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视频标签：畜牧业为主的,农业地域类型
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视频课题：高一地理必修二3.3《畜牧业为主的农业地域类型》山西省优课
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高一地理必修二3.3《畜牧业为主的农业地域类型》山西省优课
第三节 以畜牧业为主的农业地域类型
[教学目标] 一、知识与技能：
１．了解大牧场放牧业和乳畜业两种农业地域类型及其分布。
２．通过学习大牧场放牧业，学会分析农业区位因素，训练读图分析能力。 ３．掌握大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益等方面的特点。 ４．理解西欧乳畜业的形成因素。 二、过程与方法：
通过对潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素的分析，学会归纳大牧场放牧业的区位条件。并且对西欧乳畜业和潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件进行比较。
三、情感态度与价值观：
１．自然条件是农业地域类型形成的条件，人类必须尊重自然规律，才能天人合一。 ２．人文条件也越来越大地影响到农业的区位选择，事物是发展的，不能用静止的观点看待问题。
［教学重点］
1．理解大牧场放牧业和乳畜业两类农业地域类型的区位因素。 2．利用图表资料分析农业区位因素的能力。 ［教学难点］
西欧乳畜业与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件的比较。 ［教具准备］
多媒体课件、相关资料和世界地形图及教材各个图片 ［教学方法］
案例分析法、启发式讲述法、比较分析法 ［教学过程］ ［复习回顾］
同学们，通过前面两节课的学习，我们了解了两种以种植业为主的农业地域类型——季风水田农业和商品谷物农业。在世界上有些地方，由于自然和人文条件的原因，人们并不从事种植业， 那么他们到底从事哪一种农业劳动呢？先来看几张图片（播放PPT）引出这节课的内容
一、大牧场放牧业 （一）知识把握
1、特征：面向市场的农业地域类型，具有生产规模大，专业化程度高的特点。
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2、主要分布：美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。
这些国家都有大面积的干旱、半干旱气候区，这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，只能用于放牧业。美国、阿根廷牧牛占重要地位，澳大利亚、新西兰、南非养羊占重要地位。
（二）案例
通过这个案例，使学生必须注意如下问题：
1、对大牧场放牧业区位因素的相关分析不要孤立地看待， 自然因素是基础，人文经济因素是条件，科技进步(包括交通状况和草场条件的改善)是“催化剂”。
2、在分析图3．16时，应重点把握该区域的海陆位置、地形、发达的铁路运输和便捷的海运条件等重要信息。
3、结合案例4完成活动题。
（对于活动的处理可以采取学生阅读案例→学生分析→学生讨论→教师总结的程序进行。）
活动：
1．用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。
明确：气候温和，草类茂盛、草质优良；地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能；距海港近，促进了牧场的商品经营。
2．大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点?
经营方式：集约农业、生产规模大；商品化、专业化水平高；经济效率高；重视科技应用，例如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。
3．我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式?
我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。
（三）典型代表——阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业 １、有利的区位条件——
（1）气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一； （2）地广人稀，而且土地租金低，为牧场大规模经营提供了可能性； （3）距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。
（读图要求：在世界地图上，熟悉以上国家及地区、潘帕斯草原等的地理位置。） ２、发展过程——
印第安人自由自在的放牧业（粗放的自给游牧业）到欧洲人密集的商品牧牛业。 3、为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作：
①铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运；
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②采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化
③饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。
4、阿根廷地广人稀，所产牛肉主要出口。海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。
二、乳畜业 （一）知识把握
1、概念：是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型。 2、生产对象：奶牛。
3、产品：牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。
4、分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地。 多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便）
目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。
（二）活动：
1．分析西欧乳畜业的形成因素。
(1)饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草? (提示：从地形、气候等自然条件分析。)
提示：图3．20和3．21反映出西欧具有广阔的平原和凉爽的温带海洋性气候，有利于多汁牧草的生长。
参考答案：气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。
(2)市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?
提示：表3．1反映了西欧城市化水平高，说明市场因素对乳畜业的重要影响。右下图说明了西欧饮食习惯对乳畜业形成的影响。
参考答案：随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。
2．用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。
提示：通过材料的阅读让学生进行讨论，然后教师归纳总结。
参考答案：西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。
3．把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。
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提示：可以从气候、草场条件、市场、交通等方面进行比较分析。
参考答案：与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同，草场质量不同，欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场，对交通条件依赖较大。
三、课堂小结：这节课我们重点分析了以畜牧业为主的农业地域类型，案例说明了大牧场放牧业形成的区位因素和特点，读图分析了西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳了乳畜业的特点。同时对比分析了西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。
四、板书设计：
第三节 以畜牧业为主的农业地域类型
气候 草场 生产对象 交通 市场 西欧乳畜业 温带海洋性气候 多汁牧草
奶牛
城市交通 接近市场 潘帕斯草原大牧场放牧业 温带大陆性气候
草场质量好 肉牛
远洋航行
远离市场
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
