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视频标签：保暖方式
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视频课题：初中科学（牛津上海版）六年级第五单元 5.3.7保暖方式-上海市 - 普陀区
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初中科学（牛津上海版）六年级第五单元
5.3.7 保暖方式
执教时间：2019年4月11日
一、背景和教材任务
“保暖方式”是上海牛津版《科学》六年级第五主题单元《能与能源》中第三节“能的转移”中的内容，教材内容主要包括动物和人类的常见保温方式、探究不同材料的保温性能两大部分。在2018版的《上海市初中科学学科教学基本要求》中，该内容属于学习水平为C级的“生活中的热传递现象”中的第一课时——用热传递的原理解释生活中的热传递现象，学习水平为B级。热传递的概念、热传递的方式以及不同物质的导热性能不同为本节课理解防止热传递发生的保温措施，即利用热传递原理解释生活中常见的保暖方式提供了知识基础，而本节课也为后一课时“热传递与节能”的知识应用和设计制作保温装置打下基础。
在能力层面，六年级学生通过一个多学期的学习，能使用常用的测量工具（如温度计）进行简单的实验操作，会记录、分析实验中观察到的现象，初步具备公平实验的意识；在知识层面，通过前几节课的学习，学生已经知道热传递的三种方式以及各自发生的条件，通过课堂实验和生活经验知道了空气是热的不良导体。学生的这些前概念和能力，为解释动物和人类具有的各种不同保暖方式的原理以及探究不同材料的保暖性能产生差异的原因打好了基础。另外，学生对于动物以及人类的保暖方式只有一个初步的概念，他们知道动物的脂肪、皮毛和羽毛可以保暖，也知道冰屋的存在，但是要用热传递的原理对这些具体的现象进行解释却存在一定的困难，他们也从未思考过人类保暖方式的不断发展和进步与对自然世界的认知、科学知识与技术的革新之间的关系。
二、教学目标
1、知道动物和人类的主要保暖方式，能用热传递原理来解释这些保暖现象；
2、初步学会用对比的方法进行实验探究，通过观察、记录、分析实验数据，认识不同材料的保温性能的差异；
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3、通过了解人类保温技术的发展，感悟科学知识来源于人类对自然的学习，科学知识运用于技术革新，可以提高人们的生活质量。
三、教学重点和难点
【重点】利用热的传递原理解释生活中的保暖现象；通过实验探究，分析不同材料的保暖性能
【难点】感悟科学知识与技术对人类生产与生活的影响。
四、教学设计思想
《学科教学基本要求》中对本节课的教学要求是：用热传递原理解释生活中的保暖现象。我们在对教材设计的内容进行精细化分析过程中发现，人类的保暖方式源于对自然世界的学习，保温材料的不断发展源于科学知识运用于技术，而技术的进步促进科学活动，继而增进对自然世界的深入了解。如现代常见的多孔纤维保温材料这种技术的发展是源于对动物皮毛（北极熊具有中空管状结构的毛）结构与热传递原理的认知。因此，我们将本节课的科学大观念确定为“科学知识是对自然世界的真实反映”、“科学知识与技术”，基于这样的思考，我们的课做了如下的设计：
1、以“科学知识与技术”大观念引领学生探究学习。本节课的教学各个环节，隐含了一条由动物到人类、由古至今的认知和技术发展的顺序推进的主线，通过探究活动润雨细无声地引导学生领悟到人类的进步与发展离不开将科学知识运用于科学技术，科学技术发展促进社会生产和生活的进步。“活动1：认识动物的保暖方式”以来自于生活的前概念——动物用脂肪、皮毛和羽毛保暖确定问题“为什么这些结构具有保暖功能”，以阅读思考方式引导学生找出证据，并用已有的热传递知识进行分析、交流；“活动2：探究不同材料的保暖性能”则是将活动1获取的知识形成新的问题“不同材料制作的隔热体保温性能是否相同”，通过实验收集数据和解释，将结果与预测比较，将实证与初始想法（假设）相关联，完善“科学知识是对自然世界的真实反映”大观念的建构。其后通过解释冰屋、现代建筑材料、多孔纤维保暖材料等，用“科学研究中得到的知识运用于工程和技术，以创造服务于人类的产品”大概念引导学习过程，生成科学概念，促进学习能力和态度的发展。
2、采用“情景——问题——探究——迁移——评价”教学模式：在课的引入环节，学生通过观看视频，自主发现在极寒环境中动物的不同保暖方式；通过阅读材料和讨论，理解隔热体为什么能保暖的科学原理；在人类的保暖方式（衣服和建筑）环节，以科学大观念为引领，
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通过对人类衣服发展过程介绍，引导学生对于不同材料的保暖性能提出质疑，并以羽绒服中填充的羽毛为研究材料，对教材中的活动5.13进行重新设计；通过探究实验，收集、记录分析实验数据，并对实验结果进行解释，学生进一步理解不同材料的保暖性能产生差异的根本原因。以该实验结论为基础进入“知识迁移”环节，即由学生自主分析生活中的一些保暖现象，解决生活中的一些问题，并结合热传递的原理进行解释；最后通过分析“保温袋”材料这个小活动，来达到评价学生学习作用。
五、教学资源准备
铁架台*3、带塞的圆底烧瓶*3、温度计*3、热水、棉布、羽毛、电子温度计；阅读卡片；活动记录单
六、教学内容组织 【教学流程】
【活动设计】
活动1：认识动物的保暖方式 活动目标：
1、通过阅读资料，找出动物的保暖结构与热传递知识间的关联。 2、利用热传递的原理解释动物的保暖方式。 活动器材：阅读卡片
学生活动
教师指导要点
分组阅读资料卡片，了解不同动物的保暖结构。 讨论并交流，找出动物保暖结构的共同作用。 分析并归纳，理解动物保暖方式的原理。 阅读资料卡片4张一组，要求学生4人
小组交换阅读，以快速找出关键信息。 引导学生找出保暖结构（脂肪、皮毛、
羽毛）与热传递知识间的关联，思考动物保暖的原理——防止（减少）热传递
的发生。
活动2：探究不同材料的保温性能 活动目标：
1、通过测量包裹不同材料的圆底烧瓶中的水温，比较不同材料的保温性能。
动物的 保暖方式
活动二 探究材料的保温作用
材料藏的空气越多，保温性能越好
活动三 解释生活中的保暖方式
观念：科学知识与技术对人类影响
活动一 阅读资料
情境
观看视频
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2、分析实验数据并解释，理解不同材料保温性能产生差异的主要原因。
活动器材：铁架台*3、带塞的圆底烧瓶*3、温度计*3、热水、停表、毛巾、羽毛
学生活动
教师指导要点
分析实验装置的设计意图，明确实验目
的。
明确实验步骤以及过程中的注意事项。 确定在实验过程中需要记录的数据是热
水的起始水温和一段时间后的水温，理解记录这些数据的原因。
利用电子温度计对实验数据进行测量，
记录相同时间内不同烧瓶中水温的下降。
比较分析各组数据，得出实验结论。 解释不同材料的保温性能产生差异的原
因。
引导学生思考A、B、C三个装置的作用，
并形成假设。
引导学生对等量的水、相同时长等实验
公平要素的思考。
引导学生思考实验过程中需要记录的数
据以及为什么要记录这些数据。
因时间关系，课前于三个烧杯中已取等
量的热水，要求小组内的学生分工将烧杯中的热水全部倒入烧瓶中，盖上瓶塞后测温并记录。
汇总各小组数据，引导学生发现共性，
将结果与预测进行比较，找出支持假设的证据。
活动3：解释生活中的保暖方式 活动目标：
1、通过对冰屋、双侧墙体结构的分析，理解其中蕴含的热传递知识。 2、学会利用热传递原理来解释生活中的保暖方式。 活动器材：保温袋
学生活动
教师指导要点
用热传递知识解释冰屋、双层墙体和双
层玻璃的保暖原因。
分析不同纤维的保暖性能，解决生活中
的实际问题。
思考并分析保温袋的材质和结构特点，
解释其保暖方式和原理。 展示冰屋、双层墙体的构造图，引导学
生理解其特殊结构的科学知识背景。 引导学生用科学认知判断并解释不同纤
维的保暖性能。
指导学生通过看一看、摸一摸等方式分
析保温袋的保暖原理。
七、板书设计
5.3.4 保暖方式
1、动物——隔热体 2、人类
皮毛——空气 羽毛——空气
衣服 建筑
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