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视频标签：细胞器,系统内的分工合作
所属栏目：高中生物优质课视频
视频课题：高中生物人教版必修1分子与细胞第2节《细胞器──系统内的分工合作》北方重工业
教学设计、课堂实录及教案：高中生物人教版必修1分子与细胞第2节细胞器──系统内的分工合作-北方重工业
细胞器—系统内的分工合作（第一课时）
一、课标陈述：
举例说出几种细胞器的结构和功能。
二、学习目标：
（1）阅读课本，在导学案上独立完成有关“细胞质”的填空。
（2）观察提供图片，结合课本内容，描述分离各种细胞器的方法及其原理。
（3）观察课本图片，阅读有关内容，分析比较，标明线粒体和叶绿体的具体结构，说出这两种细胞器的功能。
（4）通过观察所给资料，观察图片，辨认高尔基体和内质网，并写出其分布和功能。 （5）观察图片，阅读有关内容，写出核糖体等细胞器的分布和功能。
（6）对所呈现的细胞亚显微结构图进行识别，比较，将序号代表的细胞器与其功能对应。
三、落实目标的评价方案
1.学生通过阅读课本，找到有关细胞质内容，并准确完成导学案上填空即达成目标（1）。
2.学生能够结合已有经验以及课本内容，准确回答出分离方法及原理（包括破坏细胞膜的方法）即达成目标（2）。
3.通过分析图片及文字内容，标明线粒体和叶绿体的具体结构，准确写出两细胞器的分布和功能即达成目标（3）。
4.能够准确辨认高尔基体和内质网这两种细胞器，结合课本及提供材料。准确写出两细胞器的功能，即达成目标（4）。
5.辨认核糖体等几种细胞器，阅读课本内容，准确写出各细胞器的功能即达成目标（5）。 6.将序号所代表的细胞器与细胞器功能准确对应即达成目标（6）。
四、教学设计：
【课件投影】动物细胞显微结构模式图及亚显微结构模式图。
教师的组织和引导：我们已经对生物细胞有了一定的了解，如果在光学显微镜下动物细胞，可以发现动物细胞具有一些基础结构，这些基础结构什么呢？ 学生集体回答：细胞膜、细胞核、细胞质。
教师的组织和引导：很好，但是如果在电子显微镜下再去观察动物细胞，我们就会发现除了有细胞核和细胞膜以外，细胞质有既含有一部分胶质状态物质，也有一些微小的结构。我们今天就来学习，这些微小结
构——细胞器。 【课件投影】
教师的组织和引导：刚才说到的细胞质中成分复杂，那它具体含有些什么呢？请同学们阅读课本47页第一自然段，在导学案上独立完成下列填空。
学生活动：按照教师指导，快速阅读课本，并定位相应的答案，填写在导学案上。
教师的组织和引导：我们今天重点来学习细胞器的相关内容。如果想要研究某一种细胞器的结构和功能，就要把它和细胞里的其他结构分开，用什么方法可以实现呢？请同学们阅读课本44页相关内容，回答下列问题。 【课件投影】
学生活动：阅读课本，思考并回答所列问题。结合上一节所讲内容，能够说出利用吸水涨破的方法来破坏细胞膜。以及利用差速离心法进行细胞器的分离。
教师的组织和引导：将各细胞器分开以后，我们就要对每种细胞器的结构和功能进行学习了。首先，我们来介绍两种比较重要的细胞器：线粒体和叶绿体。结合结合课本45页图3-3、图3-4以及PPT上的有关资料，在导学案上完成表格一。 【课件投影】
细胞质 状态：
成分：_______、无机盐、_______、______、氨基酸、________和________。 功能：
学生活动：按照教师引导和要求，仔细观察图片，尝试标明线粒体和叶绿体各结构名称。并能够写出线粒体的功能为有氧呼吸的主要场所，而叶绿体的功能则为光合作用的场所，因此，线粒体分布在动植物细胞当中，而叶绿体则分布在植物细胞内。
教师的组织和引导：在前面核酸的学习过程中，我们知道DNA 主要分布在哪里？（学生答：细胞核），还有少量分布在哪里？（学生答：细胞质）其实呢， DNA就是分布在线粒体和叶绿体的基质中，在这其中还有少量RNA 分布。
教师的组织和引导：介绍完这两种细胞器，我们来思考这样的两个问题。 【课件投影】你能说说线粒体和叶绿体有什么相似之处吗？ 飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体比不飞翔鸟类多。为什么？
学生活动：根据所学内容进行比较分析，举手回答线粒体和叶绿体之间的相似之处有：均具有两层膜，均含有少量DNA和RNA，均与能量的转换相关。飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体比不飞翔鸟类的多，主要是因为飞翔鸟类需要的能量更多，而线粒体可以为细胞提供能量。
教师的组织和引导：我们介绍了两种很重要的细胞器，接下来介绍另外两种细胞器，内质网和高尔基体。结合课本45—46页图3-5、图3-6内容以及所给资料，在导学案上完成表格二。 【课件投影】
学生活动：根据课本内容以及提供资料，识别内质网（包括粗面内质网和滑面内质网）和高尔基体，并写出高尔基体和内质网的分布和功能。
教师的组织和引导：需要注意的是，高尔基体的功能很特殊，在动植物细胞内其结构和功能是不同的。接下来我们继续学习其他细胞器。结合课本46页图3-7以及文字内容，小组讨论，在导学案上完成表格三。 【课件投影】
学生活动：认真阅读课本内容，结合课本上的动植物亚显微结构图，完成核糖体、溶酶体、液泡、中心体四种细胞器的识别以及分布，功能的描述。
教师的组织和引导：大家说的很好。我们下面来看一下电镜下核糖体的结构，实际上核糖体是由蛋白质和RNA构成的，那大家能来判断一下核糖体是否具有膜结构吗？
学生活动：回忆之前所学内容，回答核糖体无膜结构，因为膜的成分主要为磷脂，而核糖体里无磷脂。 教师的组织和引导：液泡是细胞内体积最大的细胞器，期内含有色素。那我们来看一下这两幅图，一个细胞呈绿色，另一个呈紫色。绿色色素为什么？（学生回答：叶绿素），它存在于哪里？（回答：叶绿体）而洋葱表皮细胞中的色素则分布在液泡中。以上我们就把所有细胞器的结构和功能给大家介绍完了。大家掌握的怎么样呢？我们通过一个练习来看看大家的掌握情况。请你总结本节课所学有关细胞器的内容，小组合作，将下面动植物细胞模式图中数字代表的细胞结构与导学案上细胞结构的功能相对应起来。 【课件投影与导学案对应内容】
与动物细胞的有丝分裂有关（ ）
进行光合作用的场所（ ） 控制物质进出细胞（ ）
氨基酸脱水缩合形成蛋白质（ ） 为细胞生命活动提供能量（ ） 分解衰老、损伤的细胞器（ ）
蛋白质的合成和加工以及脂质合成的场所（ ） 支持和保护细胞（ ）
调节植物细胞内的环境，使细胞保持坚挺（ ） 对蛋白质进行加工、分类和包装（ ）
学生活动：小祖合作，回顾所学的知识。将序号对应的细胞器与其功能相对应。
教师的组织和引导：同学们都完成的很好。今天的内容就讲到这里。我们留两个课后作业。一个是写的，在你的导学案后还有一个有关细胞器结构功能的总结表格，请你在课下完成。另外一个，动手操作作业，希望你能用橡皮泥等实物制作有关细胞器的三维结构模型图。下节课可以展示你的作品，并向大家介绍你的作品。
五、课后作业
作业一（在导学案上完成表格）：
作业二：尝试用橡皮泥等实物构建细胞器的结构模型，下节课向同学们展示你的模型，并介绍对应细胞器的结构和功能。
第三章 第2节 细胞器—系统内的分工合作（第一课时）
一、细胞质（课本47页第一自然段）
成分：_______、无机盐、________、_________、
氨基酸、_________和_________。
细胞质
功能：
二、细胞器
1、分离细胞器的方法：
2、各细胞器的结构和功能
结合课本45页图3-3、图3-4以及PPT所给资料，完成表格一：
| 结构模式图（将所指的具体结构标出） | 名称 | 分布（判断存在于动物或植物细胞） | 功能 |
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细胞进行___________________的 _____________。 为细胞的生命活动提供___________。 |
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|
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绿色植物细胞进行____________的场所。 可将光能转化为_______________。 |
| 结构模式图 | 名称 |
（几层） 膜结构 |
分布（判断存在于动物或植物细胞） | 功能 |
| （ ） （ ） |
细胞内_______________ 及__________的“车间”。 |
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对来自_________的 _________进行_______、_______、 ________。 植物中：与植物____________的形成有关。 |
| 结构简图 | 名称 | 分布（判断存在于动物或植物细胞） | 功能 |
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有的附着在________上， 有的游离在_________中。 |
合成__________。 |
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酶 |
含有多种_________，能分解 ______________及吞噬并杀死 ___________________。 |
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色素 |
内有_________，可以________ 植物细胞的__________，充盈液 泡还可以使植物细胞___________。 |
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与细胞_____________有关。 |
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
