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视频标签：燃烧和灭火
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视频课题：人教版初中化学八年级第七单元课题1《燃烧和灭火》教学-山东省优课
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课题1《燃烧和灭火》教学设计
课题
第七单元课题1 燃烧与灭火
教学目标
1. 知识与技能：
（1）通过对燃烧条件和灭火原理的探究，认识燃烧所需的条件和认识灭火的原理与方法；
（2）初步了解一些火灾自救的知识。 2. 过程与方法：
（1）通过探究燃烧的条件和灭火的原理，认识探究问题的方法
（2）通过对“燃烧条件”的破坏得出“灭火的的原理和方法” ；初步学会知识对比和迁移的能力。
（3）通过对课本演示实验现象、设计意图和优缺点的分析和评价，培养分析能力和对实验方案的评价能力。 3.情感态度与价值观：
（1）通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类，学会用辨证的观点看问题。
（2）利用化学知识解释生活中的问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲，并通过“灭”的书写使学生认识中华文化的博大精深和古代劳动人民的智慧。 （3）培养善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新、大胆实践的科学精神。 （4）增强日常生活中防范灾害的意识，并注意采取安全措施。
重点
燃烧的条件和灭火的原理与方法 确定理论依据：《初中化学课程标准》 难点
（1）燃烧条件与灭火原理的应用
（2）探究方案的设计与实施
确定理论依据：《初中化学课程标准》的要求，发展和培养学生的化学思维能力和科学探究能力，提高学生的化学素养。
教学方法
1、实验探究法；2、小组合作交流、讨论归纳相结合的教学方法。； 3、运用多媒体教学法。4、情境激学法
仪器、用品
药品：蜡烛（2支）、棉花、酒精、小木条（1条）、玻璃棒（1个）、火柴（1盒）、水（1瓶）碳酸钠（浓溶液）盐酸（1:4）（各15份）。另白磷、红磷、铜片、碳酸钠、浓盐酸各一份
仪器：酒精灯（1个）、小烧杯（1个）、烧杯（1个）（500 ml）、坩埚钳（1个）另镊子（1个）石棉网（1个）（各15份）。导管、烧杯（500 mL2只、1 000 mL2只）
教学 流程
教师活动
学生活动
创设意图
创设情景引入新课
[教师引导] 表演魔术“烧不坏的手
帕”同学们想不想揭开这些魔术的秘密？这些魔术都与火有关，这就是我们今天要研究的课题《燃烧与灭火》。
观看
提高学生兴趣激发探究的欲望。
师 生 互 动， 探 索 新 知
[提问]：你知道哪些燃烧的现象？ 【展示燃烧的图片】
[问题一]你发现通常的燃烧一般有什么特征？什么是燃烧？
学生回忆思考，并交流
讨论，然后进行归纳。 联系生活实际，得出燃烧的特点
培养学生分析、归纳问
题的能力。
[问题二]回忆生活中及化学实验的燃烧，猜想燃烧需要哪些条件呢？
学生思考并进行分组讨论
在教师指导下，学生分析、归纳、小结出燃烧条件的猜想，培养了学生归纳能力。
[探究实验1]：物质的燃烧需要什么条件？
教师演示三组实验，对学生讨论的结果进行归纳，并根据归纳出的学生的猜想组织学生分组进行探究实验。
学生根据教师演示的三个实验，收集处理证据和得出结论。 对照学案将实验报告填写完成。
调动学生学习的主动性，培养学生严谨求实的科学态度、实验探究能力、实验操作能力和合作与交流能力。
师生 互动， 探索 新知
组织学生交流和讨论，初步得出燃烧所需要的三个条件。强调着火点是物质固有的性质。 燃烧需要三个条件： 可燃物、 氧气（或空气）、
达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）。
学生讨论、归纳
培养学生分析、归纳问题的能力。
教师活动
学生活动 创设意图
[提问]：这三个条件是需要同时具备还是只具其一？事例分析证明。
思考
加深对燃烧条件的认识。
【组织学生交流讨论】
1、课本实验过程中发生了什么现象？ 2、这些说明了什么问题？
3、课本的实验与你们小组设计的实验相对比，有什么优缺点？
学生讨论共同得出结
论，小组代表发言，成员补充。
学生与教师共同完成探究实验，培养学生的动手能力、观察能力，使学生分析问题、解决问题的能力得到提高。并培养学生对实验方案的评价能力和质疑精神。 [揭秘]为什么手帕烧不坏？
1、 学生发言并表演。 2、 学生交流讨论。
联系生活实际，说明化
学在生活中的重要作用，让学生体会到学习化学乐趣。
【讲述】人类进化史上,火是一个决定性的因素, “是火结束了人类茹毛饮血的历史,促进了人类智力的发展，照亮了人类通往文明的道路。” [提问]如果火控制不当，燃烧又会给人类带来有哪些灾害呢？
学生回答后，通过PPT课件展示几幅
学生观看 讨论、发表感想。
让学生认识到事物的两面性。并使他们树立掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类的思想。并激发他们对灭火知识的求知欲。
燃烧带来的灾难的图片。
[提问]：如何灭火？
[探究实验2]：小组比赛：请各组想出尽可能多的办法，把正在燃烧着的蜡烛熄灭。
学生分小组进行实验方案设计、实验探究、收集处理证据和得出结论。
从实际生活经验入手，
了解燃烧与灭火的关系，从而得出灭火的原理或方法。
将所学知识迁移应用，激发学生的兴趣，提高自主参与热情。
教学 流程
教师活动
学生活动
创设意图
【组织学生交流讨论】 你是怎样熄灭燃着的蜡烛的？这种方法的理论依据是什么？
学生发言、同学评议，归纳实验结果--灭火的原理和方法。 将知识由感性认识上升为理性认识
[问题三]：灭火的原理或方法 （1） 清除或隔离可燃物 （2） 可燃物与空气隔绝 （3） 温度降到着火点以下
学生归纳 学生抢答
培养了学生归纳能力。
爱国思想教育
[提问]大家回忆一下，汉字“灭”怎么写？这体现了灭火
的哪种原理？
[讲述]这充分体现了我国古代人民的智慧和中华文化的博大精深。
学生讨论、发言
使学生认识中华文化的博大精深和古代劳动人民的智慧，从而培养他们的爱国精神。
知联系生活，应用新知
[讨论与交流]：
（1） 炒菜时油锅中的油不
慎着火，如何处理？为什么？
（2） 堆放杂物的纸箱着火，如何处理？为什么？
（3） 扑森林火灾时的有效
方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（4） 灭火器
【演示灭火器原理实验】
学生思考、讨论并回答
认识灭火器，了解各类灭火器使用范围。
掌握灭火原理，并使学生领悟到化学知识就在我们生活当中，学会用化学知识解决生活问题。
【讲述】通过讲述 克拉玛依特大火灾中有288名中小学生葬生火海。2008年11月14日
上海商学院失火，4名女生跳楼身亡。为此，专家呼吁，每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。
小火自救，大火逃生。 学生观看
提高学生安全意识，充分认识火灾的危害。
教学 流程
教师活动
学生活动
创设意图
知识迁
移，学以致用
【探究实验】高低蜡烛熄灭
【组织学生交流讨论】楼房火
灾与自救：如果你所在房子出现火灾，你如何逃生？ 学生回答后通过PPT课件展示火灾中自救逃生的图片。
学生实验 学生观看 然后讨论、发言。
提高学生安全意识，掌握消防安全知识
师生 互动， 探索 新知
展示常见与燃烧爆炸有关的图
标。提醒学生见到这些图标意味着火灾隐患就在身边。 [提问]哪些是容易燃易爆物呢？为什么它们燃烧时容易发生爆炸？ 【实验】粉尘爆炸 学生认识相关图标 观看实验，自学课本P132-133
掌握易燃易爆物的安全知识。
反思收获，课外拓展
[交流反思]
通过这节课的探究你获得了哪
些知识，有什么新感受？
[课后实践活动与作业]
学生完成学习结果的评价 作业：
1.调查校园灭火器种类、适用范围，掌握使用方法
2.根据自己的住宅特点涉及预防火灾方案
提高学生自学及课外实践活动的能力
【板书设计】：
课题1 燃烧和灭火
一、燃烧
（1）可燃物
燃烧条件： （2）氧气（或空气）
（3）温度达到可燃物的着火点 二、灭火的原理和方法：
可燃物 → 清除、隔离可燃物
燃烧 氧气 → 隔绝氧气 灭火
温度达着火点→ 降温到着火点下 三、易燃物和易爆物的安全知识
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
