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视频标签：醇酚
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视频课题：高中化学人教版有机化学《第一节 醇酚》广东省 - 广州
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高中化学人教版有机化学《第一节 醇酚》广东省 - 广州
教学目标
知识与技能：1、观察苯酚样品及相关实验，有序说出苯酚的主要物理性质。
2、认识苯酚的组成，结构特点及其化学性质
过程与方法：1、通过分析苯酚的结构特点，并与醇、苯进行比较，预测化学反应可能的断键位置，再通过实验或文字 资料提供反应事实验证预测是否正确，书写反应方程式，判断反应类型。
2、通过实验感受官能团之间的相互影响，再次丰富“结构决定性质、性质反映结构”的学科思想。并能预 测陌生酚类典型的化学性质。
情感态度与价值观：1、能结合生产、生活实际了解酚对环境和健康可能产生的影响，培养学生的环保意识。
2学情分析
本节课前，学生已学完了烃、卤代烃和乙醇等内容，对有机化合物的学习探究有了一定的了解，对官能团和有机物的化学性质之间的相互联系也有一定的认识，知道常见的有机反应类型，具备了一定的实验操作能力。
但是，学生对于有机物的学习基础仍过于薄弱，对理解酚羟基的酸性相对强弱（与碳酸和碳酸氢根的比较）及苯酚的三溴取代还是具有一定困难，因此，本节课应该采用通过知识回顾苯、醇的化学性质，比较（苯、醇）分析、讨论猜想、预习新知、实验互动探究的学习方式。一方面符合学习有机物的一般方法，另一方面也有利于启发小组自主学习，分工合作，探究新知，归纳总结出酚的知识。
3重点难点
重点：苯酚的结构特点和主要化学性质。
难点：官能团的性质与所处化学环境的相互影响。
4教学过程
4.1第一学时
4.1.1自主学习课
通过学案，完成以下任务：
1、知识回顾：苯和乙醇的化学性质。
2、预习新知：酚的概念并预测可能发生的断键位置及相关化学性质。
3、设计实验验证苯酚的酸性及弱酸性。
4、思考苯酚中苯环和羟基之间的相互影响。
4.1.2课前
各组派代表进行书面展示。
1、 苯酚的性质
2、 根据苯酚结构预测断键位置
3、 苯酚的酸性实验设计及方程式书写（3个）
4、 苯酚与浓溴水的方程式书写，对比苯，苯酚与溴的反应表格填空。
4.1.3教学活动
活动1【讲授】环节一：明确本节课学习目标
1、认识苯酚的组成及结构特点。
2、通过相关实验，认识苯酚的物理性质和化学性质。
3、通过实验感受官能团之间的相互影响，并能预测陌生酚类典型的化学性质。
重点：苯酚的结构特点；化学性质。
难点：官能团之间的相互影响。
活动2【导入】新课引入
【设问】什么是酚？苯酚有什么结构特点？观察事先摆好的球棍模型，说出它的结构特点。
【抢答】苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的产物。
【过渡】我们的身边存在很多含有酚类的物质，比如葡萄酒，丁香花，茶叶等？分别含有葡萄酚，丁香酚，茶多酚……夏天快来了，汗多，蚊虫叮咬，皮肤容易出现瘙痒，有一种软膏可以帮助我们治疗皮肤瘙痒——苯酚软膏。
活动3【活动】苯酚的物理性质
【小组展示】从苯酚软膏说明书中找出与苯酚性质相关的关键词。
【过渡】苯酚是否和说明书上描述的性质一样呢？
【实物展示】苯酚样品
【分组实验】苯酚的溶解性
【小组补充】总结苯酚的物理性质。
强调：苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤!
活动4【活动】苯酚的结构特点及性质预测
【过渡】苯酚可以发生哪些化学反应呢？首先我们来根据结构进行预测。
【小组展示发言】
活动5【活动】苯酚的酸性
【师讲】苯酚不与碱性药物并用，这说明了什么？
【小组展示】苯酚的酸性实验设计
【分组实验】苯酚的酸性
【点评】小组书写：苯酚与NaOH反应的方程式；苯酚钠与盐酸反应的方程式（断键位置）
【过渡】经实验发现苯酚溶液呈酸性，但不能使紫色石蕊试液变红，这说明了什么？
【生答】苯酚溶液的酸性很弱。
【追问】通常与什么药品比较苯酚溶液的弱酸性？
【演示实验】往苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体，现象
【点评】小组书写：苯酚钠与二氧化碳和水的反应方程式
【疑问】为什么产物是碳酸氢钠？
【分组实验】苯酚分别与碳酸钠，碳酸氢钠反应
【讨论】比较盐酸，碳酸，苯酚溶液，碳酸氢钠的酸性
【设问】从分子内基团间相互作用，解释为什么苯酚显酸性而乙醇不显酸性？
【抢答】
活动6【活动】苯酚的特征反应
【过渡】苯酚中苯环对羟基的性质有影响，那么羟基对苯环的性质是否也有影响呢？
【分组实验】阅读课本P-54实验3-4，图3-8及资料卡片部分，填表记录。
【设问】检验酚羟基的方法有哪些？
【点评】苯酚与浓溴水反应方程式
【思考】为什么一开始出现白色沉淀时会振荡消失？
苯酚与溴水反应为什么要少量苯酚稀溶液，而溴水要浓？
【设问】对比苯、苯酚与溴的反应，哪个更容易进行？从分子内基团间相互作用，解释原因？
【小组展示】
活动7【讲授】小结
苯酚的化学性质
①苯环上的反应：取代反应（与浓溴水），加成反应（与氢气)
②酚羟基的酸性：一元弱酸
③显色反应：遇三氯化铁显紫色
【设问】为什么苯酚样品会出现粉红色呢？
【抢答】苯酚的氧化反应
活动8【讲授】苯酚对生活的影响
图片展示
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
