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视频标签：细胞呼吸的原理和应用
所属栏目：高中生物优质课视频
视频课题：统编教材人教版高一必修一《细胞呼吸的原理和应用》山东省昌乐
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统编教材人教版高一必修一《细胞呼吸的原理和应用》山东省昌乐第一中学
昌乐一中课时学案集
高一生物
班级_________小组_________姓名______________ 使用时间： 编号：17
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课 题 |
第五章 细胞的能量供应和利用 第3节细胞呼吸的原理和应用（一） |
编制人 | ||||||||||||||||||||||||||||
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目 标 导 学 |
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| 自 学 质 疑 阶 段 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 基础学习 | 深入思考 | |||||||||||||||||||||||||||||
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每当秋天葡萄收获的季节，都可以自己酿造葡萄酒。有一位同学说他知道酵母菌能使葡萄中的糖发酵产生酒精，但是不清楚这一过程怎么发生的；另一位同学说他知道酿酒时会冒泡，但是不知道那些气体是什么。下面我们就一块来设计实验，对以上的疑问进行探究. 任务一：探究酵母菌细胞呼吸的方式 阅读教材90-91页“探究实践”及92页“科学方法”内容，分析探究实验的流程，了解实验步骤，思考以下问题。 1.探究实验的流程：提出问题-- -- --进行实验--得出结论、交流讨论 2.实验原理： （1）酵母菌：酵母菌是一种单细胞真菌，有氧无氧条件下都能生存，属于 ，可用于研究细胞呼吸的不同方式 （2）细胞呼吸产物的检测： ①CO2的检测用什么试剂，发生什么变化？ ②酒精的检测用什么试剂，发生什么变化？具体做法在课本中勾画。 3.实验步骤： （1）配制酵母菌培养液（2）设计对比试验，思考右侧旁栏问题 4.实验现象：
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思考：
②B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？ |
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| 基础学习 | 深入思考 | |||||||||||||||||||||||||||||
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5.实验结论： (1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 (2)在有氧条件下产生__________，在无氧条件下产生_____ ___。 任务二：细胞呼吸过程 阅读教材P92-94，观看《细胞呼吸》微课，思考以下问题。 1.线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,什么结构使线粒体内膜面积大大增加了？这种结构变化有何意义？（回忆生物膜系统的功能） 2.完成表格，梳理有氧呼吸过程
5.用反应式对葡萄酒中酒精的产生及酸奶中乳酸的形成，进行解释。并思考为什么不同生物无氧呼吸产物不同？ 6.阅读分析并在课本中勾画发酵、无氧呼吸和细胞呼吸的概念 请同学们完成课本P96练习与应用一.1、3题。 |
思考： 3.[H]实际上指的是什么？ 4.能量变化：
 产生CO2和H2O释放2870KJ 5.无氧呼吸和有氧呼吸第一阶段是否相同？ 6.无氧呼吸哪个阶段释放能量？大部分能量存留在哪里？ |
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| 训 练 展 示 阶 段 | |
| 阅读记录 | 学 案 内 容 |
A.两个装置均需要在黑暗条件下进行 B.装置乙在Ⅲ处可检测到有酒精生成 C.装置乙中应让Ⅱ先放置一会再与Ⅲ连接 D.装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ处的CO2 2.在检验酵母菌细胞呼吸产物时，涉及一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是 ( ) A.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 B.二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C.乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色 D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色 3.下列关于细胞呼吸的说法正确的是（ ） A.有氧呼吸三个阶段都需要酶的催化 B.水是第二阶段生成的 C.有氧呼吸第二阶段生成酒精或乳酸 D.第二阶段生成丙酮酸 4.下列关于线粒体的叙述，正确的是（ ） A.线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高 B.葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质中 C.成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞多 D.生命活动所需ATP均由线粒体提供 5.用含有18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是（ ） A．葡萄糖→丙酮酸→水 B. 葡萄糖→丙酮酸→氧 C．葡萄糖→氧→水 D. 葡萄糖→丙酮酸→CO2 6．人在剧烈活动中所呼出的二氧化碳是（ ） A. 有氧呼吸的产物 B. 无氧呼吸的产物 |
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| 学 案 内 容 | 阅读记录 |
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C. 有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物 D. 无法判断 7.下列有关酵母菌细胞呼吸的叙述，不正确的是（ ） A.若产生等量的CO2,酵母菌在有氧条件下消耗的葡萄糖比在无氧条件下多 B.在有氧条件下，酵母菌产生的CO2来自线粒体 C.在无氧条件下，酵母菌产生的CO2来自细胞质基质 D.酵母菌在有氧和无氧条件下均可产生CO2 8. 如右图是有氧呼吸过程图解，请依图回答问题： (1)写出1、2、3所代表的物质名称。 1．________2.________3.________ (2)写出4、5、6所代表的能量的多少(“大量能量”或“少量能量”)。 4_______5._________6._________ (3)有氧呼吸的主要场所是________，进入该场所的呼吸底物是________。 (4)如果O2供应不足，则人体内C6H12O6的分解产物是__ __，释放的能量________，反应场所是____ ____。 |
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