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视频标签：细胞呼吸的原理和应用
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视频课题：新课标人教版高一必修一《细胞呼吸的原理和应用》济宁
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新课标人教版高一必修一《细胞呼吸的原理和应用》济宁
细胞呼吸的原理和应用 教学设计
情景导入：闻“三支试管的气味”，学生感受细胞呼吸不同类型。
讲授新课
基础知识回顾：写出线粒体结构模式图中各部分结构的名称
一、有氧呼吸
探究活动一：葡萄糖氧化分解的场所
提出问题：葡萄糖氧化分解的场所是线粒体吗？
作出假设：____________________________
设计实验： 分析问题：该实验的自变量是_______________
因变量是_______________
实验材料：葡萄糖溶液、细胞质基质提取液、线粒体提取液，荧光粉（萤火虫尾部研磨物，有氧条件下遇ATP可发出荧光）、温度计、试管等
实验思路：
做出预期：有线粒体的一组，____________________________
仅有细胞质基质的一组，______________________
实验验证：将酵母菌细胞破碎后进行离心处理，获得①上清液②沉淀物两部分，与③未离心且处理过的酵母菌培养液分别加入
等量的葡萄糖、荧光素和荧光素酶，一段时间后，检测各试管的变化情况。
|
实验结果 |
①加线粒体 |
②细胞质基质 |
③线粒体和细胞质基质 |
|
葡萄糖的量 |
不变 |
减少 |
减少 |
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产物 |
无 |
有丙酮酸生成 |
有二氧化碳生成 |
|
荧光 |
没有 |
微弱 |
较强 |
得出结论：葡萄糖氧化分解的场所：____________________________
继续探究实验结果，小组合作探究回答以下两个问题：
1.比较试管①②,葡萄糖在首先被分解利用？生成了什么？
2.比较试管①③,生成的丙酮酸在何处继续被分解？生成了什么？
探究活动二：丙酮酸分解的过程
阅读相关资料，分析丙酮酸的分解过程
资料一：科学家用放射性14C标记的葡萄糖培养酵母菌，发现一段时间后，在线粒体基质中检测到了放射性的二氧化碳。
资料二：英国生物科学家科雷布斯等进行了一系列的生物化学实验证实，丙酮酸在转化过程中，不断脱氢，这些脱出的氢再与氧结合生成了水，并释放出大量的能量。
资料三：关于〖H〗的研究有一个非常有趣的实验。超声波震碎了线粒体后，内膜自然卷成了颗粒朝外的小囊泡。这些小囊泡具有氧化〖H〗的功能。当用胰蛋白酶处理后，这些小囊泡不再具有氧化〖H〗的功能。这些小囊泡后被证实是一系列线粒体内膜上的酶。
根据以上资料分析，尝试分析丙酮酸在线粒体中发生了怎样的物质变化，并完善第二三阶段反应式。
探究活动三：建构有氧呼吸过程模型 小组展示（加深对有氧呼吸各阶段物质变化和场所的理解
）
内容总结：
1.有氧呼吸的总反应式： ___________________________
_______
2.概念：有氧呼吸是指细胞在________的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物__________氧化分解，产生____________和________，释放能量，生成大量_________的过程。
3.有氧呼吸的能量转化值（完成P93的“思考讨论”）
课堂小测：
生物体内葡萄糖分解代谢过程如下图所示，请据图回答下列问题：
(1)图中A是__________，其产生的部位是__________。
(2)反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是__________，可在人体细胞中进行的是__________。
(3)苹果贮藏久了会有酒味，其原因是发生了图中__________过程；而马铃薯块茎贮藏久了，却没有酒味，原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行了图中__________程。
(4)粮食贮藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为___________。
二、无氧呼吸
自学课本94页，小组合作探究下列问题
无氧呼吸的场所
2.无氧呼吸的分阶段反应式
3.无氧呼吸的概念
4.无氧呼吸的能量转化值
三、 细胞呼吸
学生总结
1.有氧呼吸和无氧呼吸有那些主要的共同点和不同点？
不同点：
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呼吸方式 |
有氧呼吸 |
无氧呼吸 |
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呼吸场所 |
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条件 |
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分解产物 |
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能量 |
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ATP产生阶段 |
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相同点：
2.细胞呼吸的概念
3.细胞呼吸的意义
四、细胞呼吸的原理和应用
学生合作探究，选择其中一则材料，分析利用了细胞呼吸原理的哪些方面
课堂小测
生物体内葡萄糖分解代谢过程如下图所示，请据图回答下列问题：
(1)图中A是__________，其产生的部位是__________。
(2)反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是__________，可在人体细胞中进行的是__________。
(3)苹果贮藏久了会有酒味，其原因是发生了图中__________过程；而马铃薯块茎贮藏久了，却没有酒味，原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行了图中__________程。
(4)粮食贮藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为___________。
课堂小结
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构建思维导图
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感受呼吸，感恩生命的奇妙，热爱生活，热爱学习，热爱自己
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