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视频标签：有趣的沉浮现象
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视频课题：小学科学青岛版三年级上册11课《有趣的沉浮现象》山东省 - 泰安
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小学科学青岛版三年级上册11课《有趣的沉浮现象》山东省 - 泰安
《有趣的沉浮现象》教学设计
第一课时 把液体倒进水中
教学目标：
知识目标 1.知道液体在水中也有沉浮现象。 2.知道热水比冷水轻、热水会浮在冷水上。 能力目标 1.能够认识液体在水中的沉浮现象
2.能像科学家一样探究科学。
情感态度价值观：
1.愿意合作交流。
2.体验生活中处处有科学。
教学重点：借助水认识液体更多的性质。 教学难点：了解液体在水中的沉浮现象。
活动准备： 多媒体课件、烧杯、水槽、带盖的小瓶、食用油、蜂蜜、冷水、红色的热水。 教学过程：
环节一：以小实验导入，激发兴趣
师：老师桌子上有一杯水，一个盛满红色液体的小瓶子。如果把这个小瓶子放入水中，会有什么现象发生呢？
生：红色液体可能在杯子底部。
生：红色液体可能冒出来，浮在水上面。
师：到底会发生什么现象呢？请同学们仔细观察，观察好了举手告诉大家。
师操作
师：你看到了什么?
生：红色的液体往上升。
生：红色的液体像火山喷发一样 师：现在红色液体在哪里? 生：浮在水面上
师：刚才老师把瓶中的液体放入水中，出现了上浮的现象。
如果把其他液体倒进水里又会发生哪些现象呢？大家想不想知道?
师：今天咱们就一起来探究：把液体倒进水里
板书课题
师：同学们的桌子上放一个水槽，里面有4杯液体，大
家看一下标签。谁愿意给大家介绍一下（生介绍） 环节二：以活动展开，探索问题，获得新知 （一）一种液体在水中的沉或浮现象。
师：如果把油、蜂蜜分别倒进两个盛水的烧杯里，猜测一下会有什么现象发生呢？
学生汇报自己的预测情况。 师整理预测（课件）
师：到底大家的预测是否正确呢？我们用实验验证一下。实验前咱们先来读一下温馨提示（课件）
师：对温馨提示的内容清楚了吗？
现在咱们就开始做实验吧。 生做实验 师巡视指导 师：试验完了把你们小组观察到的现象及时的记录下来然后坐端正，等待汇报交流。
试验完毕，小组汇报交流（要求表达清楚，说话完整。） 师：其他小组都一样吗？看来实验现象都是一样的。（课件）
把油倒进水里，油浮在水面上
把蜂蜜倒进水里，蜂蜜沉在水底。
（二）两种液体在水中的沉浮现象
师：如果我把油和蜂蜜都倒进水里，现在，同学们先思考两个问题：（1）油和蜂蜜按什么顺序倒（2）预测看到的现象 师：先想一下按什么顺序倒 生回答师整理（课件） “先倒油再倒蜂蜜”“先倒蜂蜜再倒油”“油和蜂蜜同时倒”
师：大家想出了三种倒液体的顺序，如果按这三种顺序倒，又分别会看到什么现象呢?
小组内讨论下，不要忘了做好记录奥。 小组讨论 教师巡视指导
小组汇报交流 师整理（课件） 师：对“先倒油再倒蜂蜜”“先倒蜂蜜再倒油” 预测的现象都是一样的“油浮在水的上面，蜂蜜沉在水的下面” 只有对“油和蜂蜜同时倒”预测现象又分歧。
师：大家预测的对不对呢?咱们还得做实验来验证。各小组按照记录表上的实验顺序想想所需要的实验材料，需要什么到老师这来领。领回材料后就可以做实验了。 生领材料做实验 师巡视指导 小组汇报交流实验结果
一组：按这三个顺序分别做了实验，结果都是：
油浮在水面，蜂蜜沉在水底
师：看来每个小组观察到的实验现象都是一样的，都是： 油浮在水面，蜂蜜沉在水底（课件） 环节三 回顾整理 拓展延伸
师：现在咱们回忆一下，把一种液体（油、蜂蜜）分别倒进水里,出现了什么现象?（沉与浮），把两种液体（油、蜂蜜）按不同的顺序倒进水里出现了什么现象?（沉与浮）。
这说明什么呢？（把液体倒进水里，有的会上浮，有的会下沉，与倒液体的顺序无关。）
师：这也是我们这节课通过实验得出的两个重要发现。由于不同的液体在水中有的沉，有的浮，人们就是利用这个性质调制出了“鸡尾酒”（课件）
师：大家想不想调制一杯鸡尾饮料？ 师指导生做 生展示作品
师：咱们回到上课前，你知道杯子里上升的红色液体是什么吗？（染色的热水） 说明热水在冷水中会上浮。液体的性质还有很多，课后选一些比较喜欢的液体接着研究。
2、 实验
师：怎样才能知道我们的预测是否正确呢？ 生：做实验验证
师：课件注意：使用玻璃器具要轻拿轻放，注意安全；把液体倒进水里的时候，烧杯要略倾斜，要慢慢地让液体沿烧杯（试管）壁流进去。(师边讲边演示) 师：你发现什么？
生 ： 油浮在水上面，蜂蜜沉在水底
板书 ： 沉 浮
师：为什么分了三层？能解释一下原因吗？ 3、师生小结 ：
生：油比水轻浮在水面上，蜂蜜比水重沉在水底。
师：实验说明液体与固体一样，有的会浮在水面，有的会沉在水底。
师：对于油和蜂蜜在水中的沉浮，你还有什么问题吗？ 学生：油和蜂蜜在水中的沉浮是否与倒的顺序有关。
师：现在请同学们观察器皿里的三种液体，它们的顺序是？ 生：（蜜——水——油）
师：奇怪吗？刚刚老师是先放——水，再倒——油，最后倒——蜂蜜。对啊，是这样的顺序，但结果怎么会是这样呢（指量杯），你有什么想说的吗？ 生：油比水轻
师：如果我们把液体倒入的顺序调整一下，先倒蜂蜜，再倒油，最后倒水，结果会有变化吗？
生：猜 你们想怎么安排倒的顺序，还有其它倒法吗？小组讨论，汇报。 师：请把你们组的倒法和预测的结果用文字或图画的形式记录在表格中。（各组请一个同学把你们安排的顺序写在黑板上，重复的只在相应的地方标注组名）
谈话：黑板上列举出了同学们设计的倾倒顺序，用这些顺序来倒液体会出现什么样的现象呢? 待会儿给每个小组2分钟的讨论时间，把你们小组讨论的预测结果填到记录表中。
师：你们的预测结果是否正确呢？想不想验证一下？ 生：想
师：接下来各小组按照记录表中的实验顺序做实验。（每个小组都有一个实验盘，使用时要注意：玻璃器具要轻拿轻放，注意安全；倒液体时，试管要倾斜，要慢慢地让液体沿试管壁流进试管；为了使实验现象更明显，便于观察，尽量使每种液体的分量倒得差不多。仔细观察现象，填写记录表格。实验完成后把所有材料放入实验盘中。）课件 学生实验、教师指导。
5、汇报交流实验结果，并说明为什么会这样。
6、小结：在实验中我们发现，无论按怎样的顺序倒，油都会浮在水面上，蜂蜜都会沉在水底。液体在水中也和固体一样，有的浮，有的沉。
（二）探究热水在冷水里怎样流动。
1．过渡：刚才我们验证了把不同的液体倒进水里有沉浮现象！把热水倒进冷水里会有什么现象发生呢？ 2．学生猜测
3．师：究竟会怎样呢？还是让我们亲自动手去验证吧！
师：如果把（出示一杯热水）这杯热水放进冷水里会有什么现象我们看不清怎么办？” 生：向热水中滴几滴颜料
师：好办法！那就加几滴红墨水吧.
师：一切准备好了，请同学们认真观察，验证你的猜测吧！ 4．师：同学们，你们看到了什么现象？ 5．生：（像火山喷发或红色的热水向上流动。） 6．师：为什么会这样呢？
7．生：因为热水比冷水轻，所以热水会向上流动。 8．教师：对。水火山的形成是因为热水比冷水轻的缘故
板书：热水比冷水轻
(三)探究液体倒进水里的溶解性
师：导语从开课到现在我们一直围绕着“把液体倒进水里会出现什么现象”来研究，出现了几种现象（沉 浮），还有没有其他现象呢？
生猜测 师演示液体从三层变成两层 师：通过搅拌，蜂蜜不见了 生：蜂蜜溶解在水里。
板书:溶解
师：可是油还浮在水面上，说明油不能溶解在水里。
板书：不溶解。
环节三：联系实际，深化认识
师：孩子们回顾一下，这节课我们主要研究了什么？（把液体倒进水里）
板书：把液体倒进水里
师：通过这节课的学习，你知道了什么？
师：你知道鸡尾酒是怎么调配出来的吗？（酒吧里的鸡尾洒就是利用各种美酒,各种饮料的轻重不同调出来的。）（鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁以及香料、苦味剂而配制成的酒。酒味甚佳，非同寻常。各种颜色的酒混合在一起，在阳光下闪闪烁烁，五彩夺目，像雄鸡尾那样美丽，于是人们为它取名鸡尾酒。）
课外实践：回家尝试调制一份类似鸡尾酒的饮料让爸爸妈妈品尝。
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