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视频标签：细胞膜,系统的边界
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视频课题：人教版必修1分子与细胞第3章细胞的基本结构第1节细胞膜──系统的边界-广东省课
教学设计、课堂实录及教案：人教版必修1分子与细胞第3章细胞的基本结构第1节细胞膜──系统的边界-广东省课
《细胞膜—系统的边界》教学设计
一、 教案背景
1、面向学生：高一学生 2，学科：生物 2、课时：1
二、 教学课题
人教版必修1第三章第一节《细胞膜—系统的边界》
三、 教材分析
“细胞膜—系统的边界”是人教版必修1第三章第一节的内容，先联系了前面所学真核生物与原核生物的相似点（细胞膜、细胞质、核糖体和DNA），接触到细胞膜这个专业术语，在此埋下伏笔，教材这节从细胞膜的提取到细胞膜的成分的揭示，最后讲到细胞膜的功能以及细胞壁的知识。
本节课的教学内容涉及的实验，在现有的实验室条件下没法完成，只有尝试采用了引导探究式的教学方法，通过创设自主合作的学习情景，激发学生的学习积极性，积极主动地走进科学家的探究历程，在观察和思考中，愉快地学习，处于主体地位。本节内容既对第一章的细胞的有关知识作总结，也下启后关于生物膜等内容具有承上启下的作用。
【教学重点与难点】
重点：细胞膜的成分和功能；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
难点：用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学之前用百度在网上搜索《细胞膜—系统的边界》的相关教学材料，找了很多教案作参考，了解到教学的重点和难点，确定课堂教学形式和方法。然后根据课堂教学需要，利用百度搜索在搜索到关于细胞膜提取的图片、科学家对细胞膜成分探究过程的图片以及细胞膜功能方面的图片和比喻，做成PPT让学生对实验选材和方法，细胞膜成分的探究过程以及细胞膜的功能有比较直观、深刻的认识。
四、 教学方法
讲授法、引导探究法、分组讨论法
以讲解为基础，以问题为主线，以讨论为手段，用多媒体辅助教学，附加练习巩固。
五、 教学过程
导入：通过前面的学习，我们知道不论是微小的细菌还是高大的乔木，不论是低等的原生动物还是高智商的人类，他们都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。是最基本的生命系统。它就象一台精密的生命机器，时刻不停地在高效、有序地运转。只有细胞的各项生理功能保持正常，生物体的各项生命活动才能够正常进行。
曾经有一位院士:瞿中和先生说过这样一句话:我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧!一个小小的细胞，是不是真的可以同几乎无所不能的计算机相媲美？？ （多媒体展示翟中和院士的话）
今天就让我们拆开细胞这台生命机器，来了解一下组成细胞的各个部分的结构和功能。看看 一个小小的细胞，是不是真的可以同几乎无所不能的计算机相媲美？？（多媒体第3章的标题）
展示科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞的实验描述。（多媒体伊红的图片以及实验的描叙）
动动脑筋：伊红为什么不能溢出细胞？说明了什么？（学生回答） 展示学习目标：1、简述细胞膜的成分和功能。
2、了解哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。
3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
自主学习（阅读教材p40-43）（6分钟）（多媒体展示）
学生独立思考：
1、选择什么细胞作为制备细胞膜的材料？（动物细胞还是植物细胞），用鸡的红细胞行不行？ 为什么？
2、细胞破裂后，还要用什么方法才能获得较纯净的细胞膜？
——怎样获得细胞膜 3、细胞膜的主要成分是什么？除了主要成分，动物细胞膜还有什么成分？ ——细胞膜的主要成分 4、细胞膜在细胞的生命活动中有哪几项功能？举例简述细胞间的信息交流。
——细胞膜具有哪些功能
小组讨论（5分钟）
重点讨论问题1和2
注意提醒小组讨论要讲究效率，大家都懂的问题不讨论，应该集中解决不会的问题，会的同学教会不会的同学。大家没办法解决的问题向老师求助或查阅资料（如三维设计、工具书等）。各抒己见，互相帮助，达到共同学习的目的。
教师巡视并参与到小组讨论中了解典型问题，弄清楚难点、易错点在哪，为下一步的精讲作好准备。
反馈精讲
每个问题都先以小组为单位展示答案，老师总结。 问题1和2（怎么样获得细胞膜）
选材：哺乳动物成熟红细胞（一起讲解细胞壁的相关知识）
原因：①无细胞壁，细胞容易吸水涨破。②无细胞核和众多的细胞器
方法：把红细胞放置在清水中（获得更纯净的细胞膜需离心过滤）
过滤用生活实例豆浆机磨豆浆后的过滤类比
离心展示离心机、离心管的图片和原理讲解。 问题3（细胞膜的主要成分）（见教材p41）
学生回答，老师播放科学家探索细胞膜主要成分实验（文字和图片描述）的ppt，让学生推理总结细胞膜的主要成分，最后总结： 脂质 50% 蛋白质 40%
糖类 2%--10%
问题4（细胞膜的主要功能）（见教材p42）
学生回答，老师展示图片解释每个功能，加深对知识的理解。 （1）将细胞与外界环境分隔开
学生回答，老师引导和总结 磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞
细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多。
膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供了一个稳定的内部环境。先有膜的出现，细胞出现才成为可能。 （2）控制物质进出细胞
控制作用是普遍的也是相对的，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。 （3） 细胞间的信息交流
激素 靶细胞（信件交流） 细胞 细胞（面对面交流） 胞间连丝（电话、网络交流）
老师展示诗句总结，语文课代表读这首诗，其他学生思考这首诗中的诗句分别暗示了细胞的什么功能。
是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣了生命的交响 是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信报安康。 无用的、有害的物质
细胞产生
的分泌物、
废物 营养物质 与外界环境隔开
控制物质进出 细胞间信息交流
啊，伟大的细胞膜呀！ 没有你，我会是何等模样！
小结（回归学习目标）（学生总结）
1.怎样获得细胞膜？
2.细胞膜的主要成分是什么？ 3.细胞膜具有哪些功能？
当堂训练（一个学生上黑板写答案，其他学生在草稿纸上完成）
1.细胞膜的制备：
①材料：人或其他哺乳动物的 。 ②原因：这样的细胞中没有 。 2.细胞膜的主要成分是 和 。 3.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要 原因是构成细胞膜的成分中（ ）
A、脂质不同 B、磷脂不同 C、蛋白质不同 D、水不同
4.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质( ) A.脂质类 B.蛋白质类 C.核酸类 D.纤维素类
作业：完成课本P43页练习部分的：一、基础题1-3小题，二、拓展题第2小题。 板书设计：
细胞膜—系统的边界
一、怎么样制备细胞膜
1、 选材：哺乳动物成熟红细胞 2、 原因：a 没有细胞壁
b 没有细胞核和细胞器
3、方法：把细胞置于清水中（想获得纯净的细胞膜还需离心、过滤）
二、细胞膜的主要成分：脂质和蛋白质。
三、细胞膜的主要功能：a 将细胞与外界环境分隔开 b 控制物质进出细胞 c 进行细胞间信息交流
六、 教学反思
本节课在备课时充分结合教材特点和学生实际，在教师情景创设的引导下，通过问题引导学生思考和分析问题，紧紧围绕新课标“以学生为主体、以教师为主导”的思想。教师通过创设“自主学习“和”小组讨论“的学习情景、平等融洽的人际环境，激发学生的学习积极性，培养学生自主学习的能力、合作探究能力以及严谨科学的思维方式。通过参与到小组讨论进一步明确“反馈精讲”环节需要重点强调的问题，尽量做到让学生多讲，老师少讲，这才是所谓的“精讲”。这样在课堂教学过程中通过师生互动、生生互动，让课堂充满了活力，新课改理念得到了落实。
当然，这节课也存在一定问题，在内容相对较简单，学生反映的效果很好的情况下，应该准备更多的素材丰富这节课的内容，应该树立将复杂问题简单化，简单问题丰富化的理念。
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
