联系本站客服加+微信号15139388181 或QQ：983228566 |
视频标签：物质的比热
所属栏目：初中科学优质课视频
视频课题：初中科学浙教版七年级上册第4章第４节物质的比热-浙江省 - 丽水
本视频配套资料的教学设计、课件 /课堂实录及教案下载可联本站系客服
物质的比热
【教材分析】
《物质的比热》是浙教版科学新教材七年级下第四章第4节的内容。本节是学生在前面学习了并掌握了温度、质量、密度等物理量之后，又继续学习的物理量——热量和比热，学生平时经常接触热的概念，但生活中热的概念具有多义性，本课通过实验帮助学生正确建立热量的概念，并探究物体吸收或放出热量的多少跟物体的质量、温度变化量和物质种类有关。由于比热概念比较抽象，对七年学生来说本课只要求掌握用比热（容）去描述相同质量的不同物质，升高或降低相同的温度时吸收或放出的热量不同的这种性质，和如何判断相同情况下，物体温度的变化来判断比热的大小，为八九年级学习沿海和内陆地区气候差异、比热的严格定义以及含有比热的热量计算公式等知识做好准备。 【教学目标】 ⑴知识与技能：
①了解热量的概念和单位，知道物体吸热或放出热量对温度的影响。 ②通过实验，知道物体吸收或放出热量的多少跟物体的质量、温度变化量和物质种类有关。
③初步了解质量相同的不同物质，升高或降低相同的温度时吸收或放出热量不同，知道物质的这种性质用比热表示。通过活动，学会判断比热大小的方法。 ⑵过程与方法：培养学生动手操作、评价及解释与合作交流的能力。 ⑶情感与态度：培养学生敢于实践的科学精神，严谨的科学态度和实事求是的科学作风。
【教学重点与难点】
重点：①热量的概念；②物体吸收或放出热量的多少跟物体的质量、温度变化量和物质种类有关。
难点：探究物体吸收或放出热量的多少跟物质种类之间的关系，用比热（容）去描述质量相同的不同物质，升高或降低相同的温度时吸收或放出的热量不同的这种性质。 【教学过程】 一、热量 师：我们先来做一个小小的活动，将装有开水的小烧杯放进装有冷水的大烧杯中。 师：在日常生活中，我们常常会使用以上的方法将热开水变成凉开水。那这样做的原理是什么呢？我们来感受一下这两杯开水温度的什么变化？ 生：热开水温度降低了，冷水温度升高了。 师：为什么会有这样的变化呢？ 生：热开水放出热，冷水吸收热。
师：我们把放出或吸收的热就叫做热量。用符号Q来表示，单位为焦；（板书） 二、物体吸收热量与质量、升高温度的关系 生活经验分享：
师：我们都有烧开水的体验，你知道要水要怎么样才能被温度才会升高？ 生：吸收热量
师：把一壶20℃的水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸收的热量多？ 生：烧开一加热到100℃吸收的热量多
师：你凭什么说加热到100℃时吸收的热量多呢？ 生：需要加热的时间长
师：对，我们把物体吸收热量的多少转换成了加热时间的长短。但是你觉得这种转换的方法要注意什么？ 生：<思考>加热的工具要一样 师：板书
师：从以上的例子你能得出怎样的结论
生：<思考>物体的质量相等时，升高的温度多，吸收的热量也多
师：那让我们来看一下另一个例子“分别把一壶水，半壶水烧开，哪次吸收的热量多？”
生：把一壶水烧开吸收的热量多 师：能得出什么结论？
生：升高的温度相同时，物体的质量越大，吸收的热量越多。 师：从以上两个例子我们可以知道，物体吸收的热量与什么有关？ 生：物体的质量和升高的温度有关， 三、物质的比热
师：那除此之外，还可能与哪些因素有关呢？我们先来看两个视频 生：观看视频
师：为什么同在阳光下的水泥地等物体和水的温度有这么大的区别呢？ 生：<思考>物体吸收的热量可能与物质的种类有关.
师：从上面我们已经知道，物体吸收的热量与质量和升高的温度有关，在探究过程中，我们怎样做才能断定，吸收的热量多少是由于物质的种类引起的呢？（接一下来我们来探究一下物体吸收热量与物质种类的关系，在这个过程中我们要注意什么呢？）
生：<思考>要让物质的质量与升高的温度相同
师：现在我这里有质量相等的沙子和水，请大家进行小组讨论，如何利用这两种物质探究物体吸收的热量与物质种类的关系。 要求：1、画出简要的实验示意图 2、口述实验过程
3、想想我们需要测量哪些量并画出实验记录的表格 生：讨论内容
1、 控制哪些量相同为什么？
2、 加热仪器要有什么要求（相同，如何才确保相同）， 3、 加热时仪器怎么操作（安全操作要求）
4、 怎么样让升高的温度相同(要测出初始温度与末温) 5、 吸收热量的多少用什么来体现——加热的时间 6、 什么时候开始计时 7、 „„
生：分享讨论结果（上讲台讨论一边指着电脑一边讲解
师：接下来，先完善实验过程，再拿出我们的实验仪器进行实验
生：分享实验结果得出结论：质量相同的沙子和水升高相同的温度，水吸收的热量多，沙子吸收的热量少。
师：PPT讲解：质量相同的沙子和水，升高相同的温度水吸收的热量多，相反的质量相同的沙子和水，降低相同的温度，水放出的热量多。因此，在相同的质量
沙子和水，升高相同的温度所能容纳的热量是不同的，我们把这个性质就叫作比热。沙子的比热小而水的比热大。如果，我这里还有相同质量的玻璃，升高相同的温度，吸收的热量更少，这说明了什么？ 生：玻璃的比热容更小
师：如果我告诉你，水银的比热容在这四种物质中最小，那的含义是？ 生：相同质量的水银升高相同的温度，放出的热量最少 四、体验水的比热比沙子大 生：学生体验沙子水温度的变化
师：请同学们分享一下感受，让最后一同学再体验一下不透钢的温度 生：分享：沙子„„，水„„ 师：这说明了什么
生：比热容小的物质，在相同的条件下温度容易改变 比热容大的物质，在相同的条件下温度不容易改变。 师：板书
师：刚才，最后一个同学摸了一下不透钢盆，你分享一下你的感受 生：不透钢盆比沙子更烫 师：那你知道为什么吗？
生：我想，应该是不透钢的比热比沙子更小 师; 是这样的吗？我们来看看常见物质的比热容 生：哦„„
师：从这个图中你还能得出什么结论？ 生：不同的物质比热一般不同
同种物质状态不同比热不同
一般来说，固体的比热比液体的小 水的比热容很大
师：通过上面的学习你能解释我们上面的问题了吗？
生：因为水泥地的比热在相同的条件下温度容易改变，水的比热大，温度不容易改变。
师：在白天烈日下，我们赤脚走在沙滩上，脚会感觉怎么样？在水中呢？ 生 ：很烫！ 很凉爽！
师：如果晚上来到沙滩上，分别走在沙滩上，又有什么样的感受呢？ 生：沙子凉，而水暖暖的。 师：这是为什么呢？
生：晚上水和沙子都在放热，因为沙子比热小，温度容易降低，而水比热大，温度不容易降低。 【课堂小结】 热量：
1、物体吸收或吸收热的多少叫作热量，热量总是从高温物体传向低温物体 2、物体吸收热量的多少与物体的质量、升高的温度、物质的种类（比热容）有关。
3、质量相同的物体升高或降低相同的温度所吸收的热量是不同的，吸收的热量多，物质的比热大。比热是物质的一种特性。
3、比热容大的物质温度不容易改变，比热容小的物质温度不容易改变 【作业布置】
A组基础题
B组提高题
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
