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视频标签：一天的食物
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视频课题：教科版四年级科学《一天的食物》江苏省 - 徐州
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教科版四年级科学《一天的食物》江苏省 - 徐州
教学目标
【科学概念】1.能够认识到我们要吃很多不同的食物来保持身体健康。
2.初步了解食物可以分成不同的类别。
【过程与方法】1.记录一日三餐所吃的食物，通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
2.能够通过对食物的分类，认识到生活中我们吃的食物，常常是搭配着吃的。
【情感态度价值观】1.能在对食物分类的活动中细致的思考、筛分，将“混合类”食物拆分为多个种类。
2.在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法，激发学生继续探究
的兴趣。
2学情分析
关于食物，学生在以前的生活与学习中有着较多的体验，构成了本单元学习的基础。四年级的学生已经知道，小时候他们吃妈妈的乳汁长大，随着年龄的增长，乳汁已不能满足身体对营养的需要，要吃各种各样的食物。但学生们对食物的关注是零散的，多关注喜欢吃什么、吃的是什么等简单问题，对饮食健康问题，知之甚少，甚至是片面的。尤其对复合类食物的组成，把握不清。所以，要引导学生尝试用与以往不同的眼光来看待食物，发现食物与人体活动之间密不可分的关系，并发现食物自身会发生奇妙的变化。
3重点难点
教学重点： 1.记录一天的食物，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
2.通过分类，认识到合理搭配食物的膳食营养原则。
教学难点： 将“混合类”食物拆分为多个食物种类，认识食物搭配原则。
4教学过程
4.1第一学时
4.1.1教学活动
活动1【导入】一、质疑导入
1．同学们，知道我们今天要研究什么吗？（板书：食物）
2．食物和我们息息相关，我们每天都要吃食物，这节课，我们就来研究——《食物》。（点击课件）同学们，关于食物，你想研究什么问题？开动你的小脑筋，仔细的思考，我看看谁的眼睛里充满了思考的光芒。（生思考，指生说）
3．同学们真棒，提出了这么多的问题。“善于提问，是进行科学探究的必备本领。”老师这也有一些问题，请你仔细地看，静静地想，不着急回答，我看看谁的表情最专注，问题来了——（点击课件，出示问题，师提问）
4．小结：同学们，问题很多，让我们先从一天的食物开始研究。（点击课件，板书：一天的）
活动2【活动】二、小组合作，统计全组一天的食物
1．同学们，我们昨天记录了自己一天中吃的食物，有几点提示我们来回顾一下，（点击课件，出示提示，师读）
2．选择样本组，现场指导
（1）请一组同学说说，各自一天中记录了几种食物？请记录的种类最多的一位同学展示记录单（实物投影记录单），结合我们的提示，你觉得这位同学的记录有问题吗？指生说，师生共同纠错。
（2）同学们，我们要统计出这一组同学一天一共吃了多少种食物，怎样统计呢？好，请看统计提示。（点击课件，出示提示，师读）
①以小组中记录食物最多的记录单为样本，讨论修改出现的问题。
②在修改好的样本记录单上，依次补充填写其他同学所记录的不同食物。
③数数一天中，小组一共吃了多少种食物，记录数字。
（3）现在，第一步我们完成了，接着怎样统计，大家要仔细看！认真听！这是谁记录的？（实物投影记录单）请你慢一点，响亮的，按顺序读一读修改后的食物，其他组员认真对照，划去你记录单上和他相同的食物，待会把和他不同的食物汇报出来。（生依次汇报补充，师补充记录食物。）
（5）同学们，现在这张单子上就是这一组同学一天所吃的食物了，这位同学原来记录了多少种食物，我们来数数补充了几种食物？一共多少种？（记录数字）
（6）好，请各组组长带领组员统计本组同学一天吃的食物。统计好的小组，组长给我示意，开始统计。（师指导修改样本统计单及补充记录，完成的小组讨论41页问题。）
4．（回课件，点击出示汇报语）同学们，我们的数据出来了吧，让我们用科学的语言来汇报结果，各小组依次汇报。
5．小结：看着你们的统计结果，你发现了什么？（指生说，板书：多）这么多的食物，研究起来不容易，你有什么好方法吗？（分类研究）真棒，你有做科学家的潜质！（点击课件出示“请记住……”齐读）
活动3【活动】三、给食物分类
1．（实物投影前面样本组记录单）我们以这组同学的统计单为样本，每一位同学都要仔细地看，静静的想，你打算用什么方法给这些食物分类，想想你的理由？
2.把你的分类方法讲给小组同学听一听，大家讨论这样分类合理吗，有没有问题？给大家一个参考（点击课件出示分类参考1.全面覆盖，每一种食物都能找到它所属的种类；2.不能重复，每一种食物只能出现在一种类别之中）小组讨论出一种方法，推选一位同学待会汇报。
3.小组代表汇报，补充不同的，（师板书分类方法）
4.仔细看着黑板上的方法，想想有问题吗？（个人思考，同桌讨论）
5.指生汇报，师生讨论，修改方法，师小结：同学们思考的太深刻了，科学家是怎样分类的，我们来看看。（点击课件）（师读分类，相机板书）
（植物 动物； 熟食 生食 可熟食可生食； 粮食 蔬菜 肉 奶制品 水果 蛋）
6.下面各小组商量确定一种分类方法，看看哪一组最善于合作，最快确定本组的分类方法，确定好举手示意。
7.（实物投影样本组统计单）请按照小组确定的分类方法，给样本组统计单上的食物找到它们各自的“家”。（小组分类，师巡视）
8.选1——2组展示汇报分类结果。
活动4【测试】四、当堂检测
1.同学们，这节课就要结束了，大家学得怎么样呢？请拿出当堂检测单，自己安静地独立做一做。（点击课件，出示检测题）
2.看着自己答案，我们来对一对。（点击课件，出示检测题答案）
活动5【作业】五、质疑总结，布置作业
1．同学们，一天中我们吃的食物种类很多，那么，我们每天为什么要吃这么多种的食物呢？（指生说引出“营养”，板书）
2．我们如果继续研究，你又想研究什么问题？（指生说）同学们，真像小科学家，提出的问题很有价值，我们来梳理一下。（点击课件，梳理问题）
3．今天，老师很高兴和同学们一同开启了“食物王国”的神秘大门，下节课我们继续去探索食物的秘密。我们要做好探索准备，请看今天的作业。（点击课件，出示作业）
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
