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视频标签：ATP的主要来源,细胞呼吸
所属栏目：高中生物优质课视频
视频课题：高中生物人教版必修一5.3ATP的主要来源──细胞呼吸_建设
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高中生物人教版必修一5.3 ATP的主要来源──细胞呼吸 _建设兵团 - 第五师
5.3 ATP的主要来源──细胞呼吸
一、知识目标
1.说明有氧呼吸和无氧呼吸过程 2.说明有氧呼吸和无氧呼吸异同 二、情感目标
1.探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用； 2.认同细胞呼吸原理在实践应用中的广泛性 三、重难点分析
重点：有氧呼吸的过程
难点：细胞呼吸的原理和本质 新授课过程
问题探讨：请问面包、酸奶、葡萄酒制作过程都有哪些生物的参与？这些生物都是通过什么呼吸方式产生相应的反应？ 通过问题探讨导入本节新内容 PPT展示：
探究任务一：有氧呼吸过程
阅读课本P93-P94有氧呼吸的内容，小组合作完成以下任务：（限时5分钟） 1、有氧呼吸的场所是什么？ 2、有氧呼吸分为几个阶段？
3、每个阶段都释放能量吗？各阶段释放能量的量有何不同？ 探究任务二：有氧呼吸过程
阅读课本P93-P94有氧呼吸的内容，小组合作完成以下任务： 1.各个阶段发生了什么反应？
2.哪个阶段会产生[H]?[H]的去向如何？
〖讲述〗有氧呼吸使有机物彻底氧化分解，是生物体高效率地获取能量的反应过程。其反应过程包含许多反应步骤，基本可分为三个连续的阶段，第一阶段是在细胞质的基质中进行，产生丙酮酸和[H]并可释放少量能量；第二阶段在线粒体中进行，丙酮酸和H2O脱[H]产生CO2也可释放少量能量；第三阶段也在线粒体中进行，第一、二阶段产生的[H]与O2反应产生H2O并可释放大量的能量。三个阶段有不同的酶参与催化。细胞通过呼吸把光合作用贮藏在有机物中的能量释放出来，除小部分以热能的形式散失，大部分转移到ATP中，随时提供生命活动的需要。 PPT展示有氧呼吸过程图解：
归纳：有氧呼吸的概念：
能量水二氧化碳氧有机物能量2222612661266COOHOOHOHC酶
酶 酶
酶
有氧呼吸是指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生CO2和H2
O,释放能量，生成许多ATP的过程。
实质：(1)有机物转化成为无机物
(2)有机物中稳定的化学能转化成为活跃的化学能
特征：(1)温和条件下进行(2)需要酶的催化(3)能量分阶段逐步释放 〖板书〗
〖板书〗无氧呼吸
探究任务三：无氧呼吸过程
阅读课本P94-P95无氧呼吸的内容，小组合作完成以下任务：（限时5分钟） 1、无氧呼吸的场所是什么？ 2、无氧呼吸分为几个阶段？ 3、无氧呼吸产生的产物有哪些？ 探究任务四：无氧呼吸过程
阅读课本P94-P95无氧呼吸的内容，小组合作完成以下任务： 1、各阶段发生了怎样的反应？
2、每个阶段都释放能量吗?各阶段释放能量是大量还是少量？ 归纳：无氧呼吸概念
细胞在没有氧气的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量，产生少量ATP的过程。 特征：1.有机物不彻底氧化分解
2.都只在第一阶段释放出少量能量，生成少量ATP
无氧呼吸是细胞在缺氧的条件下进行的，有机物的氧化分解不彻底，产生的能量较少。微生物的无氧呼吸通常称为发酵，有两种类型：酒精发酵和乳酸发酵。
C6H12O6 →2C2H5OH + 2CO2+2ATP C6H12O6 →2C3H6O3 + 2ATP 〖提示〗一般来说，如果无氧呼吸产生的乳酸或酒精过多，会对细胞产生毒害。酵母菌在无氧以及其他条件适合的情况下，随着发酵产物（如酒精）的增多，营养物质的减少以及pH发生变化等的影响，它的繁殖速率逐渐下降，死亡率逐渐上升，酒精发酵最终就会停止。其他的例子如用乳酸杆菌使牛奶发酵形成酸牛奶，最终情况也是这样。
三、有氧呼吸和无氧呼吸的比较 四、乘热打铁跟踪练习 五、板书设计 一、有氧呼吸 场所 过程
二、无氧呼吸 场所 过程
三、有氧呼吸和无氧呼吸的比较
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