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视频标签：形成报告
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视频课题：粤教版高中信息技术必修信息技术基础《健康身体，从“慧”吃开始—形成报告（食谱）》海南省 - 三亚
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健康身体，从“慧”吃开始
——形成报告（食谱）
一、课标要求及教学安排
《形成报告》是2017年新课标课程结构设置里，必修模块下模块1：数据与计算这一模块。该模块的课程内容1.5要求学生通过学习能够根据任务需求，选择恰当的软件工具或平台处理数据，完成分析报告，理解对数据进行保护的意义。本节课主要完成第二部分，选择恰当的软件工具从数据标准中提取数据，搭配食谱，根据对健康食谱的评价要求，运用EXCEL软件里的数据分析工具——数据透视表分析搭配食谱的合理性，最终完成食谱的合理搭配这一课堂总任务。 二、学情分析
初中八年级也设置了课程，所以学生对EXCEL软件有了一定的认识和基本操作的掌握，但是掌握的情况参差不齐，为此本课采取小组合作的方式，通过讨论交流帮助小组成员完成课堂任务。同时教师需要准备学案和操作指南辅助学生完成任务的操作部分。 三、教学目标
（1）掌握数据透视表的基本应用，体验数据透视表灵活呈现数据的特点 （2）掌握数据处理的过程，形成报告，认识数据挖掘的价值
（3）逐步形成能够根据问题解决的需要，自觉主动寻求恰当方式获取与处理信息的信息意识
（4）在合作解决问题的过程中，愿意与团队成员共享信息，实现信息的最大价值 （5）从生活出发，激发学生对信息技术课程的兴趣及认同感，并形成健康饮食的意识 四、教学重、难点 （1）教学重点 1.掌握数据处理的过程
2.掌握数据透视表的基本应用，体验数据透视表灵活、高效的特点 （2）教学难点
能够根据分析的目的，生成不同的数据透视表 五、教学方法
讲授法、演示法、任务驱动法、小组合作学习
六、教学过程
教学环节 教学内容
设计意图 新课导入 由《健康中国2030》中提出《国家学生体质
健康标准》优秀率25%以上的目标引出本课课题，健康身体，从“慧”吃开始
从学生生活出发，创设问题情境，激发学习兴趣。 教授新课
展示健康食谱知识
展示做一个“慧”吃的人需要知道的知识（评
价食谱合理性的依据）
1.知道自己每天需要吃多少热量食物 2.每天五大类食物摄入要均衡 3.三餐热量黄金配比为3:4:3
认识健康食谱的评价标准，为后续的课堂任务做好铺垫
提出课堂任务
小组合作，组内每一位成员为班级指定同学
设搭配一份健康食谱
明确课堂任务 小组合作方式可
以让组内成员操作好的帮助操作弱的学生，顺利完成任务。 环节1——
了解自己的身体，采集数据及选择
软件
引导学生思考搭配食谱需要采集的数据以及选择的软件 使用体脂称并通过连接APP实现摄入热量的自动计算，让学生体验身体管理APP 的应用
环节2——
整理数据、搭配食谱
1.输入名字和需求热量 2.挑选出食物，输入摄入份数
回顾旧知，唤起学
生对excel软件的知识技能，尝试使用复制粘贴及公式复制完成食谱的搭配
教授新课
环节3——
分析食谱合理性
展示合理食谱的评价标准，引入分析食谱 明确接下来的任务需求，引发学生思考，如何进行分
析，选择软件里的什么工具进行分析
活动3 分析搭
配食谱的合理性 1
使用【数据透视表】分析
摄入量与建议摄入热量是否基本持平 让学生分层地根据需求选择不同
的工具分析数据，
实现课堂难点的
突破
2 使用【数据透视表】分析
各类食物的摄入份数是否与算盘图一致 3 使用【数据透视表】分析
三餐的摄入热量分配比例是否达到3:4:3的
黄金比例
评价展示
小组讨论并推选出一份设计最好的食谱提交到教师机展示，由该同学选择喜欢的食谱，说出喜欢的理由，其他组再加以评价
在讨论交流中认
识合理饮食对身
体的重要性，开始有意识地关注自己的饮食 课堂总结
从生活、方法、工具三个层面进行课堂总结，同是给出数据透视表的其他应用
梳理课堂知识，认
识数据透视表还有其他的应用，强化学生信息意识。
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
