联系本站客服加+微信号15139388181 或QQ：983228566 |
视频标签：真菌
所属栏目：初中生物优质课视频
视频课题：人教版生物八年级上册第五单元第四章第三节《真菌》湖北省优课
本视频配套资料的教学设计、课件 /课堂实录及教案下载可联本站系客服
人教版生物八年级上册第五单元第四章第三节《真菌》湖北省优课
《真菌》教学案例
一、教学内容
课题名称
《真菌》
学科 生物
总课时数 1课时 单元章节名称
第五单元第四章第三节
页码 75-78页 执教者 邓玉兰 版本名称
人民教育出版社
年级
八年级
册 次
八年级上册
二、教学分析
（一）教材分析
1、 本节是人教版八年级（上册）第五单元《生物圈中的其他生物》，第四章《细
菌和真菌》，第三节《真菌》的教学内容。
2、 在第一节中，同学们已经了解了细菌和真菌的分布、菌落特征等，对真菌
已经有了感性认识。真菌是生物界中一类非常重要的生物，作为分解者，它是生态系统的重要组成部分，起到维持生态平衡的作用。教材从真菌的类型、结构、生殖方式、营养方式等方面讲述了真菌的基本知识。
3、 本课的重难点是真菌的结构、营养方式及生殖方式，因为肉眼看不着微观
结构，可利用多媒体形象地演示，引导学生通过对比真菌与动植物细胞及细菌的区别，描述出真菌的基本结构特点。同时根据结构特点，在讨论中对“真菌营养方式”“真菌的生殖方式”作出推测。
（二）学情分析 第一节能够看见细菌和真菌的菌落（宏观），学生已初步认识到细菌和
真菌可以生活在各种环境之中，到本节的电子显微镜下的酵母菌和青霉的图片（微观），符合从感性到理性的认知规律，还能够引起学生的学习兴趣。 （三）教学重难
点
1、真菌细胞的结构特点。
2、真菌的营养方式和生殖方式。
三、教学准备
教具学具 补充材料
（一）教师准备：1、多媒体课件
2、“显微镜下的酵母菌”微课视频；
“探究菌褶里面有什么？”的微课视频
3、银耳、木耳、蘑菇、发霉的桔子和馒头、酵母菌等实验材料。
4、 导学案
（二）学生准备：
1、预习本节课
2、制作“探究菌褶里面有什么？”的微课视频
四、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
一、创设情
境， 导入新课 1、准备好发霉的桔子和正常的桔子；
2、设疑导入：这两个桔子有什么不一样？ 3、发霉是因为上面长有霉
菌，霉菌是真菌的一种。
学生找出发霉桔子。 1、激发学生的学习兴趣，积极思考； 2、引入新课
二、 真菌的
类型
1、要求学生4人1组,按照形态结构对真菌分类； 2、引导学生仔细解读标签，认识发酵瓶内的物质，找到微小
的真菌———酵母菌
讨论交流并分类。
1、通过体验分类，使学生对常见的真菌有较直观的认识。
2、培养学生观察、比较、总结归纳的能力。
三、酵母菌
的结构
1、播放“显微镜下的酵母菌”微课。 2、课件展出酵母菌的图片。 3、总结归纳酵母菌的结构 1、认真观看视频 2、阅读教材第77页。 3、根据课件模式图，同桌讨论识别结构 1、通过视频，使学生对抽象的、微观的知识有较直观的认识。 2、培养学生分析图片、总结归纳的能
力。
四、酵母菌
的营养方式
1、 课件展示酵母菌细胞、植物
细胞结构。 2、 再看发酵瓶，明确唯一生物
是酵母菌，为它提供了白糖；打开气球闻一闻有什么
味道？理解发酵瓶中，酵母菌正在利用白糖进行异养生活
1、找出植物细胞和酵母菌细胞的区别。
2、根据“无叶绿体”推测酵母菌异养。
3、闻发酵瓶验证酵母菌利用白糖异养。
1、通过比较结构，从理论上认知酵母菌营养方式。
2、通过“闻发酵瓶”，用小实验验证理论推测。
四、酵母菌的生殖方式 1、口头讲述酵母菌通常采用“孢子生殖”。
2、动画展示“出芽生殖”
。 3、引导学生解读发酵瓶，理解环境适宜时（例如：发酵瓶中的酵母菌），正在进行出芽生殖
观看动画，推测什么时候进行“出芽生殖”
通过动画，使学
生对抽象的、微观的知识有较直观的认识。
五、霉菌的
结构、营养方式及生殖方式
1、引导学生分组完成学案。 2、投影霉菌实物，并找到直立菌丝和孢子。明确生长在营养物质表面，顶端着生有孢子的是直立菌丝。
3、将模式图贴在黑板上，对照实物，总结归纳营养菌丝的位置及
作用。 4、对比营养菌丝和直立菌丝，理解霉菌由菌丝构成。
4、课件展示菌丝的放大结构，即直观理解菌丝由细胞构成。 1、4人1组观察讨论，完成学案1-5题。小组代表汇报结果。
2、通过着生“孢子”，总结霉菌的生殖方式。 3、讨论“根”和“营养菌丝”的主要区别。推测霉菌的营养方式。
4、预习教材77页，结合课件。总结霉菌由菌丝构成，菌丝由细胞构成。
1、利用已有知识储备解决本节的问题，以培养学生解决问题的能力。 2、培养学生小组合作能力。 3、培养学生逻辑思维能力。
六、大型真菌的结构、营养方式及生殖方式
1、展示蘑菇模式图。 2、展示蘑菇的营养菌丝。
3、播放探究实验“菌褶里面有什么？”微课视频。
4、总结蘑菇的结构、营养方式和生殖方式。
1、从宏观上认识蘑菇的结构。
2、通过探究实验，得出以下结论：
（1）蘑菇通过孢子生殖，且蘑菇中的孢子数量多； （2）蘑菇的营养方式为异养。 （3）蘑菇也是由菌丝构成的，且菌丝数量多，所以个体大。
培养学生分析实验的能力。 七、整体建构
引导学生建立知识体系
1、根据板书的表格，找出霉菌、酵母菌、大型真菌的共性。 2、谈收获
加深学生对所学知识
的理解
五、板书设计
第三节 真菌
类型 形态结构
营养方式 生殖方式 酵母菌 单（壁、膜、质、核、液） 异养 孢子、出芽 霉菌 菌丝（壁、膜、质、核） 异养 孢子 大型真菌 菌丝（壁、膜、质、核）
异养
孢子
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
