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视频标签：有多少浪费本可避免,餐桌上的浪费
所属栏目：品德社会生活优质课视频
视频课题：人教部编版道德与法治四年级下册《有多少浪费本可避免》第一课时餐桌上的浪费_淄川区实验小学
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人教部编版道德与法治四年级下册《有多少浪费本可避免》第一课时餐桌上的浪费_淄川区实验小学
教学设计
【课前准备】
学生在家搜集、整理资料完成以下内容：
《餐桌上的浪费》课前学习任务单
姓名
1.请搜集关于袁隆平的相关资料。（用简短的1句话或者是几句话，介绍自己最感兴趣或最想学习的内容）
2.你赞同国家通过法律的方式来严惩、限制浪费粮食的问题吗？（赞同或不赞同，并说明你的理由）
3.在我们的日常生活中，有哪些“餐桌上的浪费”现象？分享一下你的见闻吧！（讲清楚自己在哪里见到的）
4.你知道餐桌上的浪费会给我们带来哪些严重的危害吗？（请认真阅读课本89页相关链接中的材料，上网查阅相关资料，用关键词进行记录）
5.请认真观察课本90页上的四幅图，说一说你赞同谁的做法？不赞同的你有什么好的建议吗？
【教学过程】
一、谈话交流导入
1.同学们，一提到“粮食”，你会想到谁？（袁隆平）
2.你对袁隆平爷爷有哪些了解？谁想来跟大家介绍一下？（引导学生交流自己课前搜集到的资料）
3.同学们课前资料的搜集很用心，老师也带来了一段袁隆平爷爷在接受采访时的视频，请你认真观看，看完后说一说——袁隆平爷爷在接受采访时提出了什么建议？（学生交流自己通过观看视频收集到的信息）
小讨论：你赞同国家通过法律的方式来严惩、限制浪费粮食的问题吗？把你的想法和小组内的同学们交流一下，看看你们的想法一样吗？（学生交流自己的想法）
小结点题：对于这个问题每个人都有自己的想法，袁隆平爷爷为什么要提这样的建议呢？让我们一起走进——餐桌上的浪费（出示课题）去探寻答案吧！
二、展开活动
活动一：关注餐桌上的浪费
1.乐分享——小小观察员。
同学们，我们在享用餐桌上的美食时，也可能会产生浪费。课前老师请同学们观察我们日常生活中有哪些“餐桌上的浪费”现象，下面就请我们的“小小观察员”和大家分享一下自己的所见所闻。（学生交流自己的见闻，教师注意引导从不同角度进行交流。）
2.说一说——食物的诉说。
从同学们的交流中我们不难看出，无论是在社会上、学校里还是我们的家庭中，餐桌上的浪费现象随处可见。（随机板书：社会、学校、家庭）
播放浪费食物的视频——如果你是这些被倒掉的食物中的一员，你有什么话想说？（引导学生进行角色扮演）
3.想一想——还有哪些行为是浪费？
除了将不爱吃的食物扔掉是浪费外，还有哪些行为也是浪费食物的表现呢？请和小组内的同学交流一下，并将你们集体的意见用“关键词”的形式记录到老师发给大家的“问题盘子”中。（学生小组内交流，教师随机巡视指导）
（1）小组汇报交流，其他同学都赞同后小组代表将交流结果贴到黑板上。
（2）教师在学生交流的基础上，出示各种浪费现象图片，引发学生的关注。
活动二：探究餐桌上浪费的背后
小结过渡：同学们，我们刚才交流的这些浪费现象之所以被忽视，是因为每次浪费的量看起来并不多。大家觉得无所谓，可真的是这样吗？如果我们每个人都浪费一点点呢？让我们一起来算一算吧！
1.算一算
（1）如果每个同学一天浪费 50 克大米（先请学生展示课前自己在家中称量好的50克大米，教师也进行展示，引导学生感受50克大米真的不多），全班50个同学一天共浪费多少大米?（2.5千克——教师展示桶装的2.5千克大米，对学生进行视觉冲击，让他们感受到，原来一个班就会浪费这么多呀！）
（2）全校大约有 2000名学生，一天将浪费多少大米?（100千克，出示10千克的袋装大米，让学生到前面感受重量）
（3）全校大约有 2000名学生，一年将浪费多少大米?（36500千克）
（4）一个学生一个月大约吃 9千克大米，如果把这些被浪费的粮食积攒起来，可以够大约4056个学生吃一个月。
同学们，我们仅仅算了咱们一个学校的浪费量呀！咱们全国有14亿多人口，全世界有72亿多人口，当我们在浪费的时候，还有多少人吃不上饭呢？让我们一起来看看。（出示视频）
2.说一说
同学们，通过我们的计算和你看到的相关资料，你想说什么？（学生交流自己的想法）
是不是不算不知道，一算吓一跳呀！看似不起眼的浪费，日积月累却也会积少成多，数量惊人，真是——小行为造成大浪费呀！
3.想一想
日常生活中，你有没有因为和家人想法不一样而烦恼的时候呀？一起去看看凯歌同学为什么烦恼吧！（出示一瓶水的视频1）
（1）为什么妈妈说扔半瓶矿泉水，浪费的不仅仅是5角钱？（引导学生交流自己的想法）
（2）姐姐和同学们想的是一样的，一起来听听吧！（出示一瓶水的视频2）
有人说“浪费粮食也不单单是粮食浪费的问题”，你知道这背后还浪费了什么吗？（引导学生交流）
（3）同学们扔掉半瓶水很容易，将食物倒掉也极其容易——出示视频（使学生在算一算、想一想的逐步惊叹中，借助视频对学生进行视觉冲击，进一步激发学生的节约意识）
4.说一说
同学们，浪费粮食除了造成财力、物力、资源浪费，不尊重劳动者的劳动成果外，还会带来什么严重后果呢？课前老师请同学们搜集了相关资料、阅读了课本89页的“相关链接”，将你的发现分享给大家吧！
5.看一看
（1）同学们，正是因为知道浪费粮食会给我们带来这么多的严重后果，所以我们的党和国家领导人也时刻关注粮食浪费的问题，习近平总书记从2013年至今，多次对浪费粮食问题作出重要指示。（出示习近平总书记关注粮食浪费的资料）
（2）节约粮食是习惯，更是美德。既要靠人们的自觉，也要靠法律的制约。在习总书记的关注下，在袁隆平爷爷的提议下，全国人大常委会经过反复的调研、论证与研究，今年的4月29日，我们的《反粮食浪费法》正式颁布实施。
活动三：共建餐桌上的文明
1.说一说
同学们，厉行节约，杜绝浪费刻不容缓，我们应该积极行动起来拒绝“餐桌上的浪费”，倡导“餐桌上的文明”。作为新时代少先队员的我们该怎样做呢？
（1）学生交流自己的想法。
（2）教师在点评学生的交流后，引出“光盘行动”意义。
2.辨一辨
同学们，“光盘行动”说起来容易，但真正做起来却不是那么容易，每个人的做法也不同。课前老师为每个小组都准备了一个“光盘行动”做法盘子，请和小组内的同学交流一下，你们赞同他们的做法吗？赞同的讲清楚你们的理由；不赞同的说一说你们有什么好的建议。
要求：
（1）交流时积极发表自己的意见和建议。
（2）小组选派好代表一会在全班进行交流。
引导学生根据小组拿到的“做法盘子”交流“光盘行动”过程中一些好的做法或者是值得商榷的问题。
三、谈收获
用一句话分享一下自己今天的学习感受吧！
四、同缅怀
同学们，袁隆平爷爷带着他的“禾下乘凉”梦和“让水稻覆盖全世界”的梦想永远地离开了我们，但是他的精神却永远激励和鼓舞着我们，让我们一起来缅怀袁隆平爷爷。（播放视频）
五、课后实践课
课后请和小组内同学们一起交流制定一份《文明餐桌公约》。（可以从学校食堂和家中就餐两方面）
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
