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视频标签：厨师小山羊
所属栏目：小学语文优质课视频
视频课题：西师版小学语文二年级下册6.《厨师小山羊》河南省优课
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《厨师小山羊》教学设计 教学目标 ：
1.通过各种形式的读，正确、流利、有感情地朗读课文。
2.让孩子有意识地在学习中积累一些词语，让孩子养成边读边积累的好习惯。
3.在阅读中，让孩子读读、演演、议议小动物们的行为，大胆说出自己的体会，让孩子感受到学习童话的乐趣。
4.通过学文，让孩子感受生活的乐趣，学习做生活的主人。知道只要用眼认真观察，用脑认真思考，用手亲自实践，就会成为生活的主人，就会让我们的生活更加的丰富多彩的道理。 教学重点：
在阅读中，让孩子读读、演演、议议小动物们的行为，大胆说出自己的体会，让孩子感受到学习童话的乐趣。 教学难点：
通过学文，让孩子感受生活的乐趣，学习做生活的主人。知道只要用眼认真观察，用脑认真思考，用手亲自实践，就会成为生活的主人，就会让我们的生活更加的丰富多彩的道理。 教学准备：
多媒体课件 教学过程： 一、激趣导入
师:我们一起看看视频，说说里面的人在干什么？他的职业是什么？
生答：厨师。（板书厨师）
师：谁来说说你们家的大厨师是谁？他会做的拿手菜是什么？ 师：孩子们,看来你们真的很有口福啊，爸爸妈妈每天给你们做那么好吃的菜！老师可真羡慕你们！今天我也带你们去认识一位大厨师,它是就是厨师小山羊。（板书小山羊） 二、复习生字
师:上节课我们学习了《厨师小山羊》这一课的生字，你们还能叫出它们的名字吗？课件出示带音生字。 1、开火车认读生字
2、（课件出示放飞气球）这些生字宝宝又变换了顺序，你们还认识它们吗？好，我来看看谁是咱们班的识字小能手，老师指哪一个，同学读哪一个！ 3、游戏小猴过河
师：还有8个生字宝宝更淘气，它们藏在这条小河里，如果你们能给他们找到好朋友，他们就会浮出水面帮助小猴过河，老师相信你们一定能让小猴子顺利过河！
师：生字宝宝回到了课文里，你们还认识它们吗？请同学们自由朗读课文，注意把课文读正确，不添字、不漏字！开始！
师：现在老师为大家读课文，（出示问题图）同学们边听边思考三个问题：1、小山羊看见了什么？2、小山羊是怎么做出好吃的菜的？3、你们喜欢小山羊吗？为什么？请同学拿起笔，用横线标出小山羊看见的什么，用曲线标出它是怎么做出好吃的菜的。
三、师引导学习第三、四自然段(课件出示刺猬图PPT) （一）小刺猬扔苦瓜
师:同学们，我们一起读读这段话吧！
师评价：你们读得真不错！请同学们拿出笔在书上的这段话中圈出带动作的词语。 生:摘、尝、扔
师：刺猬摘下的青瓜是什么？生：苦瓜（出示刺猬和苦瓜图片贴黑板） 师：小刺猬觉得苦瓜味道怎么样？（课件出示“哎，苦死了！”） 师：你们吃到苦的东西表情是怎样的？
师：现在你们就是那只小刺猬，带着表情读读，体会小刺猬的心情。 师:来,读一读(师随机递话筒给学生分角色读。个别学生读,男女生读,齐读)
师评价:1、“有点苦的感觉”，2、“还不够苦”，3、“哎呦，老师这次是感觉到很苦了！”)
师:这么苦的的苦瓜被小刺猬怎么了？(老师做动作“随手一扔”,学生回到“随手一扔”)嗯,这个词语说得好!咱们来带着动作齐读“随手一扔”。
师:从“随手一扔”这个词语你体会到了什么？
生：(小刺猬想都没想，就随意把苦瓜扔了，说明小刺猬不爱思考、遇到问题不喜欢积极主动想办法解决。)
师：同学们，我们加上动作和表情一起读读，演演这只小刺猬吧！ (二)山羊厨师做美味
师:苦瓜这么好的食材都被扔了，真是太可惜了,不过还好,我们这位厨师小山羊可有办法了!看，他把苦瓜做成了什么?(课件出示:第四自然段)
师:请同学们自己读一读这段话，想想小山羊是怎样把苦瓜做成菜的？在动词下面用小三角形标出来。 生：“摘、切、放、泡、炒”。
师：同学们，请注意小山羊做菜的这几个表示动作的词，为什么要把苦瓜丝放在热水里泡一泡？ 生：去除苦味。
师：看来做成一道好吃的菜，并不是一件容易的事，还得动脑筋、想办法。
师：我们加上动作读一读小山羊做菜的这一部分吧！
师：小山羊做的苦瓜丝味道怎么样？谁愿意来告诉小山羊？（抽生读） 师评价：读得真不错，你的朗读让我仿佛闻到了苦瓜丝清香的味道，我感觉苦瓜丝一定很好吃！
师：大伙看到这美味的菜,其结果是什么? 生：狼吞虎咽，一扫而光。
师:看来菜很好吃，厨师小山羊真有本领！能表演个动作让老师明白什么是“狼吞虎咽”吗？来看看这几个狼吞虎咽吃饭的小朋友吧,谁能根据这几幅图片用“狼吞虎咽”说一句话 ?(要求句子说完整) 师:看着这几个小朋友吃得真香，狼吞虎咽，肯定把碗里的饭菜吃得干干净净，一点也不剩。（出示空盘子图片） 这就叫一扫而光。
师：齐读两遍。
师:厨师小山羊可真是厨艺高超啊,把苦的变成好吃的了!你们还想知道小山羊是怎样把酸的、辣的都变成好吃的吗? 四、小组合作学习其他段落。
师:智慧是需要碰撞才能产生火花的呀！接下来请你们在小组之间自由选择1、2自然段或5、6自然段按照课件上出示的要求共同学习和讨论。小组合作，开始！
师：小组合作结束！哪一组的同学学习的是1、2自然段，你们派代表说说小山羊看见了什么？它是怎么做的？
师：哪一组的同学学习的是5、6自然段，你们派代表说说小山羊看见了什么？它是怎么做的？
师评价：嗯，你真是个会学习的孩子！
师：哪一组的同学愿意给大家表演这两个场景呢？
师:小山羊把酸的、苦的、辣的都做成了好吃的 ,你喜欢吗 ?喜欢它什么?(爱动脑筋、能干、节约 )
师：你们这么喜欢小山羊，那就让我们带着赞美的语气再来夸一夸厨师小山羊吧！
（课件出示第七自然段） 五、总结拓展
师:1、你的身边一定有很多爱动脑筋的人吧？快来和大家分享一下吧！谁愿意说说？
师：我们一起再走进课文里，带着动作表情再读一读课文吧！全体同
学起立！
总结: 孩子们,这节课你们表现得真棒！希望你们也想厨师小山羊一样，开动脑筋、勤于思考、用心生活，成为生活的小主人，将日子过得有滋有味！下课！
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
