多少？
3、提取原理与分离原理分别是什么？有什么区别？ 4、实验中化学药品的作用是什么？ 5、实验中需要注意什么问题？ （三）学生动手实验，教师从旁辅导 （四）实验结果相互对比 （五）课堂小结
• 学生总结：请每组学生展示自己的实验结果并作总结，整理总结实验材
料中各种药品的作用，画滤液细线的方法。
• 教师总结：点拨学生认识从滤纸条上反映出来的信息。
1、色素带的宽度推测色素分子的含量。
2、色带的位置推测色素分子在层析液中的溶解度大小。
六、 实验改进部分
1、 验证研磨时不同化学药品的作用。
课本上只是简单的描述了一下研磨时各种药品的作用，为了更好的掌握这些药品的作用，我在设计时增添了相互的对比，直接通过实验结果让学生掌握这些药品的作用，并且从中学习对比实验应如何设计。 2、 条形滤纸滤液细线的画法。
课本上画滤液细线所用的是毛细吸管，重复一两次，但通过操作后发现毛细吸管画出的线很粗并且不均匀，因此改用盖玻片蘸取滤液在铅笔线处拓印，这样干了再在原处拓印，次数增加到3-4次，这样难度降低且色素含量较高。 3、 圆形滤纸层析。
第三是增加了圆形滤纸层析的操作，首先是因为学生对这种层析方法感觉很新鲜，其次通过和条形滤纸层析的对比后发现，圆形滤纸层析操作更为简单，效果也更
为明显，避免了因两角剪不对称而造成的色素带扩散不整齐，也避免了滤液细线没入层析液而层析失败的现象。 七、 教学反思与自我评价 1、 实验中存在的问题
首先虽然在课前做了比较充分的准备，但在实际上课的过程中依然出现了很多事先没有想到的问题，首当其冲的就是课堂纪律，学生们进入实验室后异常兴奋，都迫不及待的想动手操作，使得场面几度差点失控，用此地话讲就是轰动！但也从另一个方面看出学生的动手欲很强，对实践操作的渴望，并且这次实验视频的录制也是学生自己进行的，所以画面看起来不太专业。其次，虽然在理论课上讲过实验中需要注意的事项和操作关键，但在具体的操作中就显现出学生动手能力的有限，比如研磨不充分，过滤后不塞棉塞，层析时不盖盖，将滤液细线没入层析液中等等。 2、 实验中出现的闪光点
尽管如此，在实验过程中也涌现出了很多闪光点，能够自主的思考这样操作的
原因或实验失败的原因，比如，有的小组就自己设计了条形滤纸不剪两角和剪了两角的对比，也有的小组在层析失败后自己设计的滤液细线末过和不末过层析液的对比。由此可见，通过实验能够更好的激发学生的学习兴趣也能使他们的思维发散开来，而不是只仅仅局限与课本上的内容。 3、 今后应该注意的问题
在这节课中也显现出我对实验课操控能力的局限性，不能够充分的预想到实验
中可能出现的问题，并且由于时间的限制，很多想法没有一一实现，应再多设计一些对比或干脆放手让学生自己设计，使实验课更加丰富和完美。
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
