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视频标签：小小食品店,全国中小学美术
所属栏目：小学美术优质课视频
视频课题：全国中小学美术现场课观摩优质课视频《小小食品店》（云南）
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全国中小学美术现场课观摩优质课视频《小小食品店》（云南）
《小小食品店》教学设计
范朝飞 云南曲靖市沾益县望海小学
授课年级：一年级
| 教学课题 | 第22课《小小食品店》 | 参赛者 | 云南省曲靖市沾益县望海小学 范朝飞 | |
| 教学年级 | 小学一年级 | 教材版本册数 | 湘美版一年级上册 | |
| 教材分析 |
1、本课针对儿童的心理特点，以儿童喜欢的食品为题材，既贴近学生的生活，又能激发学生学习兴趣，使学生体会美在我们生活中无处不在。 2、本课注重学生创新能力和动手能力的培养，利用陶泥、彩泥、橡皮泥等可塑性材料，通过揉、压、捏、搓、扭等基本技法进行多种“食品”造型，拓展学生想象及表现空间。 |
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| 教学目的 |
1、学习泥塑的基本技法，应用技法大胆进行“小食品”制作。 2、学习合作，美化装饰小食品,增强造型艺术。 3、体验自制“食品”的乐趣。 4、了解基本的饮食文化。 |
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| 教学重点 | 应用泥塑的基本技法进行”小食品”创作。 | |||
| 教学难点 | 塑造造型美观、品种丰富的“食品”。 | |||
| 教学准备 | 教案、课件、厨师服、橡皮泥、盘子、小组牌等。 | |||
| 教 学 过 程 | ||||
| 教 学 内 容 | 目的 | |||
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一、导入 教师以大厨师形象创设情境激情导入。 二、让学生初步了解中国及当地饮食文化 1、教师简单讲解中国及当地饮食文化。 2、出示课件 ，欣赏彩云之南热带水果、名小吃、名菜图片。 三、教师示范用橡皮泥制作食品 教师设问学生平时喜欢吃什么，引出教师示范作品。教师请一名学生当小助手共同完成示范作品。 四、带领学生用揉、压、捏、搓、扭等技法制作食品 1、出示课件： 汤圆汤圆揉一揉、揉一揉 饼子饼子压一压、压一压 饺子饺子捏一捏、捏一捏 米线米线搓一搓、搓一搓 麻花麻花扭一扭、扭一扭 2、让学生用一个字说说汤圆、饼子、饺子、米线、麻花是怎么做的，并用动作表示出揉、压、捏、搓、扭等技法。 3、板书：（汤圆 揉）（饼子 压）（饺子 捏）（米线 搓）（麻花 扭） 五、“食品”的拼摆方法 出示两张图片让学生观察，讲解不同的拼摆组合方法。出示图片让学生回答每张图片用的是哪种拼摆方法。 六、作业布置及要求 1、创设客人来美食馆订餐情境，引出作业及要求。
七、学生教师评价及小结 八、玩过家家“吃饭”游戏。强调这些“食品”不可以真的吃， 做“吃饭”动作就可以了。 宣布下课 |
1、引入课题。 2、了解中国及地方饮食文化。 3、教师示范，让学生对用橡皮泥制作“食品”有一个初步了解。 4、教学重点，学生用橡皮泥学做简单的“食品”。 5、学习几种拼摆方法。 6、作业布置及要求。 7、学生、教师评价及小结。 8、以过家家的游戏结束本节课。 |
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视频来源：优质课网 www.youzhik.com
