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视频课题：《预防和应对火灾伤害事故发生——穿越火线》湖北省 - 武汉
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《预防和应对火灾伤害事故发生——穿越火线》湖北省 - 武汉
活动背景：燃烧与灭火也是今与学生生活联系非常紧密的化学现象。但是现在的学生因为家庭人口结构和学习压力的双重影响，对这些现象的本质认识比较缺乏。通过电影《奇幻森林》、《紫日》片段视频，让学生从生活中学习灭火的原理，让学生更容易理解，更便于掌握和运用。 本次活动通过合作探究燃烧的条件，更好地去培养学生科学探究思维能力，根据实验现象去分析问题的能力，在实验中发现问题进行改进的能力等。 一、活动目标 1、知识与技能
（1）认识燃烧的条件和灭火的原理；
（2）分析生活事例和实验中的现象，综合认识燃烧的条件，培养综合分析问题的能力；
（3）能用学到的化学知识解释日常生活中的燃烧和灭火现象。 2、过程与方法
通过活动探究燃烧的条件，学习对获得的事实进行分析，并得出结论的科学方法，能主动地与他人进行交流和讨论，形成良好的学习习惯和学习方法。 3、情感态度与价值观
1.通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，体验科学探究的过程和乐趣。 2.渗透一切事物都是“一分为二”的辩证唯物主义观点，体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害。
3. 发展善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于探究和实践的科学精神。 二、教学重难点 教学重点：围绕课题让学生通过实验探究、讨论交流得出燃烧的条件和灭火的原理。
教学难点：利用燃烧条件和灭火原理解决实际生活中的现象和问题。
教法与学法：情境创设、引导实验探究、对比分析、归纳总结、充分利用视频素材等。 教学过程 一、创设情境
1、出示一组红色的“火”字，排成一排如同一条火线横贯画面。 同学们，认识这组字吗？看到这个火字，你们想到了什么？ 生：燃烧、........ 2，（图片展示）火与我们的生活息息相关
利用生活实例体会燃烧对生活的重要性。
二、提出问题，作出猜想
1、小组思考讨论猜想：燃烧与人类生活密切相关，什么样的物质在什么条件下燃烧？请同学们根据你对燃烧的了解，做出一些对燃烧条件的猜想。并说出自己的猜想的依据。 2、小组交流汇报
学生叙述：可燃物、氧气(或空气)、达到着火点。 师相机板书 燃烧的条件： 1、 可燃物；
2、 氧气（或空气）；
3、达到燃烧所需的最低温度。
师： [小结]燃烧的三个条件必须同时满足， 可燃物才能燃烧。 [板书](必须同时满足三个条件，缺一不可。)
三、 观看短片，深入探究 1、让我们来观看几个片段
视频1、播放视频《新闻联播》片段，有关“天津大爆炸”报道。 1.由事故现场报道，让学生体会燃烧使用不当的危害，同时报道中提及到“用沙土填埋”的方法灭火，得出一种灭火的原理：隔绝氧气（或空气）。
视频2、电影《奇幻森林》片段，让学生总结出另一种灭火的原理：降低温度至着火点以下。
视频3、电影《紫日》片段的观后感，总结出第三种灭火的原理：隔离可燃物。 2、学生观后联系实际说说自己的想法。 师小结：在燃烧的三个条件中，如果破坏了某一个条件，都可以使燃烧反应停止，也就是说都可以达到灭火的目的，所以说灭火的原理都是从燃烧的条件。 四、制定计划，合作实验 方案一、
1、 探究活动：尝试灭火的方法 那么同学们设想一下，这三个条件中如果去掉任何一个条件，会发生什么样的现象呢?同学们面前都有已经准备好的蜡烛和烧杯等一些用品，请你们用蜡烛和烧杯自己设汁一个实验方案，来探讨一下“灭火的原理”。 2、CAI出示活动要领： a.组内共同制定好计划 b.记录员填写表格
c.操作员按计划表操作实验 出示活动材料
（1）提供的用品： 打火机、剪刀、大烧杯1个、小烧杯1个（装少量水，贴上标签）、白醋、小苏打粉末、大米蜡烛3支（其中两支分别固定在两个大烧杯内）。
温馨提示： 小苏打和白醋能快速反应产生二氧化碳；
（2）每个学习小组利用实验篮中所提供的用品，尽可能多的想办法熄灭蜡烛； （3）用时5分钟
附实验记录表格（一组一张） 熄灭蜡烛的方法 所利用的灭火原理
3、 [学生活动，老师巡视] 4、 [汇报交流] 预设：
第一小组，我清除可燃物。用嘴对着其中一只蜡烛用力吹气，结果这只蜡烛熄灭了。
第二小组：降低温度。 第三小组：我们组利用的是隔绝空气的方法。我们在点燃的蜡烛上扣了一个烧杯，由于蜡烛燃烧不断地消耗氧气，使有限的空间内充满了CO2气体，最终蜡烛由于不能及时得到氧而熄灭。 第四小组：我们组选取了两只等长的蜡烛点燃，然后慢慢地在其中一只蜡烛的下面截取了一大段，结果被截取的这只蜡烛首先熄灭了。 师：那你们组“灭火”的原理是什么呢?
第五小组：我们主要是从可燃物的角度来考虑的。
第（ ）小组：我们和第三小组的原理相似，但我们选用的是小苏打和白醋，由于小苏打和白醋反应能产生CO2，所以蜡烛也熄灭了。
……
师小结：燃烧的三个条件中，如果破坏了某一个条件，都可以使燃烧反应停止，也就是说都可以达到灭火的目的，所以说灭火的原理都是从燃烧的条件出发。 [板书]
清除可燃物 1．原理 隔绝氧气
降温至着火点以下
方案二：
1、的确当火灾发生时，人们多么希望能迅速灭火，实际上，在日上生活中，大家或多或少都做了一些灭火的事情。你知道哪些灭火的方法？这些方法分别破坏了燃烧的哪些条件？
（如熄灭蜡烛 、炒菜时油锅起火 、家中液化气罐起火 、电器线路起火 ） 2、学生分组讨论，交流 预设学生回答
生：1、熄灭蜡烛 用嘴吹灭；用本子、扇子、手煽动，都是降低了温度。 师：你太棒了，降低温度到着火点（加重语气）以下，这样就可以灭火。 生： 炒菜时油锅起火 用锅盖盖灭（隔绝氧气）、推入青菜（降温）、关上气灶的开关（移走可燃物）
生： 家中液化气罐起火，先关上气阀（移走可燃物），然后用湿棉被盖灭（降低
温度，隔绝氧气）
生： 电器线路起火，先切断电源，再想办法灭火（清除可燃物） 师板书
1．隔绝空气。
2．降低温度到着火点以下。 3．清除可燃物。
3、自制灭火器
师：看来大家都非常聪明，善于观察，想出了这么多的好办法
1、在我们的家里还有很多触手可及的材料可以灭火，如小苏打和白醋，他们俩一组合就能制造家用灭火器，想试一试吗？ 2、出示活动材料
（1）提供的用品： 打火机、白醋、小苏打粉末、大米蜡烛1支 温馨提示： 小苏打和白醋能快速反应产生二氧化碳；
（2）每个学习小组利用实验篮中所提供的用品，想办法熄灭蜡烛； （3）用时5分钟 3、学生活动
4、师实拍实验过程和结果及时上传 5、知道其中的缘由吗？ 观看视频
七、小结：
学生谈这一节课的收获，老师加以点评和总结。
1、生交流
2、师：能够充分地发挥自己的主观能动性，是大家的一个优点，希望以后学习过程中，能够继续保持。
板书设计：
穿越火线
一、燃烧的条件 二、灭火原理 1．可燃物 1. 清除可燃物
2．氧气（或空气） 2. 隔绝氧气（或空气）
3．温度达到着火点 3. 降低温度至着火点以下
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
