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视频标签：食物中的能量
所属栏目：初中生物优质课视频
视频课题：初中生物人教版七年级下册第四单元第二章第一节《食物中的营养物质 探究食物中的能量》四川省 - 南充
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初中生物人教版七年级下册第四单元第二章第一节《食物中的营养物质 探究食物中的能量》四川省 - 南充教案
教学设计表
一、基本信息 学校 南充市第十二中学校 课名 探究食物中的能量 教师姓名 曾静 学科（版本） 人教版 章节 第二章第一节 学时 1学时 年级 七年级下册 二、教学目标 (一)、知识与技能 1、理解食物中的能量可以通过测定其燃烧释放的能量获得。 2、掌握探究实验的一般过程。 (二)、过程与方法 1、自己动手操作，学会基本实验技能。 2、通过开放性问题设计，使学生总结反思。 三、情感态度价值观 1、培养学生探究意识。 2、培养学生合作意识。 三、学习者分析 1、学习者是南充市第十二中学初一学生，学生的基础较差，自主性弱，语言表述能力不强。 2、学生喜欢观察、交流，有一定独立思考问题、分析问题的能力；
四、教学重难点分析及解决措施 （一）重点： 1、能量测定计算方法 2、科学的探究方法测定食物中的能量 （二）难点： 1、探究实验的一般过程 2、对数据的处理分析 3、如何减少实验的误差 解决措施： 1、采用启发式教学和探究式教学相结合，通过实验的方法既能引导学生思考又能培养学生自主探究能力以及实验操作能力，满足当前初中学生好奇心强与爱动手的特征。 2、对于实验方法进行了改进，既符合校情又符合学情，可行性强。 五、教学设计 教学环节 起止时间（’”- ’”） 环节目标 教学内容 学生活动 媒体作用及分析 导入 0’00”-02’02” （主要媒体使用起止时间：0’07”-02’02”） 引起兴趣，明确方向 通过切身感受导入课堂 积极响应，认真思考 多媒体课件色彩丰富，图片与主图相呼应，一目了然
自主阅读 2’02”- 3’00” （主要媒体使用起止时间：2’02”- 3’00”） 建立大概知识框架 板书课题： 探究食物中的能量 认真阅读 讲解探究实验一般过程 3’00”- 9’00”（主要媒体使用起止时间：3’00”-9 ’00” 理解掌握探究实验的基本过程 结合本探究实验分析探究实验的一般过程。具体讲解设计实验，引导学生分析利用已给材料如何设计实验。 观察理解思考 做笔记 利用课件直观展示具体过程、实验器材、以及相关操作。 教师展示相关器材及提示有关操作。 9’010”-19’15”（主要媒体使用起止时间：9’00”- 19’15”） 给予相关操作提示及注意事项。 结合材料，分析器材用法，及操作提示。 认真观看 小组合作探究实验 19’15”-28’03”（主要媒体使用起止时间：19’15”- 20’00”） 探究出实验结果。 按小组分配任务，指导学生进行实验 小组内合作实验，并记录数据，总结在黑板上 利用多媒体课件展示小组实验任务，明确目标 分析数据，得出结论 28’03”-30’40” 得出结论 引导同学们对得出的数据进行分析，最后得出结论 认真听讲并积极思考回答。
讨论 30’40”- 37’50”（主要媒体使用起止时间：30’40”- 37’50” 总结出实验操作中的问题 让同学们结合数据误差分析自己在实验操作过程中哪些行为导致误差。 并结合案例指出操作不当行为。 认真讨论并分析总结 利用多媒体课件直观展示出案例图片引导同学们分析。 练习 37’40”- 38’26”（主要媒体使用起止时间： 37’40”- 38’26” 及时巩固 结合一道练习题，及时巩固 学生思考并回答 直观展示，丰富课堂资源。 整理清洗实验器材 38’26”- 38’42” 整理清洗 提示学生实验后及时整理清洗实验器材 整理清洗
探究食物中的能量
提出问题
做出假设
制定计划
（一）阅读课本p21页“提示”，思考以下问题：
1.如何测量食物中的能量？
2.应该选择怎样的食物？
3.如何计算食物中含有的能量？
4.需要测量哪些量？
5.需要哪些实验器材？
6.实验原理？
（二）实验步骤：
1.称重 2.注水、测初温 3.组装、固定
4.点燃、加热 5.观察 6.测末温 7.计算
实施计划
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
