视频简介：
视频标签：酵母菌厌氧,呼吸的特点,录像课
所属栏目：高中生物优质课视频
视频课题：高中生物《探究酵母菌厌氧呼吸的特点》录像课-俞宝根
教学设计、课堂实录及教案：高中生物《探究酵母菌厌氧呼吸的特点》录像课-俞宝根（绍兴市第一中学）
主讲：俞宝根 （绍兴市第一中学）
分类：全部>高中课程>生物
课程简介：“乙醇发酵实验”是浙科版必修1《分子与细胞》第三章第四节“细胞呼吸”的内容，是课标中“探究酵母菌呼吸方式”的改进形式，有助于学生在学习了需氧呼吸内容之后通过分析实验建构厌氧呼吸的概念。本实验所指向的核心概念是“细胞的生命活动需要物质和能量的推动”，其下位概念厌氧呼吸正是通过本实验所要深入理解的重要概念。理解的过程，就是学生在教师的引导下通过自己的思考找到概念相关问题的答案。
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