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视频标签：微格微课
所属栏目：模拟课、微型课及试讲
视频课题：全国师范生教学技能大赛微格微课片段教学案例《细胞大小与物质运输的关系》福建
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全国师范生教学技能大赛微格微课片段教学案例《细胞大小与物质运输的关系》福建师范大学+张佳岚
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| 姓 名 | 张佳岚 | 学 校 | 福建师范大学 | |||||||||||||||||||||||||||
| 指导教师 | 联系电话 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 片段题目 | 细胞大小与物质运输的关系 |
重点展示 技能类型 |
演示技能 | |||||||||||||||||||||||||||
| 学习目标 |
1.知识目标： 分析得出表面积与体积之比较大者，其细胞代谢效率较高。 2.能力目标： 模拟探究细胞表面积与体积的关系，探讨细胞不能无限长大的原因 3.情感态度价值观目标： 认同细胞是一个开放的生命系统。 |
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| 教学过程 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 时间 | 教师行为 | 预设学生行为 | 教学技能要素 | |||||||||||||||||||||||||||
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创设情境,引出探究主题 1min 新知识教学 6 min 分析思考,总结得出结论 1min |
1.说图：大象、小鼠体积相差十分之悬殊，一只大象的体积大约是一只小鼠的上百倍，但是它们相应器官和组织的细胞大小并无明显差异,是由细胞数量的多少决定的。
图1象与鼠 2.设疑：那么,为什么细胞不能无限长大？是什么因素限制了细胞的长大呢？今天，我们就通过演示实验，探究细胞大小与物质运输的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。 一、细胞大小与物质运输的关系的实验 由于细胞很小，我们很难用真实的细胞进行实验，因此我们采用建构模型进行模拟实验。 另外，由于NaOH溶液具有腐蚀性，因此，我们对实验进行了改良，用碘液替换NaOH溶液，便于操作，且观察效果更佳。 1.实验目的： 通过探究细胞大小与物质运输效率的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。 2.实验原理： 用琼脂块和碘液分别模拟细胞和细胞需要的营养物质，通过测量单位时间内碘液在琼脂块中扩散的深度，计算细胞大小与物质运输效率的关系。 3．实验材料 ① 用自制的模具制备边长分别为1cm、2cm、3cm的正方体琼脂块（浓度0.8%），模拟不同大小的细胞； ② 用碘液模拟细胞需要的营养物质。
图2制胶模具
图3制备琼脂块
图4制得琼脂块
图5碘液 4.实验用品： 烧杯，塑料小勺，玻棒，吸水纸，一次性手套，塑料餐刀，毫米直尺，培养皿，搪瓷托盘。
5．演示实验 第一步：加入实验材料 首先，先取出一个干净的烧杯，将不同大小的琼脂块放入烧杯中，再倒入碘液。
（2）碘液倒入烧杯时，烧杯保持45度倾斜。 第二步：等待实验结果 琼脂块在碘液中浸泡10min，期间，不时用玻棒轻轻搅拌。
第三步：观察实验现象 用小勺将琼脂块从烧杯中取出，用滤纸吸干后，将琼脂块平均切成三等分，取中间的部分进行观察并用直尺测量出不同琼脂块中碘液的扩散深度。
 图6实验结果 6 .分析结果，得出结论 引导学生观察实验结果，并借助表格分析问题，引导学生由琼脂块模型类比迁移到细胞，得出实验结论。
【分析】 实验结果显示：细胞体积越大，其相对表面积越小，物质运输的效率越低。 【结论】 细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。 |
观察，倾听。 思考细胞为什么不能无限长大。 明确实验原理。 认真倾听，思考不同的改良的实验材料会产生怎样的实验结果。 对实验试剂与实验用品有一定的了解。 学生在教师引导下，观察实验现象，尝试准确地描述实验结果。 |
引入演示： 创设情境，引入新课，从而引入演示内容。 介绍教具： 介绍演示实验所采用的实验材料及其规格、实验用品等，为之后的演示奠定基础，有助于学生更好地理解，达到演示目的。 操作控制： 教师演示实验时注意操作速度，适当进行解说，学生在潜移默化中认同细胞是一个开放的生命系统。 指引观察： 演示适时适度，教师应注意实验操作的规范性，并引导学生观察和描述实验结果。 整理联系: 引导学生对观察所得的现象进行分析和总结，归纳出实验结论。 |
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板 书 设 计  设计思路说明 |
细胞大小与物质运输的关系 结论： 细胞表面积和体积的关系限制了细胞的长大。 本片段内容是高中生物必修一第六章第1节细胞增殖中的模拟实验。它所涉及的实验知识点清晰，通过分析可以启发学生的思维，训练学生的类比推理和实验探究能力。但由于中学采用搪瓷盘制琼脂块困难，经常不整齐或残缺不全，且NaOH溶液具有腐蚀性，有一定的危险性。因此我对实验进行了改进，采用制胶模具制备琼脂块，利用“琼脂块—碘液”替代“酚酞—NaOH”，通过加热琼脂块使碘液蒸发，以循环利用琼脂等，具有实验试剂安全，可操作性强，实验现象明显，有效节约资源等优点。 授课的对象是高一学生，他们已具备了一定的认知能力和实验操作技能，但自主探究能力尚待提高。因此，根据教材内容、学生特点以及自身的教学风格，我主要采用情境导入法、演示法和问题探究法，设疑解难，步步深入，启发学生的思维，让学生亲历探究，体验系统分析、建立数学模型等科学方法，培养认真、科学、严谨的操作技能与方法，形成科学的认知观。 本教学过程包括三个方面。首先通过创设情景，引出探究主题。接着演示实验,以问题驱动学生思考，引导学生进行探究，得出结论。最后通过总结，明确细胞不能无限长大的原因。 |
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视频来源：优质课网 www.youzhik.com
