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视频标签：乙醇
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视频课题：人教版高中化学必修二第三章第三节生活中常见的有机物第一课时乙醇-甘肃
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人教版高中化学必修二第三章第三节生活中常见的有机物第一课时乙醇-甘肃省兰州第一中学
《生活中两种常见的有机物——乙醇》教学设计
教学环节 教学过程 教学意图
新课引入
【图片引入】乙醇的用途：溶剂、燃料、饮
料、消毒剂等。
使用图片形式将学生
的思维带入课堂，进
入乙醇的学习。 乙醇的物理性质
【实物观察、联系生活】 【学生说出乙醇的物理性质】 【教师简单总结】 学生观察试剂并联系
生活实物，说出乙醇的基本物理性质，从学科思维的角度认识
身边熟悉的有机物。
授课教师：彭雅清
授课班级：兰州一中高一(6)班
授课时间：2014年05月16日
授课课题：第三章 第三节 (第一课时)
《生活中两种常见的有机物——乙醇》
课型：新授课
教学背景 《生活中两种常见的有机物》分为两个课时，本节课的主要内容是乙醇的分子结构和性质，学生在此之前已经学习了有机物甲烷、乙烯、苯的分子
结构和性质，以及烷烃的结构和性质，并对有机化合物的物质特点及学习方
法有了一定的认识，在此基础上，本课时继续过学生实验、现象及原理分析，掌握乙醇的相关知识点，并对有机化合物的性质特点加深认识。 教学目标
1. 学生通过观察乙醇试剂以及生活经验得出苯的基本物理性质；
2. 学生通过苯的分子式，组合各原子，认识 C2H6O的两种分子结构，进而通过探究乙醇与钠的反应，认识乙醇的结构式，同时能够分析、书写乙醇与钠的反应方程式；
3.学生根据之前对有机化学的学习，能够熟练书写乙醇的燃烧方程式； 4. 学生通过实验乙醇与铜丝的反应，会准确描述反应的现象、分析反应原理、书写反应方程式；
5. 学生通过教师介绍，了解乙醇的直接氧化性质以及生理氧化特点； 教学器材
多媒体辅助设备、化学实验仪器和药品
教学方法
新课引入——联系生活引入乙醇的学习； 学生观察——了解乙醇的物理性质；
观察分析、实验探究——掌握乙醇的分子结构；
学生实验——掌握乙醇的化学性质；
演绎推理——教师讲解，掌握乙醇与钠、O2的反应原理； 课堂评价——教师引导，学生回忆、巩固本节课的主要内容。 重点 难点
重点：乙醇的分子结构，乙醇与钠的反应，乙醇的催化氧化； 难点：乙醇与钠的反应，乙醇的催化氧化。
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教学环节 教学过程 教学意图 乙醇的分子结构
【学生活动】根据乙醇的分子式以及各原子形成共价键的基本结合方式，画出C2H6O可能的结构式。
【学生找出结构差异】找到A式和B式中H原子的连接方式差异，并与熟悉的无机物——H2O的结构对比，并找出H2O的特征反应——与金属Na的反应，进行结构式的探究实验。 【学生分组实验】乙醇与金属Na的反应.
通过与对已知物质结构的对比，由“结构决定性质”进行实验，反向通过性质实验获得乙醇的真实结构。让学生在反复推导、演绎、对比中学习未知物质的分子结构。
乙醇的化学性质
乙醇与活泼金属反应
【学生描述现象、书写反应、分析反应结论】通过结构探究实验，观察反应现象并准确描述乙醇与Na的反应现象，根据实验现象较为准确的书写化学反应方程式，并总结不同物质—OH中H活动性。
通过实验现象学习化学反应——反应现象、反应原理、反应规律。 乙醇的氧化反应
乙醇的
燃烧反应
【学生自主学习】通过之前对有机物燃烧性质学习，学生准确书写乙醇的燃烧方程式。
举一反三，考察学生对有机物共同性质的掌握程度。
乙醇的催化氧化
【内容引入】乙醇是否只能被O2氧化成CO2？ 【学生分组实验】乙醇在Cu催化作用下的氧化反应实验；学生观察实验、准确描述实验现象、并分析铜丝现象变化的原理。
【催化氧化原理分析】分析连续反应中相同物质的作用、化学键的断键成键，让学生写出连续反应的总反应式，并简单了解产物乙醛的基本性质。
通过对Cu、CuO作用的分析，对有机化合物断键成键的分析，让学生学会有机化学反应的基本分析方法。
乙醇被强氧化剂氧化 【图片观察、联系生活】酸性K2Cr2O7溶液与乙
醇作用后颜色的变化，并联系酒驾的检测方法，了解乙醇被强氧化剂氧化的产物是乙酸。 联系生活实际，有机化学课堂
中的物质和反应离我们的生活并不遥远。
乙醇的
生理氧
化
【教师介绍】乙醇在人体内的变化以及醉酒的简单生理机理。
课堂小结
从乙醇分子结构的角度分析断键位置，进而总结
乙醇的主要化学性质，形成“结构决定性质”的
主线学习。
巩固课堂所学
内容
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