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视频标签：植物体的结构层次
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视频课题：初中生物七年级上册第二单元第二章第三节《植物体的结构层次》内蒙古省优课
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初中生物七年级上册第二单元第二章第三节《植物体的结构层次》内蒙古省优课
七年级上册生物 第二单元生物体的结构层次
第二章 细胞怎样构成生物体
第三节《植物体的结构层次》教学设计与反思
【教材分析】
本节内容选自义务教育《生物学课程标准》（2011版）主题二“生物体的结构层次”，课程标准指出，多细胞的生物体具有一定的结构层次，包括细胞、组织、器官（系统）和生物个体。细胞是构成生物体的结构和功能的最基本单位。多细胞生物都是一个受精卵发育来的，受精卵经过细胞分裂和分化可以形成生物体的各种组织，由功能不同的组织可以形成器官，共同完成某种生理功能的器官可以形成系统，进一步形成生物体。通过本节课学习，使学生能够明确认识细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞的分裂、分化、生长的结果逐步形成生物体的不同层次结构，多细胞的生物体有细胞、组织、器官（系统）等不同结构层次，它们之间的协调活动，使生物体表现出生命活动现象。教材在内容安排上，考虑到第一节课学生已经学习了动物体的结构层次，在此基础上再进一步学习植物体的结构层次。相关知识内容减少了，难度要求降低了，不必再次学习组织、器官、系统的定义，也不必介绍系统这个层次了。教材内容的安排更集中体现在器官的观察与辨认、几种重要组织的观察与理解。
本节课教材遵循学生的认知规律，从感性入手，联系学生的生活经验，在教学中我注重了课堂的生成。例如在探究绿色开花植物的六大器官时，结合自己所带的绿色开花植物的植株，学生们直观发现的只有根、茎、叶、花、果实五大器官。从宏观到微观的生物学规律，以油菜植株为例，先让同学们认识说出自己看到的植物的几种器官,然后再出示完整绿色开花植物油菜的六大器官的内容，通过利用经验完成填图的方式，巩固学生已有的概念，知道一株完整的绿色开花植物体由六大器官组成。关于植物的组织，教材介绍分生组织的分裂能力、主要分布部位、细胞的特点等,以及植物的其他组织细胞特点、分布部位、生理功能等，使学生明确认识分生组织是形成其他组织的基础。联系吃番茄时的生活体验，亲自动手观察思考桔子果实是由保护组织（果皮）、营养组织（果肉）、输导组织（“筋络”）等组成的，并且也知道了各种组织分布的位置,整个过程还是突出组织、器官这两个层次。
通过以上学习活动，使学生主动构建起植物体结构层次的重要概念，也为生物圈中绿色植物的学习奠定基础。 【学情分析】
初一学生好奇心强、求知欲高，对大自然充满好奇，希望探索生命现象的奥秘。学生通过小学阶段的学习和具备的生活经验，对植物有了一定的感性认识。通过动物体结构层次的学习，对组织、器官、系统等概念有了一定知识基础，对高等动物的结构层次有了初步的理解。但是，由于初一年级学生抽象思维欠缺、生物学知识有限，使其综合分析能力不够，创新意识稍微薄弱。因此，本节课教师要不断地创设教学情境，注意启发、引导学生进行探究，尽可能利用实物和直观教具，发挥学生的主体作用，促进学生由感性认识上升到理性认识，积极、主动的构建植物体结构层次的重要概念。 【教学策略】
通过前面的学习，学生已经知道了组织、器官等概念，也对高等动物体的结构层次有所了解，因此，教学中可通过学生小组交流认识展示教师准备的以及自带的植物体的部分器官,先让同学们认识说出自己看到的植物的几种器官, 然后再出示完整绿色开花植物油菜的六大器官的内容，通过利用经验完成填图的方式，巩固学生已有的概念，知道一株完整的绿色开花植物体由六大器官组成。关于植物的组织，教材介绍分生组织的分裂能力、主要分布部位、细胞的特点等。再介绍植物的其他组织细胞特点、分布部位、生理功能等，使学生明确认识分生组织是形成其他组织的基础。联系吃番茄、桔子时的生活体验，亲自实践解剖、思考、讨论、交流番茄果实是由保护组织（果皮）、营养组织（果肉）、输导组织（“筋络”）等组成的，并且也知道了各种组织分布的位置,整个过程还是突出组织、器官这两个层次。经过小组阅读教材、观察教材图片、讨论交流等方法实现知识、概念的生成。遵循生物学的传统教学规律，组织学生采用对比、资料分析、实物展示等方法，有意识地与动物体的结构层次比较，找出异同点，使广大学生都参与到教学中来，充分调动学生主体参与的积极性，加深对植物体结构层次的感性认识。
在教学过程中采用的是我校提倡的“六层递进问题发现法高效课堂”教学模式，是以认知心理学理论为基础，学习就是建立一种认知结构，通过教学使学生掌握学科的基本结构，把结构性教材置于教学内容中心地位或围绕问题得到解决问题的思维方法而建立。认识结构需要从问题入手，调动学生的主观能动性，强调学生主动思索、探究和发
现事物。引导学生通过问题自己主动的发现来学习，要把学习知识的过程和探索知识的过程统一起来。
在教学当中根据所学内容提出问题或者围绕已知问题，通过自己的探索和学习讨论，发现事物变化的因果关系及其内在联系，形成概念，获得原理或得到解决问题的思维方法。流程包括明确目标提出问题、自主学习解决问题、合作学习探究问题、引导分析解决问题、尝试体验练习印证、归纳整理总结提升。在课堂自然状态下采取自主、合作、探究的学习方式。教学中本着“教”为“学”服务的宗旨，把“问”的权力交给学生，把“学”的主动权留给学生，把“思”的时间留给学生，把“说”的机会留给学生，力求在课堂上达到教与学的动态平衡，争取最佳的教育教学效果。本节课主要采用教师引导，小组合作交流、讨论，学生展示，当堂反馈等教学方法。 【教学目标】
知识与技能：（1）识别植物体的几种器官和几种主要组织；
（2）描述植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体。
过程与方法：培养学生观察能力、自主探究能力、合作交流能力、归纳总结能力等。 情感态度与价值观：认同植物体是一个统一整体的生物学观点。 【教学重点】植物的几种主要组织 【教学难点】植物的几种主要组织
【教学准备】教师：准备部分植物体的器官，准备桔子、番茄果实，芹菜、几盆花等。 学生：预习课本内容。 【教学课时】1课时 【教学过程】 一、复习引入：
（在上节课的基础上，进行复习提问从而直接引入新课）提问动物体的结构层次，引出植物体的结构层次，以旧知引入新知。
教师提问：动物体是怎样形成的？（动物体的结构层次从微观到宏观是怎样构成的？）什么是组织？什么是器官？
植物体的结构层次是否与动物相似呢？这节课我们来研究植物体的结构层次。 【设计意图】与前面学过的知识发生联系，便于概念的构建。 二、新课内容：
（一）绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成
1．课件展示多种绿色开花植物的图片。
教师提问：请同学看图讨论，绿色开花植物都有哪些结构？同学们所说的各种结构称为器官。引导学生观看手中的实物及图片
学生活动：互相展示植物体的各个器官，分析交流，能够识别植物体的六大器官及功能。
教师提问：说说一株完整的绿色开花植物是由哪几大器官构成的？
学生回答：绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的。 2．课件展示绿色开花植物的不同器官的图片。教师提问：植物器官是怎样连接的？学生完成拼接植物体各器官活动。教师提问：这六大器官是被哪个器官连在一起的？学生能够答出是植物的茎。
3．教师提问：植物每一种器官的主要功能是什么？课件展示连线题。
教师讲解：根、茎、叶这三个器官与植物的营养相关，被称为营养器官；花、果实、种子与植物繁殖后代相关，被称为生殖器官，讲明器官的结构与它们的功能是相适应的。 【设计意图】进行知识拓展，在认识植物是由各个器官构成的统一整体的同时，认同各器官的结构与其功能相适应。
（二）植物体的器官是由各种不同的组织构成的
教师设问：回忆动物体的器官是由什么构成的？植物体的器官是不是也是由组织构成的的呢？请同学们看书植物体的器官有哪些组织呢？也像动物一样，由各种不同的组织构成呢？
1．学生阅读教材第66页文字、第67页图片及文字资料进行自学，植物体有哪几种组织？
以桔子为例，撕开果皮并观察与思考“它的果实有哪些组织构成？”
品尝桔子与学生共同分析：果皮：不易烂有柔韧性，细胞排列整齐、紧密，应该具有保护作用。果肉：柔软易烂，酸甜可口、汁液多，所以细胞壁壁薄，液泡大、含有丰富的营养。白色的“筋络”：管状细胞组成的管道，具有运输作用。经分析得出结果：果皮──保护组织，果肉──营养组织，细丝──输导组织。
2．再次观察桔子果实和叶片的结构图中的各种组织及细胞特点，小组讨论、交流填写表格关于保护、营养、输导组织的细胞特点及功能并进行小组展示。
提问：植物器官中只有这三种组织吗？还有其他的哪些组织？
教师以桔子实物为例，告诉大家靠近叶柄的部分有机械组织，细胞的细胞壁增厚了果皮、叶片较硬的部分都有机械组织起到支持的作用。
3．学生看书自主学习分生组织的特点及功能。
学生总结：细胞小、细胞壁薄、细胞核大、细胞质浓，有较强的分裂能力。 教师讲解：这些细胞具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，再由这些新产生的细胞分化形成其他组织。在成熟的植物体内，总保留着一部分不分化的细胞，它们终生保持分裂能力，这样的细胞构成的组织，叫分生组织。根尖的分生区茎尖、芽等都属于分生组织。
教师引导学生小结分生组织与保护组织、营养组织、输组织之间的关系。 学生活动：带着好奇心去自学，知识模糊处小组互助，在不理解处大胆提问，寻求帮助。
【设计意图】通过根、茎、叶、果实等植物器官实物的观察，认识植物器官是由各种组织构成的。通过观察分析各种组织细胞的特点推测其功能，进一步认识结构是与其功能相适应的。
（三）植物体的结构层次
教师设问：分生组织分裂分化形成了其他植物组织，分生组织是怎么形成的呢？ 教师讲解：植物体与动物体相似，生长发育也是从受精卵开始的，受精卵经过细胞分裂形成分生组织，教师展示植物组织的发育过程图。
【设计意图】层层递进，形成概念：组织有次序地排列构成器官。 学生回忆：动物体的结构层次，总结植物体的结构层次。 细胞→组织→器官→植物体。
动物体的结构层次与植物体的结构层次有什么联系和区别？
评价：通过你们细心的观察，隐藏在器官里面的这些组织被你们一个个发现了，学好科学知识就需要你们具有敏锐的观察力。
【设计意图】认同结构层次是由部分到整体的学科观念。 （四）合作游戏，探索总结
教师提问：“植物体是一个统一的整体吗？”根吸收水分和无机盐怎么到达各个器官的？通过什么组织？
【课后反思】
初中生物课程标准要求学生在本课中能识别植物的几种主要组织，能描述绿色开花植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体的结构层次。针对本课内容，重点引导学生从感性入手，循序渐进地认识植物不同器官的组织构成情况，将桔子果实作器官代表介绍其组织构成这一教学难点作了一些实物和感性认识上的铺垫。同时将演绎的教学方法调整为归纳教学法，课堂教学证明，这样的处理更符合学生的认识规律，学生掌握起来轻松得多。课堂中让学生观察完整的植物体，及一些植物的茎叶或者果实，让学生近距离更直观地认识了组织，学生们因为兴奋而感兴趣。
探究植物的组织时，以桔子或者番茄果实的组成为例，引导学生推测细胞的结构特点，从而进一步进行各种组织的分布以及功能的探究，符合学生的认知规律，也体现了教学过程中问题的的层层递进。当然，这节课对激发学生求知欲方面还需要进一步加强引导，应该在今后的教学当中不断提高学生自主学习的能力，引导鼓励学生自己去发现问题从而解决问题，而不是只有教师不断地提出问题来让学生解决问题；另外在教学中应该再好好调动学生积极性，去更好的配合教师的教学，并提高教学效率。
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
