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视频标签：吃饭有讲究
所属栏目：品德社会生活优质课视频
视频课题：小学一年级道德与法治第10课吃饭有讲究-四川省
教学设计、课堂实录及教案：第10课 吃饭有讲究-四川省
教学目标
教学目标:
1、初步感受餐桌礼仪和安全的重要性,逐步养成文明就餐的好习惯。
2、愿与同伴交流、分享文明就餐体验和快乐。
2学情分析
开学已经很长时间了,我发现学生中,有不太和谐的现象,吃饭要家长喂的,吃饭太慢导致不能按时到校、饭后不刷牙等等。而家长们在家里又忽略了对孩子良好就餐习惯的培养,为了帮助学生们养成在良好的就餐习惯,我们开展了这次“吃饭有讲究”的活动。
3重点难点
教给学生吃饭卫生(饭前要洗手)和餐桌礼仪,并应用到生活中去。
4教学过程
4.1第一学时
4.1.1教学活动
活动1【导入】吃饭有讲究
一、 创设情境,引入主题
就餐卫生——干干净净吃饭好
孩子,你长得真漂亮,你最爱吃什么啊?( )那你今天中午吃了什么啊?(另一个孩子)那你今天吃了什么啊?今天这节课就与吃饭有关系,就让我们一起走进《吃饭有讲究》。
演示动画:东东的小故事(吃东西前要洗手)
1、周末了,李阿姨到东东家做客,东东的做法对吗?为什么呢?
2、教师小结:李阿姨到东东家做客,东东主动招呼李阿姨,得到了李阿姨的称赞,所以他很快乐!而后来他玩耍了之后,手上沾满了细菌,不洗手就吃东西,导致肚子疼,影响了他的学习和健康。
活动2【讲授】吃饭有讲究
一、 活动探究,学习洗手
孩子们,你每天吃饭前都洗手了吗?怎样洗手才干净呢?
1、课件出示:科学洗手法(师:全体起立,请你跟我这样做)在老师的带领下学习科学洗手。
2、让我们边说边洗吧:
小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。
三、深入探讨,就餐礼仪
就餐礼仪——我在餐桌上
1、帮着摆碗筷,帮着擦桌子,搬椅子;
2、让长辈先坐,扶老人先坐,并先给长辈盛饭;
(敬老是中华民族的传统美德,在长辈还未动筷子之前,晚辈不应该自顾自的吃起来。在家长把碗递给我们时,我们应该双手把碗接过来,表示对长辈的尊敬。)
3、咳嗽、打喷嚏要转头,不能向着饭桌;
4、长辈夹菜要说谢谢,也可以给长辈夹好吃的菜。
(二)学生谈自己生活中的就餐礼仪
(三)儿歌:吃饭好习惯
我是一个乖宝宝,吃起饭来静悄悄;我不跑来我不闹,小心食物被呛到;细嚼慢咽消化好,营养充足长得高。
四、情景表演,亲身体验
(老师以妈妈、奶奶、邻居哥哥(一个学生扮演)的身份分别参加到孩子的就餐中去,老师没有参加到的组的孩子们就当好小小观察员,然后评一评哪些同学的哪些地方做得好,并说明理由。进一步巩固就餐礼仪)
师:在刚才的表演中,孩子们表现得非常好,是懂礼貌的好孩子。让我们一起在《乖乖吃饭了》的音乐声中,学习更多的礼仪,好吗?
播放《乖乖吃饭了》全体同学拍手,自由律动。
孩子们,让我们把今天学到的这些就餐礼仪应用到我们的生活中,让自己成为一个有礼貌的人。
板书设计:
吃饭有讲究
卫生 礼仪
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
