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视频标签：醇酚
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视频课题：高中化学人教版有机化学《第一节 醇酚》重庆市璧山
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高中化学人教版有机化学《第一节 醇酚》重庆市璧山中学校教学设计
“以问题为中心，活动为载体”教学设计
授课教师 张志勇
| 课题 | 烃的含氧衍生物---苯酚 | 教学时间 | 2015年3月20日（有完整教学视频） | ||||
| 课型 | 新课 | 共1课时 | |||||
| 教学目标 |
1．能辨认酚与芳香醇，了解苯酚的物理性质。 2．理解苯酚的分子结构、官能团。 3．根据苯环与羟基的相互影响，归纳苯酚的化学性质，能表示相关的化学方程式。 |
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| 教学重难点 | 教学重点：酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应。 | ||||||
| 教学难点：羟基与苯环相互影响对苯酚性质的影响，以及与醇、苯性质比较的差异。 | |||||||
| 教学准备 |
1．试剂：苯酚晶体、苯酚稀溶液、氢氧化钠溶液、饱和碳酸钠溶液、浓碳酸氢钠溶液、浓溴水、蒸馏水、乙醇、苯、钠、稀盐酸、酚酞试液、石蕊试液、蒸馏水等。 2．用品：火柴、试管、玻璃棒、表面皿、角匙、胶头滴管等。 |
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| 教学设计思路和教学流程 |
①【观察】展示苯酚实物及图片，观察其颜色、状态。→【教师演示】苯酚的溶解性实验 ②【观察】苯酚的比例模型、球棍模型 ③【学生科学探究1】 如何设计实验探究苯酚的酸碱性？ ④【科学探究2】刨根问底：苯酚的酸性到底有多强？ ⑤【科学探究3】羟基对苯环的影响研究 ⑥【课程小结】 |
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| 教学过程 | |||||||
| 问题 | 教师活动 | 学生活动 | 设计目标 | 点评 | |||
| 1 | 展示苯酚实物及图片，观察其颜色、状态。 | 【观察】 | 观察、描述的能力 | ||||
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【演示】 1．在试管中加入少量苯酚晶体，加入2mL水，不断振荡试管，静置片刻，有什么现象呢？ 2．把得到的苯酚浑浊液加热，观察现象，冷却静置。 3．另取一支试管加入适量苯酚，再加入乙醇，观察现象。 |
【观察、记录】 |
观察、如实记录现象等习惯的培养 |
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| 苯酚的比例模型、球棍模型 | 【观察】请根据模型写出苯酚的分子式、结构式、结构简式 。 | 由模型过手到结构 | |||||
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引导实验方案的设计 指导实验过程中的一些技巧与注意事项 |
【科学探究1】 如何设计实验探究苯酚的酸碱性？ 药品：苯酚浑浊液、紫色石蕊试剂、6mol/L的NaOH溶液 仪器：试管、滴管、玻璃片、玻璃棒、pH试纸 实验设计方案： 实验现象： 。 实验结论：苯酚显 性。 |
实验设计、探究、动手、分析、得出结论的能力 | ||||
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① 向一支盛有苯酚钠溶液的试管中滴加稀盐酸(1:2)，观察记录现象。 ② 向苯酚浑浊液中加入饱和Na2CO3溶液，观察现象。 |
【科学探究2】刨根问底：苯酚的酸性到底有多强？ | 质疑、进一步探究的激情与兴趣 | |||||
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【知识小结1】由于苯环对羟基的影响，使得酚羟基上的氢原子比醇羟基上的氢原子更加活泼，更容易电离。苯酚具有弱酸性，俗称石炭酸。 |
领会由于有机物基团之间的相互影响，使得物质变得更加活泼 |
从现象到本质的分析能力 |
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| 3 |
【科学探究3】羟基对苯环的影响研究 向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴加入浓溴水，边加边振荡，观察并记录实验现象。 |
观察、记录 | 观察、如实记录现象等习惯的培养 | ||||
| 【知识小结2】羟基对苯环的影响，使羟基的邻、对位氢原子变得较活泼，易发生取代反应。 | 领会 | 从现象到本质的分析能力 | |||||
| 【演示实验】苯酚的稀溶液遇到FeCl3溶液显示 色。 | 观察、记录 | ||||||
| 4 |
【课程小结】 基于思维导图的课堂小结 |
回顾、联想记忆 | 思维导图建构、联想记忆的能力 | ||||
| 反馈与评价 |
1、学生参与、学案设计、构架很好 2、教材、课件要结合。如苯与溴、苯与三氯化铁可以看图片，而不一定要做实验。这样看以节约时间做练习。 3、若能当堂训练可能对主体知识能增强理解。 |
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| 作业 | 成才之路苯酚相应作业 | ||||||
| 教学反思 |
过程流畅，一气呵成，着重体现了苯酚的化学性质，特别是苯环与羟基之间的相互影响的教学设计。 教学过程中依旧还有很多问题需要解决，如课上稀苯酚遇溴水并没有产生大量的白色沉淀，原因有待进一步分析和探究。 |
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视频来源：优质课网 www.youzhik.com
