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视频标签：细胞膜,系统的边界
所属栏目：高中生物优质课视频
视频课题：高中生物人教版必修1分子与细胞-《细胞膜—系统的边界》沈阳
教学设计、课堂实录及教案：高中生物人教版必修1分子与细胞-《细胞膜—系统的边界》沈阳市第一二四中学
细胞膜—系统的边界教学设计
一．教学目标 1.知识目标
（1）简述细胞膜的成分和功能
（2）观看视频，了解用哺乳动物红细胞制备细胞膜的试验方法和步骤 2.能力目标
通过资料分析培养学生对生物知识的理解与运用能力 3.情感态度价值观
认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 二、教学中难点 1.教学重点
（1）细胞膜的成分和功能
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 2.教学难点
（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法
（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 三．学情分析
本节课主要内容为细胞膜的成分和功能，细胞膜的功能相对较难理解。本节课教授对象为高一年级学生。高一年级学生对生物学习兴趣较高，但是本校学生生物基础一般，自主学习能力、分析解决问题的能力稍差，为了提高学生学习自主性，加深学生对本节课内容有较深的理解与认知，采用了多则资料分析及让学生课前查阅、准备资料，课堂上小组展示讲解的形式，以达到提高学生学习效率的目的。 四．教学过程、
1.课时安排 1课时 2.教学过程
导入：细胞—最基本的生命系统，其结构精巧而复杂，今天让我们走入第三章
学习细胞的基本结构。
教师：我们知道任何系统都有自己的边界。例如国家与国家之间有国界线；我身体表面的皮肤与黏膜将身体的内部与外界环境分隔开。边界的存在对于系统的稳定性至关重要。作为最基本生命系统的细胞肯定也有自己的边界，那它的边界是什么呢？ （展示动、植物细胞图片）动植物细胞共有的结构有哪些？植物细胞特有的结构呢？这两类细胞的边界一样吗？
学生活动：阅读资料回答问题（PPT展示两则资料） 资料一：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？ 资料二：将新鲜的苔藓植物叶片，放入其中加入少量红墨水的质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，发现苔藓叶肉细胞细胞壁与细胞膜之间呈现红色，细胞内为绿色，为什么？
教师：说明动植物洗标的边界都是细胞膜，并讲述植物细胞壁的特点、结构和功能。
展示课题3.1细胞膜—系统的边界
一、细胞膜的成分
我们要分析细胞膜的成分，首先要把细胞膜与细胞内的其他组纷纷离开，怎样获得比较纯净的细胞膜呢？ （一）体验制备细胞膜的方法
学生活动：阅读教材资料，结合视频，回答下列问题：
1.为了获取细胞膜，实验室提供了如下的实验材料：猪的新鲜的红细胞稀释液、鸡的新鲜的红细胞稀释液、植物细胞的稀释液、酵母菌的培养液和大肠杆菌的培养液。请选择获得细胞膜的最佳实验材料是什么？ 2.实验前为什么要在新鲜血液中加适量生理盐水？ 3.你认为获取细胞膜最简便的方法是什么？ 4.这种方法的实验原理是什么？
5. 细胞破裂后，如何分离获得较为纯净的细胞膜吗？ 教师依据学生的回答展示答案。 （二）细胞膜的成分
获取细胞膜后科学家对细胞膜的成分进行了研究，请大家依据下列资料，分析细胞膜的成分。 资料三
①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
②科学家从细胞膜上提取了某种成分，用一定的方法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色，加入斐林试剂并水浴加热，出现了砖红色沉淀。 学生活动：上述资料，分别说明了什么问题？ 教师：柱状图表示细胞膜的成分。
资料四：几种常见细胞的细胞膜的成分及含量
学生活动：仔细比较下面表格中不同细胞膜的成分，能说明一些什么问题？ 教师：说明蛋白质的种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂。
教师：与生活的联系。通过肿瘤体检报告，说明细胞发生癌变时，细胞膜表面的成分发生改变。 二、细胞膜的功能
教师问：作为细胞的边界，细胞膜具有哪些功能呢？
（学生小组活动）对于细胞膜功能是本节课的重难点内容，采用学生小组搜集资料、小组展示的方式完成。教师起辅助作用，补充强调。
课堂小结：师生结合板书总结知识体系，强化重点知识，加深对知识的掌握。 展示学生课前绘制思维导图
课堂习题（针对学生学情，采用教材及练习册中比较基础的习题进行练习）
课堂反思
优点：本节课的设计思路中亮点主要是两方面：1.本节课主要内容是以资料分析的方式呈现的，让学生利用已学或者提取材料中内容来获取结论，提高学生的利用知识、分析问题的能力。2.细胞膜功能是本节课的重难点，尤其是进行细胞间信息交流这一功能，为了加深学生对知识的理解与认知，采用了让小组搜集资料、课上展示的形式，既可以锻炼学生的搜集、整理能力，也能提高学生语言表达能力及分析问题的能力。
不足：由于学生是第一次在录播教室录课，他们本身比较拘谨，在资料分析时学生与学生间交流较少，而且即使知道答案他们也比较羞涩，这也与我调动课堂气氛有关，以后需要加强。
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
