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视频标签：科学家的故事
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视频课题：人教版初中生物七年级下册第四单元第六章科学家的故事-湖南省 - 怀化
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科学家的故事
王应睐组织我国科学家率先合成结晶牛胰岛素
一、教材分析
1965年，中国科学院上海生物化学研究所在所长王应睐的组织下，与北京大学和中国科学院上海有机化学研究所的科学家通力合作，在经历了多次失败后，终于在世界上第一次用人工方法合成了具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素。人工牛胰岛素的合成，标志着人类在认识生命、探索生命的征途上迈出了重要的一步。
本部分内容放在人教版七年级下册第六章人体生命活动的调节第四节激素调节的课后，该节内容与生物重要概念糖尿病和胰岛素的关系非常密切,与生活和医学接轨，看似高大上个，实质很接生活地气，尤其是科学家们在探索和研究过程中的坚持意志以及创新思维，也是我们初中的少年亟需提倡的，本节内容的意义也正在于此。
二、学情分析
同学们日常生活中知道糖尿病，课堂上也已经初步了解了糖尿病，但对糖尿病的发病原因和胰岛素的作用机制还不是很清楚，在教学过程中，教师应该注意紧密联系学生的生活实际，引导学生分析去理解糖尿病的发病原因、危害和胰岛素的作用原理，以及认同胰岛素的重要性。因而本节课的设计具有以下特点：一，让同学们尝试应用信息技术辅助学习；二，利用精选剪辑的视频了解科学家的研究过程、背景和意义；三，启发同学们的科学思维和探究欲望，注重小组合作。
三、教学目标 1、知识目标：
（1）知道糖尿病的特征和病因，理解胰岛素和糖尿病的关系。 （2）了解胰岛素的结构和合成过程，熟悉我国率先人工合成结晶牛胰岛素的背景、过程和意义。 2、能力目标：
（1）通过观察图片和视频，培养学生的观察、比较能力。
（2）通过资料分析，培养学生能够迅速获取资料与信息、分析、归纳能力。
3、情感目标：认识到糖尿病的危害；养成健康的生活方式和卫生习惯；养成严谨科学地研究的学习态度。
四、教学重难点 教学重点：了解糖尿病有关知识和胰岛素的结构和合成过程，熟悉我国率先人工合成结晶牛胰岛素的背景、过程和意义。
教学难点：设计实验探究人工合成的胰岛素的生物活性。
五、教学准备
1、教师课前准备：（1）整合利用教材，课前制好PPT课件。
（2）搜集糖尿病和胰岛素介绍的有关视频材料，运用格式工厂和QQ影音等视频处理软件剪辑。 2、学生课前准备：自主学习，根据学案利用手机或电脑上网搜集糖尿病和胰岛素有关资料。
六、教学过程
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教学内容 教师活动 学生活动 设计意图
自主学习 课前发给学生自主学习的学案，如果对糖尿病和胰岛素了解不多，可利用网络、采访父母、咨询医生等方式作调查，并作好记录。
预习书本，并利用手机或电脑上网搜集糖尿病和胰岛素有关资料。
学会预习课本，找关键术语和核心概念，正确使用手机等工具，培养自学能力。
导入新课
出示美味食物课件，提问：同学们，看到这些美味的食物，你们有什么想法吗？
教师强调糖尿病人就不能随便吃了。那什么是糖尿病呢？引入新课的学习
学生回答：想吃。 嘴里的唾液增多了。
美味图片迅速吸引学生的注意，激发学生的学习兴趣，引导学生进入新课的学习状态。
一、 调查
出示糖尿病和胰岛素有关调查的二维码。 教师引导学生分析调查结果。 使用自带的手机扫描二维码，完成现场课前的调查和答题。 现场使用手机调查，便于教师及时掌握学情，可针对性地开展后续教学。 二、 合作探究（一）：糖尿病
观看糖尿病视频，然后进行小组合作探究糖尿病的重要特征: 1、糖尿病特征
2、糖尿病主要类型: 3、糖尿病病理: 4、糖尿病临床表现:
教师结合书本强调三多一少与胰岛素的关系，承上启下。
特征：高血糖
主要类型:Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病（成年 病理:胰岛素分泌不足或胰岛素生物作用受损 临床表现:“三多一少”，即多饮、多食、多尿和消瘦 ，严重时会引起多种并发症。
由学生熟悉的疾病入手学习，更能激起学生的学习兴趣。为后面学习胰岛素埋下伏笔，打好基础。
合作探究可提高学习效率和兴趣，提升同学们团结协作的意识和能力。
三、胰岛素的的发现和作用
点明糖尿病主要依靠注射胰岛素治疗。提问：
1、胰岛素谁发现的？ 2、胰岛素作用是什么？
3、从班廷的实验中，你得到什么 启示？
引导同学们带着问题观看视频，思考回答。
观看视频，看完回答： 发现：班廷
作用：降低血糖浓度 启示：班廷在实验时，不怕失败，坚持不懈地努力，我们应该学习他们的精神，在学习时，脚踏实地，一步一个脚印，才能冲破桎梏，最终到达梦想的远方。 视频教学使同学们身临其境，同时培养学生迁移归纳的能力。 通过观看科学家们的实验探索视频， 不仅能培养科学思维，而且领悟到任何成功都不是偶然，需要思考科学的方法，付出艰苦的努力。
四、 胰岛素的作用和合
同学们，胰岛素可以口服吗？为什么？
胰岛素含有A、B两条肽链，两条肽链通过化学键互相连接在一起。 A链B链分别有多少个氨基酸组成？ 两个氨基酸到底怎么连在一起的
不能；胰岛素是蛋白质，口服会被消化。
A链由21个氨基酸组成，B链由30个氨基酸组成。 观看动画：脱去一分子水，形成一个肽键的物
利用已知的知识生成未知的知识，符合最近发展区的学习规律，学习效果才有保障。
了解蛋白质的初步合
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成
呢？
教师补充:多肽通常呈链状结构,叫做肽链。肽链能盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。 质称为二肽；以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫多肽。 成过程，为理解人工合成胰岛素的学习打好基础。 五、 人工合成结晶牛胰岛素；合作探究（二）
观看视频：中国率先合成结晶牛胰岛素。
引导同学们小组合作设计实验探究合成的胰岛素对体内血糖含量是否有影响的实验。
怎么理解视频中的“与诺贝尔奖擦肩而过”？
王应睐组织我国科学家率先合成 结晶牛胰岛素，而很少有报道他的 事迹，请谈谈你的想法。
认真观看视频，体会科学探索的艰辛以及团结力量的强大。
小组合作，设计实验方案预测实验结果和结论，上台展示设计方案步骤、结果结论。
畅所欲言，积极发言，道出真谛，体会科学家的伟大。
播放视频，形象生动地再现科学探究的过程，
充分发挥小组合作的优势，提高探究学习效率。培养学生科学思维。
结合生活实际，培养学生分析问题的能力。 激励、培养学生爱科学、爱知识的良好学习习惯。
五、 课堂 小结 练习
通过本节课的学习，请同学谈谈收获。
出示课堂检测的二维码，引导同学们利用手机尽快完成。当场公布正确答案及同学们的作答情况。
这节课，我知道了……
手机操作完成课堂练习
及时巩固所学知识，及时构建知识网络。
利用信息技术的优势了解同学们的学习盲区，便于及时纠错，提高学习效率。
七：板书
科学家的故事
王应睐组织我国科学家率先合成结晶牛胰岛素
一、糖尿病的特点、病因、症状和治疗措施。 二、胰岛素的结构、作用与合成。
三、人工合成牛胰岛素的背景、过程和意义。
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