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视频标签：皮肤与汗液
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视频课题：北师大版七年级下《皮肤与汗液分泌》广东省 - 珠海
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北师大版七年级下《皮肤与汗液分泌》广东省 - 珠海
《皮肤与汗液分泌》教学设计
一、教学目标：
1、知识目标：
（1）识别皮肤结构，说出皮肤的功能。
（2）说明汗液的形成以及对人体的意义。
2、能力目标：
通过观察图片、视频，分析资料，提高观察、思维、应用所学知识解决实际问题的能力。
3、情感态度价值观目标：
形成器官的结构和功能相适应的观点，养成良好的生活与卫生习惯。
二、教学重点和难点：
1、 教学重点
皮肤的结构和功能 2、 教学难点
汗液的分泌与排出
三、教学设计思路
1、 教材分析
本节是北师大版生物学七年级下册，第11章“人体代谢废物的排出”的第3节“皮肤与汗液分泌”，第2节排泄的三大途径中，其中之一便是皮肤，本节主要介绍皮肤的结构以及汗液形成与分泌活动。皮肤的保护功能跟后面免疫的第一道防线有关，皮肤的感觉外界刺激功能跟后面的神经系统有关，皮肤的排泄功能跟前面内容有关，因此，皮肤一节在本教材中起着承前启后的作用。然而，皮肤这节课本来内容就不多，在课堂处理上，可以比较灵活。
2、 学情分析
初一的学生对学习生物已经有了一定的方法，于是在本章第2节中已经初步 了解皮肤能分泌汗液，排出代谢废物。至于具体情况，在本节的学习中一定能更好地掌握。
3、 课前准备
准备实验材料和用具（显微镜，猪皮，放大镜，眼罩，热水，冰水，一次性手套， 镊子等）；设计实验单；收集能解决生活中的问题；找到非常清晰的皮肤结构视频并写稿让学生配音；环境温度高低的Flash动画；学生手绘皮肤结构图；制作皮肤结构模型；制作任务卡；排练街舞，选取时间点。
四、教学过程
教学内容 教师活动
学生活动
教学意图
导入
看视频，视频介绍的就是这个，电子皮肤，新闻说现在有人要研发新技术，让电子皮肤的传感器变成触摸屏。
高科技都已经开始结合皮肤使
观看视频，图片 科学技术新发展，吸引学生的兴趣
用了，那么在座的各位了解皮肤吗？今天让我们一起来认识皮肤与汗液分泌吧！
知识回顾
上一节课我们提到了皮肤，你能想起来吗？
代谢废物的排泄途径是哪三条？
提出皮肤是一种排泄器官。 回答：皮肤是排泄的途径
承上启下，巩固知识，让学生有个完成的脉络。
第一环节： 眼见为实
皮肤是怎样的，口说无凭，让我们一起来亲眼目睹吧！ 实验探究： 1、观察皮肤
材料：猪皮，人体身上的皮肤 工具：放大镜
观察猪皮以及自己身上皮肤，看看皮肤有什么结构？猪皮和白纸颜色比较，说明皮肤有血管，毛发，毛孔，指甲，皮下脂肪。
这些结构太平常了！生物特色怎么可能少得了显微镜呢？皮肤在显微镜下会怎样？一起来看看吧！
2、用显微镜观察皮肤结构 材料：皮肤永久装片 用具：光学显微镜 （用希沃同屏）
3、猪皮与纸的实验 材料：猪皮，白纸
方法：用左右两只手同时将纸和猪皮握紧在手里，同时打开，观察变化。
4、冒险活动
材料：冰水，热水，
方法：戴眼罩，用手触摸说出感觉。
认真观察并填写实验单。 观察结果： 肉眼可见毛发； 放大镜可见毛孔； 人体皮肤手末端可见指甲；脚指末端可见趾甲。
观察结果：发现了皮肤分层现象，找到汗腺和毛囊。填写实验单。
观察结果：白纸已皱，不可恢复原状；猪皮不皱，恢复原状。证明了皮肤里面含有弹性纤维和胶原纤维，让皮肤具有一定的弹性和任性。
体验结果：手摸冰水觉得冰冷，冷觉；手摸热水觉得热或者烫，温觉；证明了皮肤有丰富的感觉神经末梢。
通过眼见为实，不是传统的老师一言堂，灌输知识，而是自己用眼睛看，用手摸，让学生亲身感受到皮肤的结构，更深入地认识人体的皮肤。
生物特色，显微镜观察能看到肉眼看不到的结构，进行补充。
原本是分组实验，后来觉得老师引导，效果更好，营造的气氛更能吸引人。
把实验变成冒险活动，既刺激又好玩，不会长时间地实验，让学生厌烦。
第二环节： 火眼金睛
1、观看《皮肤的神奇构造》视频：
播放一段皮肤立体结构的视频，所有结构的分布情况一目了然，将直观感受到的结构具体分布呈现出来。
（视频的制作：学生录音，教师整理读稿，力求科学严谨。录音内容包括皮肤结构及其功能。）
2、学生活动:请从抽屉抽出一张作品，认清皮肤结构，小组合作，把名字贴在相应的地方。比一比，谁最快！ 把其中一组的作品贴在黑板上，从此刻起，一直在课堂上呈现皮肤结构图。
观看，建立思维联系
学生在自己绘的皮肤结构图上贴上各部分名称。
从实物观察对皮肤结构有一定感性认识，通过视频立体结构的解说，可以帮助学生把这些结构之间的联系，具体分布更形象的统合起来，让皮肤结构变得更清晰易懂。并且结合皮肤结构的功能说明，让学生记住了每一个结构！
通过以上环节，学生对皮肤已经有了全面了解，用皮肤的结构图考验学生的掌握程度，再次加深印象。
归纳整理
老师在黑板用文字的形式，整合皮肤的结构，做好板书！ 回忆整理并记笔记
用文字的形式呈现，系统地梳理，有助于学生记忆。 第三环
节： 学以致用
活动：接任务啦！
请各组派代表领取任务卡，通过小组讨论，上讲台结合皮肤结构模型，进行系统地解答。 1、皮肤常年暴露在外，接触许多细菌为什么不腐烂呢？ 2、为什么皮肤表面有皮屑脱落而皮肤不会变得越来越薄呢？
3、为什么当被物体划伤后，有的伤口流血有的伤口不会流血？
4、为什么经常晒太阳的人们皮肤会变得黑些？ 5、如果你的朋友为脸上长“青春痘”而烦恼，你能告诉她长“青春痘”是怎么回事吗？ 6、运动后或者天气热会出汗，
小组代表领取任务卡，针对问题小组开展讨论，思考并回答
这是个考验学生的环节，为了引起学生注意，以领取任务卡的形式进行，有机地将课堂上的知识运用到生活实践中，学以致用。这有利于培养学生的做题思维。
这跟皮肤中的什么结构有关？
第四环节：
情景教学（汗液的形成和排出）
1、情景剧引入：女生跳一段街舞后觉得难受，衣服湿透，好想洗澡（或者刚刚体育课篮球比赛，小明打完球，全身难受，而且有臭味，只有等到洗完澡才觉得舒服。）
设疑：为什么难受？出汗了。汗在哪里？皮肤表面。汗液是哪里分泌的？汗腺在哪里？怎样的？
2、我们先来认识汗腺的组成，汗腺由分泌部和导管组成。 3、点击汗液形成的动画，让学生说汗液的形成过程。 4、让学生看着填空，说出汗液的形成过程：汗腺周围有丰富的 ，当环境温度高，血液经过时，血液中的水、无机盐、尿素等物质进入汗腺形成， 经过排出体外。
5、结合刚刚的情景，指出跳舞后除了出汗难受，还会有臭味，引导学生回忆汗液的成分：汗液的主要成分是水、少量的无机盐、尿素等物质。
6、观看一段有趣讲解的视频《温度调节》，完成课本第68页课堂练习第2题。
7、通过视频和练习，得出汗液分泌的意义：（1）排出代谢废物；（2）调节体温。
8、活学活用:为什么天热时或剧烈运动时皮肤出汗多？
观看情景剧，深刻体会运动后会出汗。 观看汗液形成的动画，知道其形成过程 自己理解说出汗液形成过程。 回答
认真观看，思考并完成课本第68页课堂练习第2题。
总结汗液分泌的意义。
联系实际，分析原因。
视频比较多的情况下，这里不再让学生观看《出汗》的视频，改为情景的形式，一
来是让学生的特长能在课堂上展示，二来是再度吸引学生的注意力，三来现场感来得更为震撼，更为人所熟悉。更好地联系实际生活。
汗液分泌过程，看完动画，以填空的形式，降低了难度。
汗液的成分在上一节课刚学完，现在联系在一起，复习巩固，加深汗液的印象。 利用情景再次唤醒学生的记忆，很好地巩固了汗液成分这个知识点，为后面汗腺的排泄功能埋下伏笔。
为了提高学生注意力，插播一段视频，讲解了汗液排出带走了热量，不用口头解释，并且解决了课后第2题和排汗的意义。
解决问题，用一个 Flash动画直观展示出，环境温度高低时，血管的不同状态和汗液量的多少，结
外界温度 毛细血管 血流量 汗腺活动 汗液量 高 扩张 增多 增强 增多 低
收缩
减少
减弱
减少
合表格，比文字更好地梳理该知识点。
第五环节： 融会贯通
综合联系：
皮肤是最大的器官，究竟皮肤有什么用处呢？ 皮肤功能：保护；分泌和排泄；调节体温；感受外界刺激；再生。
点出考试真题，与皮肤排泄功能有关的结构是（ ） 从而，补充说明排泄功能只有汗腺，皮脂腺分泌的皮脂不是代谢废物，不属于排泄。
思考，答题
回答：保护，分泌和排泄，调节体温，感受外界刺激。
引导学生，说出皮肤的功能，并且理解各项功能跟结构是相适应的。
谈收获 让学生谈谈这节课的收获
谈自己的收获
通过学生谈收获，教师可以看出这节课的内容，学生的掌握程度。或者有疑问也可以说出来。及时反馈。
技高一筹
1、下列不属于皮肤附属物的是（ ） A 毛发 B 汗腺 C 指甲 D 皮屑 2、与皮肤散失热量有直接关系的结构是（ ） A 皮脂腺和毛发 B 感觉神经末梢
C 汗腺和血管 D 脂肪组织 3、经常干活的人手上通常会长一些“老茧”，这是由于（ ）增生所致。
A表皮层 B 生发层 C真皮层 D角质层 4、人的头发可分为油性、中性和干性头发，这是由皮肤中的（ ）结构决定的。 A 汗腺 B 皮脂腺
思考后，完成练习，并说出为什么。 检查学生这节课的学习掌握程度。培养学生运用所学知识，解决实际问题的能力。
C 血管 D毛囊
五、板书设计
第3节皮肤与汗液分泌
一、皮肤的结构 二、汗液分泌 表皮 角质层 1、汗液是在汗腺中形成的。
生发层 2、汗腺的组成 分泌部 弹性纤维 导管
真皮 胶原纤维 3、汗液的分泌过程
感觉神经末稍 4、汗液分泌的意义 血管
附属物：毛发、指甲、趾甲、汗腺、皮脂腺
六、教学反思
本节课在备课的过程中想到了两个版本，另一个版本是以电子科技公司想找合作伙伴的形式，让学生扮演不同公司来竞争，前提这些公司必须对皮肤十分了解，于是，学生很感兴趣，各自给自己公司起了名字，分别从皮肤结构、汗腺与汗液分泌、皮肤面积及其功能、皮肤问题有哪些、 调查问卷分析皮肤受什么因素的影响等方面进行项目展示，评委打分，中间加入抢答环节，分数最高者就是合作者。这个版本，在课后对学生进行了很多的训练，结果学生太熟悉内容以及紧张语速过快，导致时间有点短。
现在这个版本，内容更为丰富，教学方式更灵活。本节课内容不多，知识性强，学生兴趣不大，于是，设计这节课的时候，尽量让学生参与进来，物尽其用，很好地调动了学生的学习积极性。比如：我让会画画的同学，绘出皮肤结构图，小组活动时用；让手工不错的同学，用超轻粘土做出皮肤结构模型；让会录播的同学，跟老师一起录制皮肤结构视频；让会跳街舞的同学，在课堂上跳上一段即兴表演，作为情景引入。想方设法地让学生发挥各自的特长，在课堂中体现自我价值的同时，很好地结合到课堂内容中来，让生物课不仅科学还好玩，有利于培养学生对生物学科的兴趣。
从实验自己探究，实物（猪皮）观察，显微镜观察永久装片，活动的亲身体验，知道皮肤的各个结构，到视频告诉学生，这些结构之间的关联，形象直观地认识到皮肤的每个结构的分布，到手绘的皮肤结构图贴上各结构的名字标签，到皮肤模型的立体呈现，到领取任务卡解决与生活相关的问题，再来系统地以文字的形式进行整理，有利于学生记忆，这一系列地措施，让枯燥的知识鲜活起来，变得更有趣。
实验的设计刚开始是每个实验都是小组实验，后来经过验证，虽是一样的实验，但是不同的操作方式也会有不同效果，比如说冒险活动中，每组有热水和冰水，大家一摸就完了，可是设计成带着眼罩，用手去摸，惊险刺激，有气氛，效果更好。皮肤的结构视频非常难找，找到了也没有合适的文字讲解，于是，在视频中加入一些指示的标志准确地指出皮肤的结构，同时，说出每一个结构的功能，完美地结合讲课的内容。
汗液的分泌纯粹用讲的印象不深，本来设计用汗液涌出来的视频带来震撼从而引入的，可视频有点多，容易引起视觉疲劳，于是，设计让跳街舞的同学来一段即兴表演，让气氛热络起来，情景剧更有代入感。然后解剖汗腺的结构，结合动画，了解汗液的成分是来自血液的，一步一步引出汗液的形成及分泌过程，让学生总结出来，体验了以学生为主体的教学理念。结合跳完舞除了出汗还会有臭味，复习巩固汗液的成分是水、无机盐、尿素，为后面讲汗腺有排泄功能埋下伏笔。再次强化相关知识点，更有利于对知识的全面掌握。
后面播放了“温度调节”英文版的视频，一是生动活泼的气氛吸引学生的注意力，二是可以解决课后第2题练习，三是可以直接得出汗液分泌的意义。把课堂练习相应地融合到课堂教学中，效果更好，印象更深刻。
在讲完这部分内容后，以一个问题“为什么天热时或剧烈运动时皮肤出汗多？”体验课堂所学知识跟生活的联系，活学活用。通过“皮肤对体温的调节”flash动画一目了然，结合表格，解决难点，效果非常不错。
皮肤的用处，作为一个总结和深入理解的存在，唯一难点在于理解皮肤的分泌和排泄功能。这里，我用实例也就是往年真题来解释说明，而且是做完题目之后再来讲，这样效果更好。
每次准备都会发现还有值得改进的地方，每次上课都能学习，积累更多的经验，不足的地方我一定会好好改过，继续完善这一节课。
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
