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视频标签：信息化教学
所属栏目：职高专师
视频课题：《全国导游基础知识》说课-信息化教学设计视频郑伟
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《全国导游基础知识》说课-信息化教学设计视频郑伟
第四章 中国民族与民俗
授课方式及手段：利用多媒体教学资源讲授、问答、探究中国民族民俗风情对旅游业的作用。
教学目标：
让学生了解中华民族的组成与分布、语言与文字；汉族最主要的传统节日；少数民族的民风民俗、主要禁忌；现代新兴的民俗专项旅游节庆。
教学重难点：
汉族最主要的传统节日；少数民族的民风民俗、主要禁忌。
教学过程与内容：
导入：（头脑风暴）2分钟内你能写出我国多少个民族的名称，其中你最了解哪个民族？
第一节 中国民族概况
一、中华民族的组成与分布
（一） 民族的含义：
1、广义：处于不同社会发展阶段的各种人们的共同体。
2、人们在一定的历史发展阶段形成的具有共同语言、共同地域、共同经济生活以及表现于共同民族文化特点上的共同心理素质稳定的共同体。
（二）中国各民族的组成
汉族是中国也是世界人口最多的民族。55个少数民族约占全国总人口的8％。
人口较多的少数民族有：蒙古、回、藏、维吾尔、苗、彝、壮、布依、朝鲜、满族。
人口较少的6个少数民族是：鄂伦春、赫哲和俄罗斯族、独龙、高山、珞巴。
（二）中国各民族的分布
总体特征是东南稠密、西北稀疏。汉族多聚居在人口稠密的东部地区，少数民族多居住在人口稀疏的西部边疆地区。
少数民族主要分布在广西、贵州、云南、内蒙古、新疆、西藏、宁夏等省区。
二、语言与文字
（一）中国各民族的语言
汉藏、阿尔泰、南亚、南岛和印欧五大语系 ，共有10个语族 ，16个语支。
1．汉藏语系与阿尔泰语系
中国各民族中使用汉藏语系的汉语和壮语、侗语、瑶语等30个少数民族的语言。其中，汉语又分为北方、吴、湘、赣、客家、闽北、闽南、粤等八大方言。
2．阿尔泰语系
阿尔泰语系是中国的第二大语系，分布在我国东北、内蒙古、青海和新疆等省区内的17个民族，如满语、蒙古语、维吾尔语等。
3．南亚语系
南亚语系又称“澳亚语系”。中国属于这个语系的只有佤语、德昂语、布朗语三种语言。
4.南岛语系
南岛语系又称“马来－玻利尼西亚语系”。中国只有高山族属于南岛语系。
5.印欧语系
印欧语系是国外语言学家最早研究和确立的语系。中国属于这个语系的只有塔吉克族和俄罗斯族。
第二节 民俗文化与旅游
一、汉族节趣
民俗：一个国家获民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。它包括居住、饮食、服饰、节日、信仰、礼仪、禁忌等方面。
你知道汉族有哪些重大的传统节日吗？（春节、清明节 、 端午节、中秋节 、重阳节）
说一说你对这些传统节日的认识，在你的家乡过节时都有一些什么风俗习惯
二、少数民族民俗
你知道下列节日属于哪个民族吗？
那达慕大会、歌圩节、古尔邦节、芦笙节、雪顿节、火把节、三月街、泼水节
（少数民族节日视频资料）
（一）、北方主要少数民族民俗
满族、蒙古族、藏族 、维吾尔族、回族、朝鲜族(由小组展示他们了解到的少数民族）
（二）、南方主要少数民族的民俗
壮族、土家族、苗族、瑶族、侗族、彝族、黎族、白族、纳西族、傣族（小组展示作业）
第三节 民俗专项旅游节庆
一、历史文化类节庆
1、山东曲阜孔子文化节（“国际孔子文化节”、每年的公历9月26日——10月10日）
2、福建湄洲妈祖文化旅游节
3、海南军坡节
二、文化艺术类
以文化艺术命名，如中国吴桥国际杂技艺术节、四川自贡国际恐龙灯会、南宁国际民歌节 等
三、 饮食文化节，如：吐鲁番葡萄节、中国豆腐节等
四、 体育娱乐类节庆，如：哈尔滨冰雪节、山东潍坊的国际风筝节等等。
五、风物特产命类节庆，如：中国江西景德镇国际陶瓷节、青岛国际啤酒节等等。
课后练习：导游基础知识习题库
小组作业：利用各种信息渠道收集一个少数民族的风俗以一个导游的角度介绍出来并制作成PPT。（小组长分配好任务）
阅读参考书目：
《导游基础知识》《旅游资源与开发》
《全国导游基础知识》
教学小结：通过布置小组作业，让学生主动参与，利用多媒体及网络资源了解更多的少数民族风俗，更好的达到教学目的。
《导游基础知识》作业评分表
小组名称： 题目：
提交时间： 序号：
项目 标准 分值
内容（30分） 1.主题突出、内容完整（10分）
2.结构合理、逻辑顺畅（10分）
3.紧扣主题（10分）
技术（20分） 1.作品结构优化（10分）
2.作品优美（10分）
艺术（15分） 1.整体界面布局合理（10分）
2.作品中色彩搭配合理（5分）
展示（20分） 1.语言表达得体（10分）
2.反应迅速（10分）
创新程度（15分） 1.内容创新（10分）
2.构思创新（5分）
总分（满分100分）
教师评语
小组成员
学号 姓名 分工情况 个人表现
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