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视频简介:

高中生物人教版必修1分子与细胞降低化学反应活化能的酶(第一课时) 

视频标签:降低化学反应,活化能的酶

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视频课题:高中生物人教版必修1分子与细胞降低化学反应活化能的酶(第一课时) 

教学设计、课堂实录及教案:高中生物人教版必修1分子与细胞降低化学反应活化能的酶(第一课时) 

降低化学反应活化能的酶(第一课时) 
 
一、教材分析 
    “降低化学反应活化能的酶”是人教版必修一第五章第一节的内容,包含了酶的作用、本质和特性等知识,其间渗透着进行实验设计的相关能力要求,关联着科学、技术和社会的许多实例,是能展现新课程理念的典型素材。本节内容是细胞代谢的基础之一,在整个第五章的学习中占有重要地位。  
二、学情分析 
学生在初中“消化系统”的学习中,已经接触过一些酶的知识,在生活中会听说或者体验过一些酶的应用;在化学学习中,对于无机催化剂也有了一定的认识,这些已有的知识或者体验都能对本节内容的学习有很好的铺垫作用。我校的学生各方面素质不错,能够通过教师的情景、问题等引导,启发他们的思考和能力锻炼。 
 
三、教学目标 
1、知识目标:知道酶的发现历程              能概述酶的概念 
             能简述酶促反应的原理,解释酶的催化本质              能举例说明酶的特性 
2、能力目标:能进行酶的相关实验和探究,根据实验目的进行实验设计,控制变量,正确完成实验操作 
3、情感、态度和价值观:在酶的发现和本质探索中,认同科学是在不断的探索和争论中前进的,养成质疑、求实、创新和勇于实践的科学精神与态度  
四、重难点分析 
酶的作用和特性是本节教学重点; 
酶的相关实验的教学,尤其是对实验变量的认识是本节教学的难点所在,在教学中可以结合每一个具体实例,让学生体验变量控制的相关知识。  
五、课时安排    1课时  
六、教学过程(第一课时) 教学环节 
教师活动 
学生活动 
设计意图 
 
                    
             
                    
                             
  
创设情境 引入新课 (3min)   
过渡到新课内容 (2min)        
设计并进行实验 (10min)      
实验的归纳总结 (5min)      
探索酶的作用及机理 
(10min) 
同学们,你们听说过投弹手甲虫吗?
(播放投弹手甲虫的视频:投弹手甲虫在遇到危险时,可以碰射出高速气流,攻击对手。)  
   通过视频,我们已经知道投弹手甲虫之所以可以碰射出气流,主要是因为体内小室内储存的过氧化氢在催化剂的作用下快速分解,产生大量氧气。同学们还知道有哪些加快分解过氧化氢的方法吗? 
启发:结合化学知识,从影响反应速度的因素出发——温度、压强、催化剂、反应物和产物浓度等 
 那么,我们细胞内产生的过氧化氢又是如何被快速分解的呢?细胞内有没有类似催化剂的物质呢?  引出探究实验:细胞中有无催化过氧化氢分解的催化剂? 
提供材料,让学生设计实验,比较不同条件下过氧化氢的分解,进而了解过氧化氢酶的作用和意义 
 
引导学生进行实验总结,并补充实验设计中的相关概念:变量(自变量、因变量、无关变量);对照实验(对照组、实验组)  
我们知道,细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。酶在这些代谢中发挥着举足轻重的作用。  介绍过氧化氢酶„„ 
提出问题:1、酶到底是什么? 
请大家自主阅读书本P81-P82,酶的发现过程。讨论总结酶的本质。 2、酶是如何催化反应的? 
通过动画,引导学生观察,揭示酶作用的机理 
3、自主探究:酶能增加生成物的量吗? 
提供坐标图,让学生分析各条曲线代表的反应条件 
学生讨论并设计实验装置。 
教师展示:用可乐瓶和针筒完成的实验装置,并进行实验,通过实验现象展示酶并不能增加生成物的量,只能加快反应速率。   
 
观看视频       
学生思考、交流,发言 „„             
设计实验,进行实验     
表达交流       
思考、讨论 
  
联系生活 激发兴趣         
引起学生对今天学习内容的关注   
概念学习,知道细胞代谢     
让学生联系已有知识,活跃思维    
锻炼学生的实验设计能力;进行实验操作的能力;表达交流的能力    
锻炼分析问题的能力

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