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视频标签：实验室制备,日用化学品
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视频课题：鲁科版高三化学选修6化学实验主题4物质的制备《课题1实验室制备日用化学品》辽宁省 - 大连
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教学设计
鲁科版高三化学选修6化学实验主题4物质的制备
课题1 实验室制备日用化学品
【指导思想】
十九大明确指出：“要全面贯彻党的教育方针，落实立德树人的根本任务，发展素质教育，推进教育
公平，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人”。
2019年高考考试说明总纲部分明确提出了“一核四层四翼”的高考评价体系，指出了考查目的、考查内容和考查要求。试题将以能力测试为主导，在测试考生必备知识、关键能力和思维方法的基础上，全面检测考生的化学科学素养，促进学生在知识和技能、过程和方法、情感态度和价值观等方面的全面提升，促进学生德智体美劳全面发展。
【教学课题】实验室制备日用化学品 【教材分析】
（一）本节内容及在教材中的地位和作用
本节课是鲁科版选修《化学实验》主题4《物质的制备》活动1内容。本节内容与生产、生活、社会
有密切联系，是全章的重点之一。既涉及本册教材前3个主题物质分离、物质性质、物质检测等内容的应用，又为本章课题2《实验室制备化工原料》奠定了基础，起到了承上启下的作用。
（二）考纲中的内容
2017年考纲较2016年相比有了很大变化，相关内容如下表
2018年考纲与2017年几乎一致。2019年化学考试大纲相对于2018整体变化不大，但在第I部分考核考点方向
2017
2016
变化 常见金属元素
了解常见金属及其重要化合物的制备方法，掌握其主要性质及其应用。 了解常见金属及其重要化合物的主要性
质及其应用。 新增
化学实验基
础
掌握常见的物质进行检验、分离和提纯的方法。掌握溶液的配制方法。
能对常见的物质进行检验、分离和提纯。能根据要求配制溶液。
删改 正确选用实验装置。
新增 掌握控制实验条件的方法 了解控制实验条件的方法 删改 预测或描述实验现象、分析或处理实验数据，得出合理结论； 分析或处理实验数据，得出合理结论；
新增
绘制和识别典型的实验仪器装置图
删去
化学实验与
探究能力
在解决简单化学问题的过程中，运用化学原理和科学的方法，能设计合理方案，初步实践科学探究。 在解决简单化学问题的过程中，运用科
学的方法，初步了解化学变化规律，并
对化学现象提出科学合理的解释。
新增
目标与要求中略有变化，强调了对考生思想道德素质和科学文化素质的要求，并第一次把“关键能力和思维方法”写进考纲。
【学情分析】
知识分析：在此内容之前，学生在必修课和选修五《有机化学基础》的学习中已经对皂化反应的原理以及肥皂的制备有初步的了解。在必修实验的基本操作和金属及其化合物的学习中掌握了物质分离和提纯的基本方法、仪器的使用；碳酸钠、碳酸氢钠的基本性质和常见离子的检验方法等这些内容对肥皂和纯碱制备的学习提供了必备前知识，起到了铺垫和支持的作用。
能力分析：高一、高二化学课本强调探究式教学，所以高三学生形成了一定的探究习惯。 本节课上课班级为“走班”，他们对化学实验兴趣浓厚，有强烈的探究欲。利用课余时间在教师指导下，在开放实验室进行实验，不断提升了学科素养。
【教学目标】
1、知识与技能：
（1）了解肥皂的制备原理及实验操作。 （2）了解肥皂和纯碱的去污原理。 2、过程与方法：
（3）课前通过设计实验方案，选择实验仪器、实验室制备肥皂、纯碱等日用化学品，体验实验的乐趣。课
上通过实验汇报、讨论探究加深的制备原理、实验操作步骤的理解。了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。
(4）通过动手实验，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。 （5）通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力。 3、情感态度价值观：
（6）微型实验渗透绿色化学的内涵和意义。 (7）体验科学实验，培养求实、严谨的优良品质。
（8）通过对侯氏制碱法及侯德榜事迹的学习感受化学对人类进步做出的贡献，增强民族自信心自豪感
【重点】肥皂、纯碱等日用化学品制备实验汇报 【难点】 肥皂、纯碱制备实验
【教学关键】肥皂和纯碱制备实验及汇报
【教学方法】1、实验探究法 2、情境激学法 3.问题引导 【授课类型】 实验汇报课
【教学流程】
课前
自主学案 选择实验课题 设计实验方案 准备实验用品 进行制备实验 课上
汇报展示 讨论精研 实验精研 优化训练 课堂小结 课堂检测
【教学过程】
教学活动
教学目的
【视频导课】肥皂的历史 【活动1】：肥皂的制备 小组实验汇报：实验原理 实验方案 实验仪器
实验操作（视频纪实） 【讨论精研】 肥皂的制备原理
肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠，可由动物脂肪或植物油与NaOH溶液发生皂化反应制取。
反应的化学方程式为：
【小组讨论】
1．在制备肥皂的实验中为什么要加入乙醇？
2.如何检验皂化是否完全？ 3.在制备肥皂的实验步骤中，加入饱和NaCl溶液的作用是什么？ 4.简述肥皂的去油污原理 【思考】纯碱也能去油污，是什么原理呢?
【活动2】：纯碱的制备 小组实验汇报：实验原理 实验方案 实验仪器 实验操作（视频纪实） 碳酸氢钠的制备 实验原理：NH3＋CO2＋H2O===NH4HCO3
NH4HCO3＋NaCl===NaHCO3↓＋NH4Cl 溶液中同时存在碳酸氢铵、氯化钠、碳酸氢钠和氯化铵四种物质，碳酸氢钠溶解度最小，因此碳酸氢钠析出。 【思考1】制备碳酸氢钠实验中，碳酸氢钠析出时可能含有 哪些杂质？ 用什么溶液洗涤？ 【思考2】最终得到的碳酸钠可能含有什么杂质呢？如何证明杂质已除尽？ 【分组微型实验】 激发学生兴趣 体验实验的乐趣
通过动手实验，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。 提升语言表达能力
提升学生的学科核心素养 在课堂教学中落实考纲考点要求
重点强化 提高合作意识 问题引导 难点突破
体验实验的乐趣 正确选用实验装置，设计实验方案在课堂教学中落实考纲考点要求。 提升语言表达能力 提升学生的学科核心素养
重点强化 通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力 难点突破
微型实验渗透绿色化学的内涵和意义
侯氏制碱法简介：从已经分离出碳酸氢钠的母液中分别得到副产品氯化铵和氯化钠
【优化训练】
1.油脂完全皂化后得到甘油和高级脂肪酸钠的混合溶液，若要使高级脂肪酸钠和甘油分离，可以采用的方法是( ) A．渗析 B．分液 C．蒸馏 D．盐析 2.链接高考（2014上海考卷）
如图是模拟“侯氏制碱法”制取NaHCO3的部分装置。下列操作正确 的是( )
A.a通入CO2,然后b通入NH3, c中放碱石灰
B.b通入NH3,然后a通入CO2, c中放碱石灰
C.a通入NH3,然后b通入CO2, c中放蘸稀硫酸的脱脂 D.b通入CO2,然后a通入NH3, c中放蘸稀硫酸的脱脂棉 。 3.制肥皂时，高级脂肪酸钠盐析分离后，用什么操作可以提取母液中的甘油？ 至今为止，约42%的天然甘油来自制皂副产物。 甘油的用途：
【趣味实验汇报】护手霜的制备
【课堂总结】
【课堂小测】
赞赏化学对人类进步做出的贡献，了解侯德榜事迹增强民族自信心自豪感
基础强化
强化重难点
激发探究兴趣，提高核心素养
引导学生总结知识 ，找到知识间的内在联系，使零乱的知识有序化 、系统化
优化学生对知识的意义建构。
【板书设计】
§4-1实验室制备日用化学品
活动1 肥皂的制备 活动2纯碱的制备 （1）原理 （1）原理
（2）仪器用品 （2）仪器用品 （3）操作 （3）操作
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
