视频简介：
视频标签：消化和吸收
所属栏目：初中生物优质课视频
视频课题：初中生物人教版七年级下册第二节消化和吸收-吉林省级优课
教学设计、课堂实录及教案：初中生物人教版七年级下册第二节消化和吸收-吉林省级优课
第四单元 第二章 第二节
消化和吸收
【教学目标】
知识与技能：1、消化的概念。
2、消化系统的组成和功能。 3、概述食物的消化过程。
过程与方法：通过观察法、识图法、分析讨论法实现对“消化和吸收”知识的
全面掌握。 情感态度与价值观：认同消化系统对食物的消化,是保证身体健康的重要条件。 【教学重点】
三大营养物质的消化过程。 【教学难点】
小肠是消化的主要场所。 【教学方法】
通过教师引导，学生自主探究，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的主体作用。 【教学手段】 多媒体教学 【教学过程】 一、导入
通过上节课的探究可以说明，唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，也就是说，淀粉是在唾液淀粉酶的作用下被消化的。那么到底什么叫做消化呢？由此设问导入本课。 二、新授 1、消化。
（1）消化的概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。是在消化酶的作用下进行的。
（2）需要消化后吸收的营养物质：糖类、脂肪、蛋白质。
不需要消化，可直接吸收的营养物质：水、无机盐、维生素。 过渡：食物的消化是在消化系统中逐渐完成的，有哪些器官参与这个过程呢？
2、消化系统的组成。
（1）观看《西瓜子历险记》视频，学生说出在视频中提到的消化系统器官。 在此基础上、引导学生明确，刚才认识的只是消化系统中的部分器官。事实上消化系统是由消化道和消化腺组成，让学生从感性认识上升到理性认识，归纳消化系统的组成。
（2）学生自己思考、讨论、交流消化系统中各消化道和消化腺的知识，老师予以点评。教师强调消化酶的作用是有针对性的。教师注重明确一些知识细节，比如说肠液和胰液中含有多种消化酶，胆汁不含消化酶等。观看《胆汁的乳化作用》教师重点讲授胆汁的乳化作用的意义。
消化腺1：唾液腺。分泌唾液，含淀粉酶，流入口腔。初步消化淀粉。 消化腺2、肝脏、胰腺。肝脏是最大的消化腺，能分泌胆汁，储存在胆囊中。胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用。胰腺分泌胰液，含各种消化酶。胆汁和胰腺都流入小肠中。
消化腺3、胃腺。分泌胃液，含蛋白酶，流入胃中。初步消化蛋白质。 消化腺4、肠腺 。分泌肠液，含有各种消化酶。小肠中含有多种消化液：肠液、胰液、胆汁，含有各种消化酶。营养物质在小肠被最终消化成可以被细胞吸收的物质。
过渡：通过刚才的学习，我们发现消化液主要在口腔、胃、小肠中。所以，食物主要在这三个器官中被消化。 3、食物的消化过程。
（1）口腔：初步消化淀粉。设疑：口腔还能消化其他的营养物质么？为什么？ （2）胃：初步消化蛋白质。设疑：淀粉在胃中还能继续被消化么？胃中还能消化其他的营养物质么?为什么？
（3）小肠：消化糖类、脂肪、蛋白质。设疑：在小肠中能消化哪些营养物质？营养物质在小肠最终被分解成哪些物质？
提问：小肠中有什么消化液？在小肠中，可以消化什么物质？消化道哪个部位消化最彻底？消化最主要的器官是什么？ 三、能力提升，学以致用
（1）解读曲线图：师生共同对教材中的技能训练逐一进行分析，在训练学生解读曲线图的能力的同时，实现对“消化和吸收”知识的全面掌握。
（2）角色扮演：红烧肉的消化之旅。让学生更深的体会到各种营养物质被消化的过程。
（3）巩固练习：学生自主完成，加深对知识点的理解。 四、课堂小结
通过本节课的学习，同学们都有哪些收获呢？ 1、消化的概念„„ 2、消化系统的组成„„ 3、食物的消化过程„„ 五、作业
思考：营养物质被消化后，又是怎样被吸收的呢？
板书设计：
第二节 消化和吸收
一、消化：大分子——小分子 二、消化系统的组成
1、消化道 2、消化腺 三、食物的消化过程
初始部位 最终消化场所 （1）淀粉 口腔 小肠 （2）蛋白质 胃 小肠
（3）脂肪 小肠 小肠
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
| -----更多视频请在本页面顶部搜索栏输入“消化和吸收”其中的单个词或词组，搜索以字数为3-6之间的关键词为宜，切记！注意不要输入“科目或年级等文字”。本视频标题为“初中生物人教版七年级下册第二节消化和吸收-吉林省级优课”，所属分类为“初中生物优质课视频”，如果喜欢或者认为本视频“初中生物人教版七年级下册第二节消化和吸收-吉林省级优课”很给力，您可以一键点击视频下方的百度分享按钮，以分享给更多的人观看。优质课网 的成长和发展，离不开您的支持，感谢您的关注和支持！有问题请【点此联系客服QQ：983228566】 ----- |
