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视频标签：分散系
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视频课题：人教版高一年级第二章第一节第二课时分散系及其分类-重庆市优课
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分散系及其分类的教学设计
一、教学起点分析 1.教学内容分析
在本节课第一课时已经以纯净物的分类为例,介绍了简单分类法,本课时是在上节课的基础上以混合物的分类为例继续深人学习分类的方法。引入胶体的制备和丁达尔效应的目的是为了说明胶体的性质与溶液、浊液有着本质的区别,仍然体现的是分类的思想。
本节只介绍了丁达尔效应。布朗运动、电泳现象以及胶体的介稳性和胶体的聚沉只是在科学视野栏目中，并不做具体的展开。在进行教学时，要注意把握好知识的深度和广度，在了解胶体概念与丁达尔效应的基础上，重点突出分类的方法。 2.学生情况分析
学生是新华中学高一年级学生。学生对化学实验现象,尤其是生活中的化学现象有较浓厚的兴趣。.学生思维较活跃,有过小组合作探究的经验,能积极参与讨论,探究的能力比较强。学生对实验探究有着浓厚的兴趣。学生已经对物质的分类有一定的了解,并且学习常见物质的分类等有关知识。
二、教学目标分析 知识与技能
（1）通过阅读对比知道分散系的定义及分类
（2）通过对比实验探究胶体的特性即丁达尔效应 过程与方法
通过分组实验科学探究，学会用实验、观察等方法获取信息 情感态度与价值观
通过实验激发学生学习化学的兴趣，培养学生仔细观察、认真思考、积极讨论的探究精神。
三、教学重点和难点
教学重点：分散系的概念和性质。 教学难点：胶体的概念和性质。 四、教学流程
分六组同学分别配制食盐、泥沙的溶液分析其共性从而进入今天的课题—分散系，根据分散系和分散剂的状态分为9种，列举相应实例。根据粒子大小分溶液、胶体、浊液，通过同学举例生活中的胶体，加深对胶体的认识。利用“科学探究”环节使同学更加深入体会胶体的性质与溶液、浊液有着本质的区别。探究2、3学生操作、教师指导，培养学生的操作能力和观察、分析实验现象能力。 五、教法和学法分析
教法：实验探究法、集体讨论法、讲解讲演法、演示观察法。 学法：思考评价法、分析归纳法、自主探究法、总结反思法。 六、教学过程 导入新课
教师复习：将一种物质分散到另一种物质中形成的混合体系，这就是本节课我们所要学习的分散系。 讲授新知
设疑:根据分散质、分散剂的状态来分，有多少种呢？
讲解:9种，分别是气-气、气-液、气-固、液-气、液-液、液-固、固-气、固-液、固-固。 科学探究
如何区别浊液和溶液呢？
浑浊物的粒子比滤纸空隙大，溶液的小。 回答：过滤
根据粒子大小分：
溶液 ＜1nm
胶体 1-100nm（本质特征）
浊液 ＞100nm 探究1:制备Fe(OH)3胶体
认真观察Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。
胶体是均一、透明的。并不是所有的胶体都是都是透明的，如牛奶。 提问:溶液是稳定的，浊液是不稳定的，那胶体是怎么样的呢？
答:胶体是介稳定。胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，同种胶体粒子带有相同电荷，在通常情况下，它们之间的相互排斥使得它们不容易聚焦成质量较大的颗粒而沉降下来。 【小结】
分散系 外观 稳定性 溶液 均一、稳定 稳定 胶体 均一
介稳定 浊液
不均一、不稳定
不稳定
探究2:用激光笔分别照射Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液，在光的垂直方向上观察。（请两位同学上台演示） 【现象】
光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体 看到一条光亮的“通路” CuSO4溶液 无现象
光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的，叫丁达尔效应。丁达尔效应是胶体的一个非常重要的一个性质，它是我们本节课的重中之重，它是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。PPT展示生活中的丁达尔现象。
溶液可以通过滤纸，浊液不可以通过滤纸，处于中间的胶体会怎样呢？ 探究3:过滤Fe(OH)3胶体和泥水。（四同学俩组上台演示，教师指导） 【现象】
过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 全部通过滤纸
泥水
滤纸上有滤渣，滤液澄清
提问:胶体可以通过滤纸，胶体和溶液的粒子大小是不同的，有没有什么拦截胶体的粒子，而让溶液粒子通过呢？
答:有，半透膜。溶液可以通过半透膜，胶体不能。或许对半透膜大家比较陌生，我这里也无法提供给大家看，不过鸡蛋大家熟悉吧，鸡蛋在蛋清与蛋壳之间的那一层膜就是半透膜。我们腌咸鸡蛋就是利用半透膜的这种性质。蛋清是一种胶体，我们用食盐来腌制时，食盐水主要是氯化钠溶液，溶液能透过半透膜进入到蛋清里面，而蛋清是胶体不会透过半透膜跑出
来。
【总结、板书】 分散质
外观
稳定性
鉴别
能否通过滤纸 能否通过半透膜 有无丁达尔效应
溶液 均一、透明 稳定
能 能 无 胶体 均一
介稳定
能 不能 有 浊液 不均一、不透明 不稳定
不能
不能
无
七、教学反思
总之本节重点放在掌握胶体性质的过程中对学生分析问题及解决问题的能力的培养。因此本节始终主要采取问题引领，合作探究的模式。学生可根据实验现象，调动了自身的积极性。.选择了核心内容进行探究，突出了教学重点。设计了两个比较好的对比实验，围绕着“以分散质粒子的大小为分类标准将分散系分为溶液、胶体、浊液”进行探究。但关于胶体与生活、生产等方面联系的知识介绍较少。学生对生活中的胶体现象理解不充分。
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
