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视频标签：不同材料的餐具
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视频课题：教科版二年级上册《材料》单元的第二课时2不同材料的餐具-山东
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教科版二年级上册《材料》单元的第二课时2.不同材料的餐具-山东省 - 滨州
《不同材料的餐具》教学设计
【教材分析】
《不同材料的餐具》是教科版二年级上册《材料》单元的第二课时。本节课以四类典型材料制成的餐具为主线，多方位观察四类典型材料，并以游戏的方式促进学生进一步理解材料是具有一定特性的物品，材料的不同特性决定了材料的不同功能。
本节课教材由四部分组成：第一部分聚焦，借助提供的四类8种典型材料制成的物品，提出思考如何知道这四类材料有什么特点。第二部分探索，①运用眼、耳、手、鼻等多种感官观察这四类典型材料的特点，并在观察中进一步辨识“物品”和“材料”；②在多方位观察的基础上以游戏的方式展示学生的观察结果和描述能力的发展，在游戏中交流与修正对材料特点的认识与描述。同时渗透对学生逻辑推理能力的培养。第三部分研讨，分析四类材料制成的餐具的优缺点，将材料的特点与现实功能联系起来。第四部分拓展，你还知道哪些物品可以用不同的材料制成，帮助学生将本节课所学知识迁移到其他不同材料制成的物品上，渗透材料的不同特性决定了材料的不同功能。
本节课通过深入观察和趣味游戏，学生理解材料具有一定的性能，不同材料的性能可以用来制作不同用途的物品，学会辨别生活中常见的材料，能利用多种感官观察记录身边常见材料的特点并与同学进行交流，认识到在科学研究中准确描述事物很重要，发展学生探究物质世界的兴趣，意识到选择材料建设人工世界需要考虑其优缺点，了解材料的合理有效利用对人类生活、发展带来了便利。 【学情分析】
二年级学生已经基本知道生活中常见材料的名称，经过了本单元第一课时的学习能正确指认出金属、陶瓷、塑料、木四种常见材料，也能运用多种感官对材料进行较全面的观察，并用科学词汇对材料的特点进行描述。在一定的范围内，大部分学生也能根据材料的特点推理出该材料制成的物品。部分学生会将“材料”的特点与“物品”的特点混淆，也就是还未在本质上理解什么是“材料”。 【教学目标】 科学概念目标
1．每种材料都有各自的特点，同种物品可以由不同的材料组成。 2．根据材料的特点可以判断常见材料的种类。 科学探究目标
1．在教师指导下用多种感官观察生活中的常见材料，用科学词汇初步描述常见材料的特征。
2．在教师指导下能依据材料的特点对材料种类进行简单推理。 科学态度目标
1．积极投入观察材料特点的活动，及时记录自己观察和发现的结果并学会与同学交流、分享。
2．能实事求是地描述材料的特点，养成用事实说话的意识。 科学、技术、社会与环境目标
体会人们根据不同的需求选择不同材料制造物品的原因。 【教学重难点】
重点：引领学生开展有序的观察并记录发现。 难点：引领学生在观察中发现每种材料的特点。 【教学准备】
学生准备：金属碗和金属勺、陶瓷碗和陶瓷勺、塑料碗和塑料勺、木碗和木勺、放大镜、
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活动记录单等。
教师准备：4种材料的碗和勺各一套、课件，盒子、板书贴、班级记录表、课件等。 教学过程：
课前小游戏：说反义词 （出示ppt）
师：好了，游戏我们先玩到这，同学们，要想答得又快有准，就得有集中注意力仔细看，认真听，多思考，希望同学们上课的时候也能做到这样，能不能做到 一、创设情境，导入新课（1 分钟）
师：今天老师给大家请来了一个好朋友，想知道是谁吗？大家掌声欢迎一下！ 生：（鼓掌）
师：ppt展示佩奇 生：佩奇
师：我看佩奇好像有话说！
佩奇：你们好，我是佩奇，告诉大家一个好消息，我的弟弟乔治学会独立吃饭啦，我想送给她一套餐具，可是来到超市一看，有各种材料做成的餐具，我不知道该选哪一套，你们能帮帮我吗？
师：哦，原来是佩奇碰到难题了，来寻求帮助的，那我们就帮帮佩奇，帮她选一选不同材料的餐具。（出示课题：《不同材料的餐具》
【设计意图：用小朋友喜爱的卡通人物导入，调动学生学习的积极性和主动性。】 二、探索
活动一：对餐具进行观察（25分钟） 1、观察方法指导（5分钟） （1）1分钟
师：佩奇她悄悄的告诉老师，她在超市已经选了4套餐具，我们一起来看看分别是用什么材料做的呢？老师揭开布（教具：一套用布遮住的餐具。） 师：谁来说说看？（ppt展示四种碗和勺） 生：金属、塑料、木头、陶瓷 师：对吗？ 生：对 师：（ppt展示）分别是用金属、木头、陶瓷、塑料做的，（板书：金属、塑料、木头、陶瓷）那么接下来我们要帮佩奇选一套餐具，首先要了解这4套餐具的特点。那你们准备用什么方法来观察它们呢？（说不出教师略加指导想一想我们身体上有哪些感觉器官？） （2）用眼睛
生：可以用眼睛看
师：嗯，可以，你是一个善于思考的好孩子（奖励小贴画）。哪你能告诉老师用眼睛可以观察材料哪些方面的特点吗？ 生：用眼睛看有没有纹路、（纹路是指图片展示用眼睛看物体表面能否看见像这样的花纹） 师：还有吗？ 生：用眼睛看颜色
师：嗯，用眼睛可以看物体是什么颜色的。
师：还有什么呢？用眼睛还可以看材料是否反光。{说不出来的时候略加指导，（视频播放反光在科学是指光照到物体表面反射的现象，简单来说光照到物体表面看看物体表面是否有一点光或者看有没有小亮点} （3）用手
师：还有什么观察方法吗？
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生：用手
师：嗯，可以，你真棒！（奖励小贴画）。哪你能告诉老师怎样用手来观察？ 生：可以用手摸一摸
师：哪用手摸一摸可以观察材料哪些方面的特点吗？ 生：看是否光滑或粗糙？
师：用手摸一摸还能观察材料的什么特点？
生：可以感受物体的温度，是凉凉的还是热热的呀。（ppt展示）
师：对于手这个手观察方法来说，除了用手摸一摸之外，一年级我们还学过什么观察方法？ 师：演示（手掂一掂提示）掂一掂材料的？ 生：用手掂一掂（掂轻重）
师：除了这两种方法之外今天我们还用到一种方法用手划一划，（ppt展示用手划一划）等会我们用指甲划一划，观察它们是否会有划痕，来判断它们的是软还是坚硬的？听明白了吗？ （3）用鼻子
师：除了眼睛、手，还可以用什么方法观察材料的特点呢？ 生：还可以用鼻子闻（闻一闻气味）（贴板书：鼻子）
师：由于不同人对气味感受不同，因此只需要说有气味或无气味即可。 （4）用耳朵
师：还有什么观察方法？（用耳朵观察材料的哪些特点？）
生：可以用耳朵听声音（板书：及时贴耳朵）{预设：师：听什么？生：声音} 师：那么用耳朵听，老师想问一下怎样让餐具发出声音呢？ 生：可以用手敲一下
师：听声音的时候老师有一个小提示手拿碗的底部，靠近耳朵，用同种材料的勺子敲，（不能用不同的材料相互敲击，这样就不能判断是谁发出的声音）要爱护我们的研究材料所以我们要轻轻的敲哦，然后听听他们发出的声音有什么不同。
（5）教师示范：除了以上四种观察方法之外，为了能有更多发现，今天我们还可以借助放大镜来观察。放大镜的使用方法：将需要观察的物体放置在一个固定的位置，再将放大镜靠近物体的一侧，然后沿着眼睛与物体的直线方向，慢慢地上下移动放大镜，直到看清物体的细微结构为止。（将金属碗放到桌子的上不动，眼睛不动，再将放大镜放到物体的一侧，慢慢地上下移动放大镜，直到看清物体的细微结构为止）
2.实验提示
师：小朋友们会的观察方法可真不少，相信你们一定能有很大的发现，接下来我们要去超市拿餐具了，但是在动手之前，超市的售货员羊阿姨有话说。 师：来123坐端正，小耳朵认真听，（某某某小朋友听得特别认真（奖励一个小贴画），认真倾听也是也是一种学习表现哦，接下来我们来听一听羊阿姨是怎么说的。）
售货员阿姨：你们好，听说今天你们要帮佩奇来选不同材料的餐具，在小朋友动手之前，阿姨有几点温馨小提示：1、请小组长到货架上领取一盒餐具。2、回到座位后有小组长任意选出一套餐具放到桌子中间四人一起观察，注意可千万不要一人一套。3、把观察到的材料的特点记录到学习单上。4、记录完之后再请小组长把餐具放回到盒子中换取另一套餐具，四人再次进行观察并且记录。5、四种材料的特点都记完之后再请小组长把餐具放回到我的货架上。最后再检查并记录自己小组的学习单，安静的等待其他小组。我们来比比看哪个小组完成的又快又好。（时间1分23秒）
师：听完之后啊，老师问问大家，等下我们拿到餐具后，是每人各拿一套观察吗？ 生：不是生：请小组长拿一套餐具放到桌子上四个人一起观察。
师：嗯，听的真仔细！老师也有个小提示，等会我们观察的时候，我们按照记录表的顺序观察，例如拿出金属碗之后，我们先用眼睛看，一边看，一遍记录。看完之后，再用手观察记录，再用鼻子观察，再用耳朵观察。听明白了吗？ 生：明白了。
师：还有小组成员要合作，观察完一套，再拿另一套，
师：嗯，听得真仔细，可不能一人一套哦，大家准备好了吗？（各位小组长可得担起小组长得职责，管理好组内秩序呢！）开始实验。）{8分钟} 生：实验（14分钟开始） 3、汇报
师:巡视指导（指导如何贴，没有的词汇可以写上。）
师：实验时播放音乐，快完成时音乐停止，表扬一组完成，实验器材也送回来了，坐端正了。 师：刚才老师看到我们各小组观察的非常细致，小组合作的也很棒，老师为你们点赞！现在我们来交流一下你们的实验结果吧！汇报的时候你们可以这样说（用眼观察我发现金属碗。）那个小组先来分享你们的实验记录表。好，二组。在交流之前老师有个小提示，等会他汇报的时候你们要认真听，他汇报到哪里你们用铅笔指到哪里。看和你们组一样吗？不一样的用铅笔画一画，待会他汇报完了你来补充。好，123坐端正。小耳朵认真听。
（如果有不听得小组，师：某某小组听得特别认真，老师要奖励他们，如果有不同的意见，也可以举高你们的小手让老师看到） 师：用眼观察？ 学生讲，（以四个观察器官的方式进行汇报）老师板书完成全班记录表。 师：其他小组还有补充吗？ 生：没有的。（哎，老师发现三组小组的同学，有不一样的，三组小组长拿来看一看。我们一起再来看一看他们小组。其他小组的呢？你们发现他的和刚才那个小组的一样吗？找一找，谁来说？塑料刚才是坚硬的，而他确实软的。你们觉得呢？塑料相对陶瓷来说比较软。） 师：老师发现刚才二组的同学和他们不一样？ 生:塑料红色
师：那老师想问一下这个塑料到底是黄色的还是绿色的？老师还有一只？（红色）那塑料是什么颜色？
生：有很多颜色。
师：其实塑料啊。我们这些颜色都是碗的颜色，并非塑料的颜色，这点大家要注意啊！ 师：其他小组还有补充的？
生：用鼻子闻金属没有气味，塑料没有气味，陶瓷碗无气味。木头有一点淡淡的木头味。 师：老师想说气味是根据你们自己的感觉来的，有些你们感觉有它其实是没有的，像木头有一点淡淡的木头的清香。 师：用耳朵听都是有声音的，
师：那你们能描述一下声音有什么不一样的吗？哪我们来听一听吧。先听一听陶瓷的？ 师：讲到声音的时候教师演示：拿起金属餐具敲击一下，问是不是是这种声音？
师：这种声音比较响亮、清脆。听过金属的再拿起一套木头餐具敲击一下，比较沉闷。 师：哦~它们敲击的声音还是有很大区别的。哪老师简单的贴一下金属碗比较清脆，陶瓷碗清脆，塑料碗沉闷，木头碗沉闷。
【设计意图：每一类材料选用两种餐具，有助于把学生观察的注意力集中在材料上，避免过多的把观察的视线集中在某一物品的特点上。】 三、 研讨四种材料做的餐具的优缺点（5分钟） 师：（看着板书）哇，你们太棒了！通过观察我们认识了这些做餐具材料的特点，下面让我们来帮佩奇出主意，选择一套适合她弟弟使用的餐具吧！老师提醒你们佩奇弟弟可是一个刚
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学会吃饭的小朋友啊！你觉得这四套餐具中哪套更适合小猪佩奇弟弟用呢？
师：提示，看看我们的黑板，这四种餐具的各自的特点，想一想（停一会）谁先来说？ 生：金属 师：（为什么）说说理由
生：金属比较坚硬，不容易碎
师：好，你又讲到一个特点，金属不容易碎。还有吗？ 生：塑料，塑料不容易变热，金属容易热，
师：你想的太周到了，金属啊如果我们用金属碗盛一碗热腾腾的汤的话，会有什么感觉？ 生：很热，
师：手有什么感觉？ 生：手比较烫、
师：还有其他选择吗？
生：金属碗盛热汤，乔治的嘴会烫伤，哪你觉得什么材料的碗更适合乔治呢？ 生：塑料
师：还有其他的吗？ 生：木头不容易碎。
（如果这里有学生讲到陶瓷碗容易碎，我就把准备的碎碗展示一下：出示碎碗）
【设计意图：设计建议佩奇该选择哪种材料送给乔治弟弟，可以帮助学生将材料的特点与实际功能联系起来。】
四、做“神秘的盒子”游戏（5分钟）
师：太棒了，你们帮佩奇想了这么多建议。听了大家的建议，佩奇最终选了一套餐具送给乔治，那到底是什么呢？一起来听
佩奇：我把它放进了神秘盒子，你们来猜一猜吧，嘻嘻！我请老师来帮我回答是或者不是，另外小朋友只能说一说里面餐具的特点，看看你们能不能猜对哦。
师：佩奇已经选了一套餐具放在这个盒子里了？那你们来猜一猜，她选了什么呢？但是刚刚有要求，不能直接说名字，你们来说一说它的特点，听明白了吗？简单说你们只能说材料的或物品特点？老师来说是还是不是？好，谁先来说？ 生：有花纹 师：不是 生：坚硬 师：是 生：光滑 师：是 生：有图案 师：是
师：哪来猜一猜是什么材料的碗呢？ 生:塑料
师：还有不同意见吗？ 生：金属
师：哪猜塑料的你是根据什么判断出的呢？
生：是反光的，光滑的、坚硬的，声音是沉闷的判断出来的 师：拿出碗说，快看是塑料的。听佩奇又说了什么？
佩奇：今天真是太谢谢你们了，我要回去把礼物送给乔治咯，相信他一定会非常开心的。 【设计意图：利用神秘的盒子会改变里面餐具的材料，吸引学生的注意力，在趣味十足的游戏中发展学生对材料特点的描述能力，有效培养逻辑推理能力。】 五、拓展：还有那些物品可以用不同的材料制成（课内、课外机动）
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师结：今天我们班的同学都很棒，通过自己的观察和分析，帮助佩奇选择了合适的餐具给弟弟，相信我们自己也发现了原来餐具（稍微顿一下引导学生说出来）可以用各种方法观察他们同时可以用不同的材料来制作，同学们看老师这里有一个玻璃的碗，还有一个吃蛋糕用的这样的。这只是我们餐具中的一小部分碗，餐具组成的材料有很多种，而且它可以根据我们的不同需求运用到我们的生活当中，那么你还能找到生活当中其他物品用不同材料做的吗?。 生：我知道椅子有塑料做的。 师：还有吗？
生:杯子有塑料的。金属的。
师：老师给大家举个例子，门有木头做的。也有金属做的。在我们的生活中还有很多物品是根据人们不同的需求用不同材料制成的，你们可以去找一找哦，也正是因为这些不同的材料才制造出了我们丰富多彩的人工世界。 好，这节课我们就上到这里，下课，起立
【设计意图：通过布置课后拓展性科学实践任务，将本节课所学的“一种物品可以用不同的材料组成”迁移到其他物品。将科学探究引向课外。在巩固学生观察材料、分析特点的同时培养学生科学探索的兴趣，同时，又能进一步丰富学生对材料与物品的认识。】
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
