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高中生物人教版选修三专题四第一节《转基因生物的安全性》陕西省优课

视频标签:转基因生物,安全性

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视频课题:高中生物人教版选修三专题四第一节《转基因生物的安全性》陕西省优课

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人教版生物选修三             《转基因生物的安全性》教学设计     
 

4.1  转基因生物的安全性 
一、教材分析: 
    《转基因生物的安全性》是人教版高中生物选修三《现代生物科技专题》专题4第1节课的教学内容,在学生通过专题1的学习对转基因技术及其成果有了较深入的了解之后,还可能对转基因技术的应用前景怀有不尽的畅想。同时,学生在社会生活中,也接触到了转基因产品,如来自转基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂。学生从媒体上也听到了一些对转基因产品安全性争论的意见,每个人都会有自己的一些疑虑和想法。那么,对于转基因产品我们该如何看待?这节课将给大家一次发表看法的机会。 二、教学目标: 知识与技能 
1. 关注转基因生物的安全性问题,认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 2. 举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。 3. 形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。 过程与方法 
1.  通过观察图片,使学生认识到转基因工程的发展,激发学生学习的主动性。 2. 通过课堂讨论,培养学生合作学习与沟通的能力。 
3. 针对各方观点进行记录,分析汇总,培养学生的采访、思辨能力。 情感态度价值观 
通过食品安全性的争论,将生物技术最新理论与人们的日常生活联系在一起,使学生意识到科技对生活巨大的影响,从而使学生认识到理论学习的重要性。 三、教学重点: 
1. 对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注。 2. 运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。 四、教学难点: 
1. 从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。 
2. 了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德问题。 3. 保证课堂讨论、辩论会,以及社会调查的组织工作有序而有效的实施。 五、教学方法: 
采用学案导学、课堂讨论,交流和辩论的方式 六、课时安排: 1课时 七、教学过程: (一)明确学习目标 (二)展示评价导学案 
检查落实学生的预习情况并了解了学生的疑惑,使教学具有了针对性。 
新课导入:课件展示一些图片,让学生观看,并提问,如果这是转基因生物,你敢吃吗?进一步提问:人类应用转基因技术“随意”改造大自然的生命,是不是打开了潘多拉的盒子? 过渡:我们身边的转基因产品有哪些?转基因产品为我们解决了哪些问题? (三)导引探究 
学生活动:结合导学案组内交流,小组代表回答。 
教师活动:课件小结转基因在微生物、动物、植物等方面的应用。 
过渡:转基因技术可谓硕果累累,尤其在解决粮食问题上功不可没。那为什么刚才的转基因水果有些人不敢吃呢?我们来看一段视频。 教师活动:播放视频。 
 
                    
             
                    
                            人教版生物选修三             《转基因生物的安全性》教学设计          府谷中学:宋玉琼 
 

过渡:转基因生物安全吗?有人说“Yes”,有人说“No”,在你的内心,对转基因生物的安全性有哪些想法呢?(导学案课堂探究一:转基因生物安全性的辩论) 要求:以座位中线分为两个大组进行课堂小型辩论 
            反  方                                正  方 
 转基因食品不安全 要坚决抵制            转基因食品是安全的要大力发展 过渡:刚才同学们辩论很是激烈,各方都表明了各自自观点,我们来梳理一下。 
 
 
过渡:作为一名高二学生,对于生物技术带来的安全性,究竟该采取怎样的态度?(见导学案课堂探究二) 师生小结:理性看待转基因技术 1.趋利避害,而不能因噎废食。 
2.完善相应的法令法规,利用法制手段确保转基因生物的安全性。    如我国1993年制定的《基因工程安全管理办法》 
  2002年颁布的《农业转基因生物标识管理办法》要求对转基因生物产品加贴标注,   维护消费者对转基因产品的知情权和选择权。 3.增强科学家的法制意识,提高科学家的研究道德水平。 小结 
由于人们所生活的国家或社会,政治制度,意识形态,宗教信仰,经济发展水平,历史背景,传统文化和伦理道德观念的差异,决定了人们有不同的价值观取向。应该看到,正确的社会舆论导向,将有利于决策者做出正确的决策,从而促进科学技术的发展;相反,不正确的社会舆论导向,将阻碍科学技术的发展。 (四)典题检测 见导学案 (五)反馈提升 
完成《优化探究》课时作业 八、板书设计: 
 4.1 转基因生物的安全性 
一、转基因技术重要成果 二、转基因生物的安全性 三、理性看待转基因技术
41   转基因生物的安全性导学案
                班级:         姓名:
【学习目标】
1、关注转基因生物的安全性问题,对生物技术安全性问题讨论的必要性。
2、举例说明转基因生物安全性问题的不同观点和论据。    
3、形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。
【学习重点】
1、从多层次、多角度关注转基因生物的安全性问题。
2、运用生物学知识对不同观点的依据进行辨析。
【学习难点】
1、从关注整个生物圈的和谐、稳定和发展的高度去审视转基因生物的安全性。
2、了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景。
【课前预习】
(一)转基因成果令人叹为观止
1.1972年                   国的              第一次重组DNA获得成功。   
2.转基因生物的重要成果

(二)对转基因生物安全性的争论
转基因生物引发人们在                            、                         和                         三个方面发生了激烈的争论。(见下表)

关注焦点 正方观点 反方观点
食物安全    
生物安全    
环境安全    
(三)理性看待转基因技术  
1.正确的做法                          ,而不能                            。
2.制定政策和法规,如我国制定的《基因工程安全管理办法》、                     。
【学习困惑】
 
 
 
【课堂探究】
探究一:.对转基因生物安全性的争论
注意:对于某一观点,要切实联系前面学过的生物学原理来分析,根据所掌握的生物学知识分析其可能性,不要盲目地下结论。
探究二:我们应该如何看待转基因技术?我国为了保证转基因食物的安全性,采取了哪些监控和预防措施?
 
 
【典题检测】
1、所谓“实质性等同”是指(     )
A.转基因农作物中的成分完全没有发生改变
B.转基因农作物中的部分成分没有发生改变
C.转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变,就可以认为与天然品种“没有差别”
D.“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价
2、下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患(  )
A.转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质
B.转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原
C.某些转基因生物可以合成干扰素进入人体,增强相应细胞的免疫力
D.某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化,导致转基因农作物营养成分的改变
3、下列有关“外来物种”会造成危害的理由,错误的是(     )
A.带有当地原本没有的疾病                B.成为当地生物新的掠食对象
C.可能与本地种杂交,影响种群基因频率    D.大量繁殖,排挤当地原有生物的生存
【反馈提升】
1.如今,从土豆、草莓到西红柿,各种各样的转基因产品已经潜入寻常百姓家,有资料显示,我国餐桌上有50%以上的大豆色拉油属于转基因食品。然而近年来,有关转基因食品是否影响健康的争论不绝于耳。例如:1 999年,美国康奈尔大学I~osey等人将转Bt基因(苏云金杆菌杀虫晶体蛋白基因)玉米花粉撒在苦芭菜上,喂食黑脉金斑蝶4天后死亡率达44%,而对照组无一死亡,研究者认为该转基因玉米对非靶生物有毒。
(1)报道转基因作物大面积种植已达7年,食用转基因食品的人群至少已有10亿之多,至今没有转基因食品不安全的任何实例。转基因食品是安全的,试分析原因。
 
   
 
(2)自1983年转基因作物在美国问世以来,用生物技术改造农产品的研究与应用进展飞快。2001年全球转基因作物的种植面积达到了5 000万公顷。试问:转基因产品到底有什么优势?
 
 
 
(3)有人认为转基因生物会造成基因污染,危害生态系统的稳定性。你是怎样理解的?   
      
 

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