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视频标签：光与光合作用,捕获光能,色素和结构
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视频课题：北师大版高中生物必修一5.3 能量之源-光与光合作用（2课时）第1课时捕获光能的色素和结构-吉林省 - 白城
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授课班级 高一11班 课题
§5.3 能量之源-光与光合作用（2课时）
第1课时 捕获光能的色素和结构
授课日期
2018.11.20
教 学 目 标
知识与技能
1. 说出绿叶中色素的种类和作用。 2. 尝试光合色素的提取。
3. 描述各种光合色素吸收光能的特点。 4. 说出叶绿体的结构和功能。
5. 科学探究：通过绿叶中色素的提取与分离实验，初步训练学生的实验室操作技能及相关仪器、药品的使用能力。
6. 通过对捕获光能的色素和结构的学习，理解结构和功能相适应的科学理念，理解生命观念的核心素养。
过程与方法
1. 自主与合作学习：利用各种媒体调查和收集资料，学会鉴别、选择、运用和分享信息。通过小组合作探究，提高团队合作意识。
2. 尝试将所获得的信息表达出来，并能够将所学内容应用到生产生活实践中。
情感态度 与价值观
通过光合作用发现史的学习，养成质疑、求实、创新与勇于实践的科学精神和科学态度，培养学生的理性思维。
重 点
绿叶中色素的种类和作用。 难 点
分离和提取绿叶中的色素。
教学方法 实验法、讲授法、讨论法 教学手段
多媒体、版画
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教学内容 教学活动
设计意图
教师活动
学生活动
1. 引入新课 （1）温故知新：
生命活动的主要能源物质是什么？
-糖类
生物体良好的储能物质是什么？ -脂肪 生命活动的直接能源物质是什么？
-ATP
那么各种生物体所需的能量，最终来源又是什么呢？
-太阳能
（2）联系生活：
提问：植物的叶子为什么是绿色的？而有的叶子还会发黄发白，这样的植物能不能很好的生长呢？ 提出问题，引导学生观察思考。
回忆旧知识，思考回答问题，直观认识到色素是绿
色的，思考并讨论问题。
让学生把知识与生活联系起来，通过PPT展示绿色植物的图片，结合已有知识，引发学生
探究光和色素种类的兴
趣。这样就将光、色素、植物结合到了一起，引出课题。
2. 新课学习
追根溯源，对绝大多数生物来说，活细胞所需能量的最终源头是来自太阳的光能。将光能转换成细胞能够利用的化学能的是光合作用。进行光合作用的细胞，首先要能够捕获光能，那么什么能捕获光能呢？就是这节课我们重点要学习的内容。
(1) “绿叶中色素的提取和分离”实验 原理：
1.绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取绿叶中的色素。
2.绿叶中的色素不只一种,它们都能溶解在层析液中。然而，它们在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液扩散的快，反之则慢。这样色素就会随着扩散而分开。
引导学生了解实验原理以及讲解有关药品的作用。
检查预习情况。
思考回答有关问题。
通过问答，学习实验原理、药品的作用，这样既可以检查学生的预习情况，也可以激发学生的学习兴趣。
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材料用具： 新鲜的绿叶，
干燥的定性滤纸，试管，棉塞，试管架，研钵，玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，药勺，量筒(10mL)，天平。 无水乙醇，层析液,二氧化硅和碳酸钙。 方法步骤：
1.提取绿叶中的色素
(1)称取5g的绿叶，剪碎，放入研钵中。 (2)向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入10ml无水乙醇，进行迅速充分的研磨。（二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。)
(3)将研磨液迅速倒人玻璃漏斗(漏斗基部 放一块单层尼龙布）中进行过滤。将滤液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。 2.制备滤纸条
将干燥的定性滤纸一端剪去两角，并在距离这一端1cm处用铅笔画一条细的横线。 3.画滤液细线
用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细线。待滤液干后，再画一两次。
4.分离绿叶中的色素
将适量的层析液倒入试管中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，随后用棉塞塞进试管口。注意不能让滤液细线触及层析液。（也可用小烧杯代替试管，用培养皿盖住小烧杯。） 5.观察与记录
观察试管内滤纸条上出现了几条色素带，以及每条色素带的颜色。将观察结果记录下来。
第一阶段进行绿叶中色素的提取，指导学生完成实验过程。
第二阶段分离色素，通过学习，已知色素应该随着层析液在滤纸上扩散，所以应该在滤纸上画一条滤液细线，指导学生如何画出一条又细又直的滤液细线，对学生不熟悉的操作，仔细分析，强调要点。
学习步骤，完成实验，思考问题。
进行实验
正确的从知识的掌握、能力的锻炼、思维的练习等多方面评价自己。
随着老师的引导，观察结果，总结归纳，思考回答问题。
先学后实践，学生独立完
成实验的第一阶段，锻炼学生的动手操作能力以及提高学生的科学探究能力。
第二阶段实验重在学习层析的方法和正确的进行实验评价。
从实验的结果归纳色素的种类比较
容易理解和记忆，通过联系生活中常见的实例，更好地掌握色
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叶绿素a（蓝绿色）
叶绿色 （含量约占3/4）
叶绿素b（黄绿色）
绿叶中的色素
胡萝卜素（橙黄色） 类胡萝卜素 （含量约占1/4）
叶黄素（黄色）
解释叶子为什么是绿色的，而秋天叶子为什么变黄？枫叶为什么是红色的？
素的性质以及和叶片的颜色关系。激发学习兴趣
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视频来源：优质课网 www.youzhik.com
