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视频标签：燃烧和灭火
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视频课题：人教版初中化学八年级第七单元燃烧和灭火（第2课时）广东省 - 汕头
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燃烧和灭火（第2课时）教学设计
一、教学目标 1.知识与技能：
①了解影响燃烧剧烈程度的因素；
②知道可燃物有爆炸极限，了解发生爆炸的条件； ③认识安全图标，初步了解易燃易爆物的安全知识。 2.过程与方法：
①学会运用比较、观察、实验等方法获取信息； ②学会运用科学探究的方法设计实验；
③学会运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工、归纳。 3.情感态度与价值观：
①利用化学知识解释生活问题，使学生对化学学习有强烈的好奇心和探究欲； ②树立生活中防火防爆意识，知道常见的安全自救措施。
二、重难点
1.重点：知道影响燃烧剧烈程度的因素；理解引起爆炸的条件。
2.难点：理解引起爆炸的条件并解决相关问题；培养学生提出问题，分析问题和解决问题的能力。
三、教学方法：引导探究法、小组实验法、创新实验法、讲练结合法。
四、学生学习目标
1.知道影响燃烧剧烈程度的因素； 2.了解引起爆炸的条件；
3.了解三种灭火器的原理和适用范围。
五、学生自学指导
根据已学知识及课本P131-133。思考： 1.哪些因素会影响燃烧的剧烈程度？ 2.满足什么条件可能引起爆炸？ 3.三种灭火器的灭火原理是什么？
六、教学过程：复习回顾、创设情境、实验探究、得出结论、联系生活。 教学环节 教学内容 教师活动
学生活动
设计意图 知识回顾 复习燃烧条件；灭
火原理
引导学生复习上节课重难点：燃烧条件、灭火原理。 复习巩固燃烧条件和灭火原理。
巩固相关知识。 目标展示 指导自学
学习目标 投影学习目标。 明确本节课学习目标 提高学习效率，使学生学会学
习。 自学指导
指导学生带着问题自学教材P131-133相关内容。 根据问题进行针对性的预习并尝试解决问题。 创设情境 归纳总结
影响燃烧剧烈程度的因素
复习铁丝分别在空气、氧气中燃烧的现象。
回忆铁丝在空气、氧气中
燃烧的现象。 使学生在明显的实验现象中归纳出对应知识点，培养学生观察、总结的能力。
【提问】铁粉能在空气中
燃烧吗？ 根据所学知识和生活经验，有的认为能，有的认
为不能。 【演示实验】铁粉洒在燃
观察铁粉在空气中燃烧，
着的酒精火焰上，火星四
射。 描述燃烧的现象。 投影铁丝、铁粉分别在空
气中点燃的现象 对比得出影响燃烧剧烈程度的因素之一：可燃物与
氧气的接触面积 投影铁丝分别在空气、氧
气中点燃的现象 对比得出影响燃烧剧烈程度的因素之二：氧气的浓
度 科学探究 合作学习
面粉是易燃物，因此面粉厂应严禁
烟火
【提问】为什么面粉厂要
严禁烟火？ 学生认为面粉可能具有可
燃性。 通过本环节的设计，激发学生的学习兴趣，使学生进一步掌握科学探究的一般方法。培养学生设计实验并动手操作的能力，并能运用所学知识解决实际问题。
引导学生对“面粉能燃烧吗？”这一问题进行科学
探究 提出问题-猜想假设-学生
实验 【学生实验】提供所需仪器，让学生分组实验，自己动手实验证明面粉的可
燃性。 通过小组实验，学生观察到面粉发黑，在燃烧匙中
安静燃烧。 【讨论】如何使面粉充分
燃烧？ 学生根据前面所学内容讨论得出应增大面粉与氧气的接触面积。可用滴管将
面粉喷洒出。 【学生实验】用滴管吸取少量面粉，对着酒精灯外
焰喷出。
通过小组实验，学生观察到扬起的面粉燃烧，形成
火龙。 发生爆炸的条件
【播放视频】电视剧《伪装者》中面粉厂爆炸的经
过 学生仔细观察面粉厂发生
爆炸的经过。 培养学生分析、归纳能力 【提问】主人公点燃厂房的面粉直接引起爆炸，这与他的哪个操作有关？ 学生通过观看视频得出主人公先将面粉充分扬起，再点燃面粉，引起爆炸。 【演示实验】教师利用改进的爆炸装置演示面粉爆
炸实验。
学生观察面粉爆炸的实验装置和实验过程。 【讨论】爆炸发生的条件
是什么？
学生对比了敞口装置和密闭装置中面粉扬起并点燃的现象，得出爆炸应是可燃物在有限空间中急剧燃
烧导致的。 投影爆炸极限的定义并解
释其意义 学生在教师的引导下理解爆炸极限的意义。 联系前后知识点，使学生形成知识网络。
【提问】为什么点燃氢气
前应验纯？
学生根据氢气的爆炸极限得出验纯是保证氢气在空气中的含量达到74.2%以上，防止发生爆炸。
【讨论】煤矿的矿井里常伴生含甲烷的煤层气。你认为煤矿应采取什么安全
措施？ 学生根据爆炸发生条件中“达到爆炸极限”、“遇明火”两个要素得出对应的
措施。 【提问】一切爆炸都是化
学变化吗？ 学生根据第一单元知识得出物理变化也能导致爆炸，如气球爆炸等。 【演示实验】气球爆炸，并总结化学变化、物理变化引起爆炸的原因。
学生听到尖锐的响声、观察到气球碎片飞出，进一步认识到引起爆炸的本
质。 与燃烧爆炸有关
的图标 投影与燃烧爆炸有关的图
标。 学生结合教材133页得出各图标表示的意义。 联系生活，培养学生利用知识解释问题的能力。
生活中常见的易燃易爆物
【演示实验】生活中常见
的易燃易爆物。
学生观察到香水和定型水对着火焰喷出形成明显火龙，从而得出使用该类物品时应避开火源。 巩固基础 连线中考
基础巩固与能力
提升
【练习】基础巩固
学生通过练习巩固了燃烧、爆炸相关知识。
培养学生运用知
识解决问题的能
力。 【练习】能力提升
联系中考，提高解题能力。学生进一步认识安全瓶的
原理。 体验灭火 联系生活 认识常见灭火器及其灭火原理
由第六单元的灭火器引导学生得出自制灭火器的原
理。
学生已知道二氧化碳可用做灭火剂。为了短时间内产生大量二氧化碳用于灭火，学生得出可用碳酸钠和浓盐酸制二氧化碳。 培养学生运用知识解决问题的能
力。
播放短片介绍常见灭火
器。
学生通过观看短片可了解常见灭火器的使用方法、灭火原理和适用范围，并
进行归纳总结。 【讨论】如果家中物品不慎着火，该怎么办？ 学生根据本课题知识讨论，得出使用灭火器、及
时报警等方法。 播放可乐熄灭液体/固体
火灾的视频。
学生惊奇地发现原来可乐可以用于灭火，并进一步总结了可乐灭火的原理。 归纳总结 构建网络
小结
本课时小结
学生回忆、总结本节知识，
构建知识网络。
归纳总结 构建网络
七、课堂练习
1.下列措施中，符合易燃易爆物的安全要求的是（ ） A .存放易燃物的仓库要尽可能封闭，不让风吹进来 B .家中煤气泄漏应关闭阀门、开窗通风
C .用打火机检查液化石油气是否泄漏 D .进煤矿矿井应进行灯火实验 2.森林初发火灾时，可以使用爆炸灭火的方法，将灭火弹抛到火场爆炸将火扑灭。下列分析不合理的是（ ） A .爆炸使燃烧处暂时缺氧 B .爆炸气浪降低了可燃物的温度
C .炸起的沙土覆盖可燃物，隔绝空气 D .爆炸气浪降低了可燃物的着火点
3. （ 2018年广东中考节选）请参与下列探究实验：
堆积的面粉不容易点燃，即使少量点燃也只是小火燃烧；如果把面粉撒向空中遇火星可能会发生爆炸。“小火燃烧”和“发生爆炸”的原因分别是： 。
4. （ 2014年广东中考节选）点燃不纯的可燃性气体可能发生爆炸。下图是改进装置： （1）图A是可燃性气体的洗气改进装置，若在导管a处通入可燃性气体，在导管b处连上尖嘴管并松开止水夹，点燃，即使气体不纯也不会爆炸，其原因是 。
（2）用图B尖嘴管导出可燃性气体并点燃，也不会使管中气体爆炸，原理是铜丝可以_________________________。 八、板书设计
燃烧和灭火（第2课时）
一、影响燃烧剧烈程度的因素：接触面积、氧气的浓度 二、爆炸发生的条件：有限空间、急剧燃烧、气体体积膨胀
三、常见的灭火器
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
