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视频标签：汽化与液化
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视频课题：教科版物理八年级上册《5.3汽化与液化》黑龙江-教学设计
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汽化和液化的教学设计
一、教学目标
1．知道汽化现象及汽化的两种方式；
2．了解沸腾现象，知道什么是沸点；
3．知道蒸发现象及蒸发可以致冷，会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别；
4．通过”液体沸腾”这一探究活动，了解液体沸腾时的温度特点；
5．通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解物理现象的物理道理。
6．使学生养成与人协作,主动参与学习的主体意识.
二、教学准备
1、电教器材：多媒体、实物投影仪；
2、实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、锥形瓶、热水、温度计、棉线、秒表、火柴、小烧杯、纸盒、注射器。
三、教学过程
（一）引入:
教师在黑板用酒精棉球画一只小鸟，过一会儿小鸟飞走了。同时为调动学生学习的积极性，教师邀请学生和教师一起比赛画画，激发学生的学习兴趣。小鸟飞走了，发生了什么物态变化。从而引出汽化和液化。
（二）进行教学：
1、介绍汽化的两种方式：
播放多媒体：蒸发和沸腾的分子运动模型
学生通过观察，对蒸发和沸腾加以区分。蒸发是在液体表面发生的一种缓慢的汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象。蒸发在任何温度下都能发生，那沸腾时温度怎样，沸腾时遵循什么样的规律呢？
2、实验探究：水沸腾的规律
（1）让学生观察书中的实验装置图，找出实验中所需要的器材。然后设计实验。假如你是实验的操作员，应按照怎样的顺序组装实验器材？假如你是实验的观察员，要观察实验中的哪些现象？假如你是实验中的计时员，你要怎样记时间？假如你是实验的记录员，你要记录些什么？这样小组分工明确，学生知道实验中该怎样做。
（2）学生实验：
在学生实验前，提示学生阅读温馨提示。分发实验单，学生实验时教师巡回指导，帮助学生解决可能出现的问题。
（3）实验结束：
提示学生不用急着整理实验器材，因为锥形瓶及水的温度较高，要注意安全。同时提示学生整理实验数据，对数据进行处理。
（4）分析数据：
将学生在实验中所获得的证据及对实验数据的处理通过实物展台向大家汇报。先让每组观察员汇报实验中所观察到现象，然后提示学生观察数据，最后将学生所绘制的图像一起展示给大家。学生通过观察得出水沸腾的图像。进一步明确图像中两段的物理意义，从而得出沸腾的规律，进而引出沸点。
3、沸点
让学生阅读沸点表，从而获得沸点与物质的种类和气压有关。
（三）小节
演示注射器实验，使停止沸腾的水重新沸腾。为下节课做铺垫。
四、板书
第三节 汽化和液化
汽化和液化的课堂实录
师:非常高兴和同学们共同学习,为了对大家的配合表示感谢,老师送给同学们一幅简笔画.
生:非常惊讶!
师:用沾有酒精的笔画小鸟.
生:一会小鸟蒸发没了.
师:发生了什么物态变化?
生:汽化
师:这节课我们继续学习汽化和液化.
师:小鸟以汽化的蒸发的方式飞走了.除了蒸发还有一种方式,同学们知道吗?
生:沸腾.
师:请同学们观察蒸发和沸腾的分子运动模型,找出它们的区别.
生:蒸发是在液体表面发生缓慢的汽化现象,而沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.
师:日常生活中蒸发是在什么温度下进行的?
生:任何温度.
师:那沸腾时温度怎样,沸腾时遵循什么样的规律呢?接下来我们实验探究液体沸腾的规律.
师:请同学们观察书中沸腾装置图,找出实验中所需要的器材.
生:铁架台、石棉网、铁圈、酒精灯、锥形瓶、温度计、秒表、细铁棍、火柴。
师: 假如你是实验的操作员，应按照怎样的顺序组装实验器材？
生:从下往上的顺序.
师: 假如你是实验的观察员，要观察实验中的哪些现象？
生:温度计的示数和水中的气泡变化.
师:假如你是实验中的计时员，你要怎样记时间？
生:30秒记录一次时间.
师:假如你是实验的记录员，你要记录些什么？
生:记录温度计的示数和水中的气泡变化.
师:发实验单,提示学生阅读温馨提示.
生:阅读温馨提示.
师:同学们开始实验吧.
生:进行实验.
师:巡视.
师:请同学们对数据进行处理.
生:处理实验数据.
师:请各组观察员汇报观察到的现象.
生:沸腾时产生大量的气泡,气泡逐渐的上升变大,到水面破裂.
师:请各组的记录员展示收集的数据.
生:展示收集的数据.
师:同学们发现数据中的一个共同点了吗?
生：都有一段随时间的变化温度不变的过程。
师：非常好！请同学们观察你们绘制的图像，它们的形状非常的相似。
师：画图像。分析图像中两段的物理意义。
生：AB段吸热升温，BC段吸热温度保持不变。
师：物理学中把保持不变的温度叫做沸点。请同学们阅读沸点表获得信息。
生：不同物质沸点不同，沸点与气压有关。
师：演示气压减小沸点降低的实验。同学们看到了什么现象？
生：水重新沸腾了。
师：使水重新沸腾的原因我们下节课解决。同学们再见！
生：老师再见！
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