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视频标签：物质跨膜运输的实例
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视频课题：人教版高一年级必修一第4章第1节物质跨膜运输的实例(第一课时)湖北省 - 宜昌
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人教版高一年级必修一第4章第1节物质跨膜运输的实例(第一课时)湖北省 - 宜昌
人教版必修一 第4章 第1节
物质跨膜运输的实例(第一课时) 教学设计
一、教学理念
根据本节课的内容特点和学生知识的掌握情况，本课将以学生为主体、教师利用问题引导内容深入、并启发学生思考及动手实践的教学模式。
首先从现象入手，启发学生思考。再以问题串的形式引导学生开展学习活动，从而将“探究实验的一般方法”引入生物课堂，既能完成知识目标，又能在达成知识目标的同时达成能力目标。这既体现了课改探究的新理念，激发了每位学生的学习兴趣，更将质朴的学习态度深入到学生内心，能有效的落实各项目标。
二、教材分析
《物质跨膜运输的实例》是人教版必修1《分子与细胞》中第4章第1节的内容。教材利用一些具体例子和资料，介绍了两方面的内容：水分子是顺相对含量的梯度跨膜运输的，一些离子的跨膜运输并不是顺着离子的相对含量进行的，最后总结出细胞膜是选择透过性膜。其中“细胞的吸水和失水”具有重要的教学价值，这是两个探究实验，也是学生在高中阶段第一次真正全面接触探究实验，通过对动物、植物细胞失水和吸水的探究，培养学生学会探究问题的一般方法和步骤。
三、学情分析
学生在生活中见过这样一些现象：当吃比较咸的食物：如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子时，我们会觉得口发干，口腔粘膜会皱缩；对农作物施肥过多会造成“烧苗”现象等，这些生活经验对学习本节内容都有帮助。而本节内容需要学生从微观水平上理解细胞吸水、失水的过程，内容本身较抽象，难以理解，学生学习起来会有一定困难。另外，学生在初中曾经接触到科学研究的一般步骤，但在如何提出问题、作出假设和设计实验等环节都还缺乏训练。
四、教学目标 1.知识目标
①能说出渗透作用的两个条件
②说出细胞在什么情况下吸水和失水。 2.情感、态度和价值观目标
①体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。 ② 通过合作学习活动，养成团结协作的精神。 3.能力目标
①能熟练制作临时装片和操作显微镜。
②进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 五、教学重难点
明确探究实验的基本方法和一般过程。 六、教学过程 教学步骤 教师组织和引导
学生活动
教学意图 形成性目标 导入引出本章内容
讲述：前面已经学习了“细胞膜——系统的边界”。知道细胞膜像海关一样，对进出细胞的物质进行严格的检查。哪些物质能通过检查进出细胞呢？需要到第四章中找寻答案。
听讲并回忆已经学习的细胞膜的相关知识和生物膜的功能等内容
通过旧知复习引出新知。简洁、自然的进行章首的引入。
建立起相关细胞膜结构和功能的联系
导入本课新知
讲述：先从具体的例子入手：水和其他的分子离子是怎样跨膜运输的。
细胞能吸水和失水吗？又是怎样吸水和失水的呢？ 思考后回答：细胞能吸水和失水。
怎样吸水和失水引起学生思考
导出本课探究内容，并引发学生思考
明确细胞能吸水和失水
渗透现象
PPT展示生物兴趣小组提前操作的渗透现象的实验
部分学生展示他们改进的渗透实验并讲述他们看到的实验结果。请其他同学思考为什么出现这样的现象。
其他学生观看并思考问题 培养学生动手、探究、合作等多方面能力。加强生生互动并能引发学生思考。 了解渗透作用的现象。
渗透作用及其需要的条件
提问：小球为什么会变大或者变小？ 用一层纱布代替半透膜，其它的均相同，小球的大小会如何变化？ 用一层塑料布代替半透膜，其它的均相同，小球的大小会如何变化？ 师生小结：水分子从数量多的一侧向水分子数量少的一侧扩散，也就是说：水分子是顺着相对浓度梯度跨膜运输的，这种现象称为渗透作用。这个装置叫渗透装置或叫渗透系统。
思考，小组讨论上述问题。与老师一起总结渗透作用的特点 和完成渗透作用所需的条件。 学生总结上述两个结论得出渗透作用发生的条件： a要有半透膜；b半透膜两侧的溶液存在浓度差。 通过问题串引发学生思考，逐渐得到渗透作用特点。
理解渗透作用
动物细胞的吸水和失水
讲述：在生活中，当我们吃比较咸的食物时，如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔会有什么感觉?
动物细胞与外界溶液能构成
一个渗透系统吗。
联系生活思考并回答问题。
联系渗透装置的特点做出假设。
类比渗透装置与细胞，提出问题：细胞与外界溶液能构成一个渗透系统吗？ 明确动物细胞能吸水和失水。
能做出合理的假设 探究实验的一般步骤
教师组织和引导：介绍探究实验的一般步骤
提出问题：动物细胞是一个渗透系统吗？
作出假设：（作出假设：当一个问题提出后，我们必须结合已有的知识或经验分析问题，并且作出尝试性的回答，这种尝试性的回答称为“作出假设”。）如：动物细胞是一个渗
透系统。
设计实验（①设计方案：实验
学生简要讲述设计该
实验，验证假设的方法：动物细胞的细胞
膜相当于半透膜，动
物细胞的细胞质是动
物细胞内的液体环境。将哺乳动物的红细胞分别放在不同浓度的溶液中，观察红细胞的形态。
预期结果：红细胞在
高浓度溶液中失水皱
缩，在生理盐水中保
使学生理解探究实验的一般方法和步骤，为植物细胞吸水和失水的实验奠定基础。 学生通过口述的方法加深对探究实验的认识和对动物细胞
初步学会探究实验的一般方法和步骤
明确动物细胞吸水和失水的方式
材料、试剂、用具的选择；实验步骤；结果记录 ②预期结果 ）
实验操作得到结果 分析结果，得出结论
PPT展示实验结果
持原有形态，在低浓度溶液中吸水膨胀。 分析结果，得出结论： 当细胞内溶液浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水
当细胞内溶液浓度 ﹤外界溶液浓度，细
胞失水
当细胞内溶液浓度 ＝ 外界溶液浓度，细胞吸水和失水动态平衡 动物细胞是一个渗透
系统，水进出细胞是
水分子顺相对含量的梯度，通过渗透作用进行的。
吸水失水条件的认识。
植物细胞的吸水和失水
讲述：植物细胞的结构与动物细胞差别很大，它能通过渗透作用吸水和失水吗？ PPT：植物正常时和烧苗时的生长情况 讲述：植物正常生活时吸水的主要部位是根尖成熟区的表皮细胞。 PPT展示成熟植物细胞的一般特点并给出原生质层的含义。 提问：关于成熟的植物细胞吸水和失水大家能提出哪些问
题？ 师生共同筛选值得探究的问题：植物细胞是不是一个渗透系统？哪些结构相当于半透膜？植物细胞在什么情况下会吸水和失水？ 教师引导学生做出假设 假设原生质层相当于半透膜，也可以假设细胞壁相当于半透膜。 通过引导确定探究原生质层相当于一层半透膜。
引导学生考虑实验设计上的
一些细节问题，
①实验材料、试剂、用具的选
择：材料的选择：颜色、细胞
大小等。试剂的选择：试剂的思考 观察图片，明确植物细胞也能吸水和失水，并且这项生命活动对植物很重要。 回忆初中所学的水分代谢和植物细胞结构的相关知识。 提出问题：①植物细胞能吸水和失水吗？
②植物细胞在什么情
况下会吸水和失水？
③植物细胞是不是一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？ 作出假设：假设原生质层相当于半透膜 预测实验结果： 当细胞液浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水； 当细胞液浓度 ﹤外界溶液浓度，细胞失水。
设计实验
根据教师给出的提示
以及上网查阅相关材
料、试剂的特点，确
继续体会探究实验的一般步骤
从实验材料,方法的选择，实验过程，结果分析等一系列探究活动，使学生体验实验设计
明确探究实验的方法并能够逐渐应用
浓度必须是好控制的，试剂是容易获得的，对细胞是没有伤害的。实验用具的选择等。 提醒学生：细胞吸水和失水实验中细胞应处于生活状态。 ②实验步骤 提醒学生：失水与吸水前应与正常细胞形态对照。不要先将植物细胞浸泡在不同的溶液中。应先观察正常形态，再改变外界溶液。
教师引导学生结合自己做出的预期，明确在实验中需要重点观察的内容：细胞壁的位置、原生质层的位置、中央液泡的大小、细胞的大小、细胞液颜色的深浅变化。 师生小结：质壁分离及复原的现象。
定实验用具和实验步骤。
学生根据教师提醒，完善实验设计的方案，参考教材实验的相关步骤和查阅的资料开始动手实验。
记录实验结果。分析结果得出实验结论：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。
思路,提高学生的科学思维。
充分发挥学生的主体地位，提高学生动手操作的能力
进一步探究
提问：成熟无色植物细胞有上述现象吗？如何进行实验？ 30％的蔗糖溶液是最佳选择吗？其他浓度如何？其他试剂如何？
希望同学们课后能继续探讨，提出更多的问题，并用科学的方法来解决问题
思考并认可探究的一般方法。
引发学生思考，并继续完善实验。
课堂小结 师生共同总结本课主要内容和探究实验的一般步骤和方法。
回顾整节课的内容
建立知识体系
形成细胞吸水和失水的知识体系
七．板书设计 八．课后反思
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
