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视频标签：细菌和真菌的分布
所属栏目：初中生物优质课视频
视频课题：初中八年级《生物学（上册）》第五单元第四章第一节《细菌和真菌的分布》
教学设计、课堂实录及教案：初中八年级《生物学（上册）》第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布
第一节 细菌和真菌的分布
教材来源：人民教育出版社2012年版
内容来源：初中八年级《生物学（上册）》第五单元第四章 主 题：细菌和真菌的分布 课 时：共2课时，第1课时 授课对象：八年级学生 设 计 者：史改花
目标确定的依据
1. 课程标准相关要求
针对这节课，课标上没有具体的阐述，我认为应该以课标中细菌和真菌的特征以及细菌和真菌与人类生活的关系，这两个要求作为依据 2. 教材分析
第四章教材的引入是从认识细菌和真菌在生物圈中的分布开始的，然后分别介绍了细菌和真菌的主要特征，这样编写体现了从生物圈的角度认识细菌和真菌的思路。教材中对细菌和真菌广泛分布的内容没有直接讲述，而是通过“探究实验”由学生亲自体验，认同细菌和真菌分布广。同时，让学生在探究实验过程中学习接种和对培养细菌和真菌的操作，体验与人的合作与交流，为学生学习生物技术打下了一定基础。教育学生关注自己的生活环境，了解身边的生活环境，并养成良好的卫生习惯。 3. 学情分析
学生在日常生活中对细菌和真菌虽有一定的了解，但对它们是什么样？在哪儿？不是很清楚，而且他们了解的知识不一定正确。所以教师要注意理论联系实际，通过分析学生熟知的典型生活事例，了解细菌和真菌的分布特点。
学习目标
1.通过观察活动,能列举出细菌和真菌菌落的不同。
2.通过采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布，认同细菌和真菌的分布广泛。
3.通过分析实验结果，能说出细菌和真菌的生存条件，认识到养成良好卫生习惯的重要性
评价任务
1. 小组内各组员观察、讨论并记录观察结果，然后其中一组选派代表展示，其他小
组展示不同点。检测目标1的达成。
2. 先自主学会细菌和真菌的培养方法，然后以小组为单位设计实验方案，各组展
示，之后进行探究检测周围环境中的细菌真菌实验，预测假设成立。检测目标2达成。
3. 分析已知实验结果，结合生活实例，能说出细菌和真菌的生存条件，并以此为依
据解决身边卫生问题。检测目标3的达成。
教学过程
标题 教师活动
学生活动 设计意图 环节一 创设情境 导入新课 提出问题：夏天存放太久的水果会腐烂、馒头面包会长毛。这些都是有什么原因引起的？ 引出细菌和真菌的分布。 出示学习目标：
学生回答：细菌和真菌
创设情景，激发学生的学习兴趣。 环节二 合作观察 展示交流
1.寻找生活中的细菌和真菌：
在日常生活中，你见过细菌或真菌吗，（拿出木耳）木耳蘑菇这些真菌会出现在我们的餐桌上 。
2.思考：其他真菌和细菌都很小，我们肉眼看不见，用什么办法能看到它们呢？ （拿出培养皿）引出菌落的概念
3.参照课本67页的图，观察培养的菌落。 以小组形式观察、讨论、思考，小组发言，看哪个小组总结的最好。教师和学生一起完成导
1通过图片和问题初步认识细菌和真菌
2 理解菌落概念
3 学生以小组形式观察、讨论、思考。小组发言
从学生日常的认识入手，贴近学生生活，易于理解。
从宏观入手，培养学生认真观察、动脑思考的严紧的学习态度和归纳总结的能力
学案上“细菌菌落和真菌菌落的不同点”的表格。
4 举出生活实例（拿出发霉的橘子）及酸奶中乳酸菌的菌落。
4，通过举例能够区分细菌和真菌的菌落
通过生活中的事例来巩固所学知识。
环节三 自主学习 学会技术
1自主阅读课本67页科学方法，说出细菌和真菌的培养分为哪几步？
2 讲解每步的作用并引导学生提出问题及解决问题：培养基里加牛肉汁的作用是什么？看到菌落，为什么要高温灭菌，假如我们想看钱上面的细菌真菌，如何接种？
1学生阅读课本67页“培养细菌、真菌的一般方法”并积极思考、回答问题。
2 学生通过思考和回答问题真正学会如何培养细菌和真菌。
让学生自主地学习，了解培养细菌和真菌所采用的方法，培养学生归纳梳理的能力。
环节四
实验探究 分析总结
1 提出问题：现在大家学会了培养，我们可以检测细菌真菌的存在，我们手上有细菌真菌存
在吗？播放视频引入下一个环节 扩大范围：牙刷、毛巾、门把手和马桶盖哪种环境细菌真菌较多？
2 组织学生分组设计实验方案，三分钟后展示，巡视和指导、参与设计，及时激励。之后指导学生展示实验设计方案。 3 组织学生实施探究实验 4根据问题分析实验结果
我们先看一下其他班检测实验室的结果，发现一些问题：
（1）同样是玻璃器皿，污物杯比小烧杯的菌落多？
（2）为什么水槽比桌面菌落多？ 通过分析推测出细菌和真菌的生存条件 5引导学生根据图片思考讨论说出细菌和真菌分布在何处？
1学生通过回答问题逐渐认识到周边存在细菌和真菌。
2通过小组合作、讨论并制定探究计划。每小组派代表展示自己的方案，相互完善。 3 小组成员合作实施探究实验
4 学生思考并回答问题并能总结出细菌和真菌的生存条件
5学生活动：认真思考，得出结论，认同细菌和真菌的分布广泛。
创设情景引导学生探究
培养学生合作、探究的能力。
分析交流，培养学生归纳总结的能力
环节五 课外探究
1 展示图片分析怎样家中的清除细菌真菌。 2 布置任务； 找一找家中的卫生死角，和爸爸妈妈一起采取一些措施清除它们。
1 学生活动：认真思考，以细菌真菌生存的基本条件为依据回答问题
对学生进行情感教育
联系生活
环节六 总结交流 巩固新知
引导学生进行小结 组织学生做导学案检测题
学生做导学案检测题 展示结果
促进学生了解自己学习的情况，教师获得有关的反馈信息，不断改进教学
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
