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视频标签：汽化与液化
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视频课题：沪科版九年级物理第十二章第三节12.3汽化与液化（第二课时）福建省优课
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§12.3 汽化与液化（第二课时）
【教材分析】
本节课是上海科学技术出版社出版的九年级物理（全一册）第十二章第三节的内容，由于本节内容较多，设置为三课时，本节课只学习第二课时“蒸发”。蒸发是生活中常见的一种汽化现象，但很少就研究它，很容易忽视它。本课从学生的生活经验出发，使学生通过体验活动来认识蒸发现象，激发学生学习的欲望，并引导学生把知识运用到实际中去。本节课以实验探究为中心，通过运用多种探究手段，让学生认识蒸发现象、加快蒸发的方法、蒸发吸热有制冷作用等知识。 【学情分析】
九年级的学生已经具备一定的独立思考的能力，他们能够自主完成猜想、设计实验、观察实验、得出实验结论等一系列的科学探究活动，并能够较好的进行合作学习。对于本课的学习内容，他们知道一些生活中常见的蒸发现象，但不是很清楚蒸发的特点和加快蒸发的方法，须加以引导。
另外，本节课实验过程中涉及到生活用品的使用，要注意强调使用时的安全和规范。 【教学目标】 知识与技能
１．知道什么是蒸发； ２．理解蒸发快慢的因素；
３．会用蒸发的知识解决生活实际问题，解释简单的自然现象。 过程与方法
经历影响蒸发快慢因素的实验探究过程及蒸发吸热有制冷作用的探究实验，领会科学探究的方法。 情感态度价值观
通过实验探究活动，激发学生的学习兴趣和科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解自然现象中所包含的物理原理。同时培养学生团队合作的学习精神。
【教学重点】
探究影响液体蒸发快慢的因素。 【教学难点】
用蒸发的知识解决生活中的实际问题，解释简单的自然现象。 【教学方法】
教师演示法、讲授法、分组实验探究法、讨论法 【教学用具准备】
多媒体课件、铝箔气球、透明保鲜袋、水槽、加热器、胶头滴管、铁架台、酒精灯、温度计、火柴、酒精、小手帕
教学过程
教师活动
学生活动 设计意图
导入新课
一、观看视频：《是真的吗》
不吹气气球也能自动鼓起来？
二、教师演示实验：将装有酒精的铝箔气球放入温度高于80℃的热水中。
从而引入课题
学生看视频
学生认真观察演示实验，说出实验现象
激发学生的学习兴趣
培养学生的实验观察能力
实验探究一： 影响蒸发快慢的因素
一、想想议议：
1.说一说在日常生活中有哪些属于蒸发的现象？
2.猜想与假设 结合刚才的例子，你能说一说 影响蒸发快慢的因素有哪些吗？
说出你猜想的依据。
学生讨论后，举例生活中属于蒸发的例子
学生根据生活经验猜想出影响蒸发快慢的因素
培养学生善于观察生活的物理现象的能力 培养学生从实验现象中猜想可能的因素
3.利用桌上的器材，你能有什么办法来验证你的猜想是否正确？
二、列举生活中加快、减慢蒸发的实例，用PPT展示。
学生根据教师准备的器材，进行实验探究。 学生举例
培养学生动手实
验的能力及小组合作的精神。 培养学生善于发现生活中的物理。
实验探究二： 酒精蒸发是否吸热？
一、将酒精滴在手背上有什么感觉？
若吹一吹又有什么感觉？ 二、完成实验：
1.将温度计插入盛有酒精的烧杯中，记下此时的示数； 2.将温度计置于空气中，记下此时的示数；
3.温度计从酒精中取出后，读数怎么变化？最低的温度是多少？
三、你能说一说生活中有哪些蒸发吸热例子？
教师展示图片
学生说出切身体验感觉
学生按步骤完成实验
探究，得出实验结论： 蒸发吸热有制冷作用
学生举例并说出其应用的原理
体验实验真谛
培养学生动手实
验，观察现象的变化的能力
培养学生会用所学知识解决生活中的自然现象
课堂总结
这节课，我们学了什么？ 教师带领学生根据板书回顾这节课所学的知识。
学生根据板书内容作出回答
培养学生整理知识的能力，对所学知识点的归纳。
实验回顾
一、教师播放视频：
实验回顾 不吹气气球也能鼓起来
学生回忆课前老师的演示实验及视频，并对这个现象作出解释： 酒精从热水中吸收热量，温度升高，酒精汽化为气体，使袋内气压增大，塑料袋就鼓起来了。
培养学生利用所学知识解释实验现象的能力。
布置作业
1.根据蒸发吸热的原理，每 个小组设计一个保存食物的方法或装置。可画简易图或写出设计方案。
2.完成教辅配套的练习。 顶尖课课练：汽化与液化 课堂练习：1.2.3.4 课时作业：1.3.6.7.9
学生根据所学的知识完成课后作业
培养学生应用物理知识解答物理问题的能力
板书设计
§12.3 汽化与液化（二） 一、蒸发
二、影响蒸发快慢的因素： 1.液体的表面积； 2.液体表面的温度； 3.液体表面的空气流速。 三、蒸发吸热有制冷作用
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