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视频标签：土壤中分解尿素,细菌的,分离与计数
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视频课题：人教版高中生物选修1生物技术实践课题2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》第2课时-云南省优课
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课题2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》第2课时教学设计
一、教学目标 1．知识与技能
（1）尝试设计实验方案从土壤中分离出能分解尿素的细菌并对其进行计数。 （2）动手完成系列稀释操作、涂布平板操作，提高实验操作能力。 （3）学会统计菌落数目，对实验结果进行分析与评价。 2．过程与方法
掌握微生物筛菌实验的基本研究步骤。 3．情感态度与价值观
认同尿素细菌相当于是农作物的“益生菌”，承担科技兴农的社会责任。 二、教学重难点
1．稀释涂布平板操作。 2．微生物计数。 三、教学方法
教师引导，小组合作探究讨论展示质疑，小组积分。 四、教学资源与环境
1.教学资源：PPT课件，尿素培养基和牛肉膏蛋白胨培养基上菌落生长的照片，三星平板电脑
2.教学环境：多媒体教室 五、教学内容分析
本节课的教学内容是普通高中课程标准实验教科书《生物（选修1）──生物技术与实践》（人教版）专题2中课题2第2课时内容，属于本课题的实验部分。本节课是在学习了课题1“培养基”、“无菌技术”、“制备牛肉膏蛋白胨固体培养基”、“纯化大肠杆菌”和课题2第1课时“选择培养基”、“统计菌落数目”的基础上进一步来学习的，主要引导学生来完成实验“从土壤中分离分解尿素的细菌并对其进行计数”，本节课教学内容安排为三个环节，即“实验设计”、“实验操作-样品稀释涂布平板操作”、“实验结果分析与评价”，通过本节课的学习，为即将学习的课题3“分解纤维素的微生物的分离”奠定了基础。 六、学情分析
本次教学的对象为曲靖民中高二的学生，学生对生物实验抱有浓厚兴趣，同时具备一定的实验设计、实验操作、实验结果分析与评价能力。尽管学生已经通过前面的学习，在理论上了解了有关的微生物实验操作，但理论掌握与实际操作是两回事，所以本节课没有直接安排各个小组直接分组去完成筛菌及计数实验，而是先在本节课堂上先引导学生进行科学而严谨的实验设计，然后亲自体验样品稀释涂布平板操作，最后对老师提前培养好的平板进行计数及分析与评价，大致了解了本课题的实验流程及操作细节后，课后再安排各个组进一步开展实验，把各个组的结果进行比较分析，这样的教学安排更加符合学生的认知规律。 七、教学设计思路
教学内容 教学策略
实施过程
导课
承上启下，温故知新
教师引导学生回忆本课题第1课时学习过的主要内容，然后从理论过渡到本课时即将要讲的实验
部分。
课题研究意义
情景教学
让学生结合PPT上一幅尿素细菌独白的漫画思考本课题实验的研究意义。
实验设计
小组合作探究讨论，展示质疑
小组同学对本课题实验“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”进行实验设计，合作探究讨论导学案上的7个问题，之后对课本P23的图2-7“样品的稀释和稀释液的取样培养流程示意图”进行完善。
实验操作
小组合作探究讨论，展示质疑
小组同学合作，体验实验操作中最关键的两步操作“稀释涂布平板操作”、“统计平板上菌落的数目”。
实验结果分析与评价
小组合作探究讨论，展示质疑
小组同学利用平板电脑上的照片对老师之前做完的实验结果，即平板上菌落的生长情况进行分析与比较，合作探究讨论导学案上的4个问题。
八、教学过程
教学程序 教师活动 学生活动 教学意图
一、导课
精心组织导语“上节课我们在理论上学习了实验室调整状态，紧跟教师导课思路，准备进入本课题学习。 遵循学生循序渐进的认知规律，建立新旧知识的内
中筛选菌株的一般原理及如何利用稀释涂布平板上推测每克土壤中含有多少活菌？这节课我们进入本课题实验部分的学习。”
在联系，自然过渡到新课的主题。
二、课题实验研究意义
在PPT上给学生展示一幅尿素细菌独白的漫画，让学生结合漫画思考该课题的研究意义，在学生回答之后，拓展“微生物菌肥”相关的课外知识。
结合漫画及课本，思考回答该课题的研究意义。 培养学生的生物学科核心素养，做到学以致用，科技兴农，承担一定的社会责任。
三、实验设计
引导学生进入实验设计环节，在小组合作探究活动后，教师进行小结，并着重强调实验设计要遵循“平行重复原则”、“对照原则”，并引导学生对课本P23的图2-7“样品的稀释和稀释液的取样培养流程示意
小组合作探究讨论，进入探究活动一，认真听课，做好笔记，勾画课本。 落实学生的生物学科核心素养，提高科学思维能力，提高实验探究能力。
图”进行完善。
四、实验操作
教师引导学生进入实验操作环节，实验操作之一是将土样梯度稀释至103倍，然后分别取0.1mL的103倍的稀释液涂布至3块以尿素为唯一氮源的选择培养基上，教师观察学生的操作并点评各个小组的实验操作，实验操作之二是利用平板电脑上给出的3张选择平板照片，统计每块平板上的菌落数，并计算出菌落的平均数，教师对学生统计出的结果进行评价。
学生进入探究活动二及探究活动三，分工协作在规定时间内完成稀释涂布平板操作，然后利用平板电脑上选择培养照片统计菌落的数目，然后把结果填入黑板上的表格里。 让学生提高实验操作能力，体会实验设计的“平行重复原则”及“对照原则”，让学生规范而准确的掌握“稀释涂布平板操作”及“统计平板上菌落的数目”，为课后到实验室分组开展筛菌及计数实验奠定基础。因课堂教学时间有限，故没有安排学生进行101-107倍的梯度稀释，只让学生做到103倍的稀释，并取该稀释倍数的稀释液涂布3块平板。
五、实验结果分析与评价
教师给出自己提前做好的实验结果，并导入学生平板电脑中，引导学生进入实验结果分析与评价环节，在学生合作探究
学生结合平板电脑给出的平板上菌落生长情况照片，合作探究讨论探究活动四给出的4个问题。 让学生学会利用公式“C/V X M”来计算每克土样中含有多少个菌株，同时学会对计算结果进行简单的评价及原因分析。
展示之后，进行评价和小结。
六、课堂小结
教师引导学生对本节课所学知识做简单回顾与总结。
认真听讲，回顾知识点。学科班长根据小组积分评出最优小组。
帮助学生巩固本节课的内容。表扬优秀的小组来激励其他的小组也认真学习。
七、课后实验
无
分组到实验室完成“从土壤中分离出能分解尿素的细菌并对其进行计数”实验。
通过在课堂上的学习，先大致了解该课题实验的基本操作流程及实际实验操作中需要注意的细节问题，然后再到实验室中完整的完成该课题实验，比直接让学生到实验室开展实验更具有可行性。
九、布置作业
完成导学案上的课后检测题，强化本节内容的理解与运用。 十、板书
十一、教学反思
本节课属于实验教学课，实验教学既可以激发学生的学习兴趣，又可以提高学生的观察能力及思考能力。在新课程改革的背景下，为培养学生的科学探究能力，为培养学生的生物学科核心素养，也应该推动生物实验教学的顺利开展。因课堂教学时间有限，而且学生的实验实际操作能力很低，故本节实验课没有让学生分组到实验室自主开展筛菌及计数实验，而是先安排在本节课上让学生尝试设计实验、进行实验操作、分析和评价实验结果，即先对本课题的基本操作流程及关键实验操作步骤掌握后，再进行完整的课外分组实验，更符合教学实际。但实验教学课存在很大难度，如实验器材的准备，实验操作中的不可控因素等，如本节课的稀释涂布平板操作及统计菌落的数目中，稀释倍数、涂布的平板数、计数的平板等的设计。
本节课采用先进的平板电脑辅助教学，有效的提高课堂学习效率。
本节课采用教师引导，学生合作探究讨论，展示质疑方式进行，进行小组积分，能最大限度把学生的学习积极性调动起来，提高课堂学习效率。
本节课在教学设计中体现承上启下，导课时采用温故而知新的教学策略，帮助学生回忆上课时的内容，在探究活动四中，通过设置问题“在以尿素为唯一氮源的选择培养基上长出额菌落一定是能分解尿素的吗？”而引出下课时即将要讲的尿素细菌的鉴定，即通过添加酚红指示剂来加以鉴定。让学生形成完整的知识体系。
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
