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人教版生物八年级上册第五单元第四章第三节《真菌》湖北省优课

视频标签:真菌

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视频课题:人教版生物八年级上册第五单元第四章第三节《真菌》湖北省优课

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人教版生物八年级上册第五单元第四章第三节《真菌》湖北省优课

《真菌》教学案例 
             
一、教学内容 
课题名称 
《真菌》 
学科 生物 
总课时数 1课时 单元章节名称 
第五单元第四章第三节 
页码 75-78页 执教者 邓玉兰 版本名称 
人民教育出版社 
年级 
八年级 
册  次 
八年级上册 
二、教学分析 
(一)教材分析 
 
1、 本节是人教版八年级(上册)第五单元《生物圈中的其他生物》,第四章《细
菌和真菌》,第三节《真菌》的教学内容。 
2、 在第一节中,同学们已经了解了细菌和真菌的分布、菌落特征等,对真菌
已经有了感性认识。真菌是生物界中一类非常重要的生物,作为分解者,它是生态系统的重要组成部分,起到维持生态平衡的作用。教材从真菌的类型、结构、生殖方式、营养方式等方面讲述了真菌的基本知识。 
3、 本课的重难点是真菌的结构、营养方式及生殖方式,因为肉眼看不着微观
结构,可利用多媒体形象地演示,引导学生通过对比真菌与动植物细胞及细菌的区别,描述出真菌的基本结构特点。同时根据结构特点,在讨论中对“真菌营养方式”“真菌的生殖方式”作出推测。 
(二)学情分析 第一节能够看见细菌和真菌的菌落(宏观),学生已初步认识到细菌和
真菌可以生活在各种环境之中,到本节的电子显微镜下的酵母菌和青霉的图片(微观),符合从感性到理性的认知规律,还能够引起学生的学习兴趣。 (三)教学重难
点 
1、真菌细胞的结构特点。 
2、真菌的营养方式和生殖方式。  
三、教学准备 
教具学具 补充材料 
(一)教师准备:1、多媒体课件 
                2、“显微镜下的酵母菌”微课视频; 
“探究菌褶里面有什么?”的微课视频 
                3、银耳、木耳、蘑菇、发霉的桔子和馒头、酵母菌等实验材料。 
4、 导学案               
(二)学生准备:  
1、预习本节课 
2、制作“探究菌褶里面有什么?”的微课视频 
 
 
                    
             
                    
                            四、教学过程  
教学环节 
教师活动 
学生活动 
设计意图 
一、创设情
境, 导入新课 1、准备好发霉的桔子和正常的桔子; 
2、设疑导入:这两个桔子有什么不一样? 3、发霉是因为上面长有霉
菌,霉菌是真菌的一种。 
 学生找出发霉桔子。 1、激发学生的学习兴趣,积极思考; 2、引入新课  
 二、 真菌的
类型 
    1、要求学生4人1组,按照形态结构对真菌分类;     2、引导学生仔细解读标签,认识发酵瓶内的物质,找到微小
的真菌———酵母菌              
    讨论交流并分类。 
1、通过体验分类,使学生对常见的真菌有较直观的认识。 
2、培养学生观察、比较、总结归纳的能力。 
 
  
三、酵母菌
的结构 
      1、播放“显微镜下的酵母菌”微课。     2、课件展出酵母菌的图片。 3、总结归纳酵母菌的结构   1、认真观看视频 2、阅读教材第77页。   3、根据课件模式图,同桌讨论识别结构  1、通过视频,使学生对抽象的、微观的知识有较直观的认识。 2、培养学生分析图片、总结归纳的能
力。 
四、酵母菌
的营养方式  
1、 课件展示酵母菌细胞、植物
细胞结构。     2、 再看发酵瓶,明确唯一生物
是酵母菌,为它提供了白糖;打开气球闻一闻有什么
味道?理解发酵瓶中,酵母菌正在利用白糖进行异养生活  
1、找出植物细胞和酵母菌细胞的区别。 
2、根据“无叶绿体”推测酵母菌异养。 
3、闻发酵瓶验证酵母菌利用白糖异养。 
1、通过比较结构,从理论上认知酵母菌营养方式。 
2、通过“闻发酵瓶”,用小实验验证理论推测。 
四、酵母菌的生殖方式 1、口头讲述酵母菌通常采用“孢子生殖”。 
2、动画展示“出芽生殖”
。 3、引导学生解读发酵瓶,理解环境适宜时(例如:发酵瓶中的酵母菌),正在进行出芽生殖 
观看动画,推测什么时候进行“出芽生殖” 
通过动画,使学
生对抽象的、微观的知识有较直观的认识。   
 
                    
             
                    
                            五、霉菌的
结构、营养方式及生殖方式 
1、引导学生分组完成学案。 2、投影霉菌实物,并找到直立菌丝和孢子。明确生长在营养物质表面,顶端着生有孢子的是直立菌丝。 
3、将模式图贴在黑板上,对照实物,总结归纳营养菌丝的位置及
作用。 4、对比营养菌丝和直立菌丝,理解霉菌由菌丝构成。 
4、课件展示菌丝的放大结构,即直观理解菌丝由细胞构成。  1、4人1组观察讨论,完成学案1-5题。小组代表汇报结果。 
2、通过着生“孢子”,总结霉菌的生殖方式。 3、讨论“根”和“营养菌丝”的主要区别。推测霉菌的营养方式。 
4、预习教材77页,结合课件。总结霉菌由菌丝构成,菌丝由细胞构成。 
1、利用已有知识储备解决本节的问题,以培养学生解决问题的能力。 2、培养学生小组合作能力。 3、培养学生逻辑思维能力。 
六、大型真菌的结构、营养方式及生殖方式 
1、展示蘑菇模式图。 2、展示蘑菇的营养菌丝。 
3、播放探究实验“菌褶里面有什么?”微课视频。 
4、总结蘑菇的结构、营养方式和生殖方式。 
1、从宏观上认识蘑菇的结构。 
2、通过探究实验,得出以下结论: 
  (1)蘑菇通过孢子生殖,且蘑菇中的孢子数量多;    (2)蘑菇的营养方式为异养。    (3)蘑菇也是由菌丝构成的,且菌丝数量多,所以个体大。 
培养学生分析实验的能力。 七、整体建构 
 
引导学生建立知识体系 
1、根据板书的表格,找出霉菌、酵母菌、大型真菌的共性。 2、谈收获 
加深学生对所学知识
的理解  
五、板书设计  
第三节  真菌 
       
类型 形态结构 
营养方式 生殖方式 酵母菌 单(壁、膜、质、核、液) 异养 孢子、出芽 霉菌 菌丝(壁、膜、质、核) 异养 孢子 大型真菌 菌丝(壁、膜、质、核) 
异养 
孢子

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