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视频标签：天工开物
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视频课题：人教版高二语文选修中国文化经典研读《天工开物》两则-天津市南开中学
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《天工开物》两则
【教学目标】
1、掌握重要的文言文词语、词类活用、句式，理解文本含义 2、利用思维导图概括两则的主要内容
3、体会作者求真务实、实践创新、关注民生的科学精神 4、理解作者“天工开物”的科学思想
5、了解古代科技的辉煌成果，增强民族文化自信
6、思考古代科学精神、科学思想的现代价值，继承发扬优秀传统文化 【学情分析】
经过必修和选修阶段的学习，高二下学期学生的文言文阅读能力明显提升。《<天工开物>两则》篇幅适中，难度不大，学生能够在课前顺利完成文言文知识理解和文本内容梳理的预习任务。
《中国文化经典研读》第八单元的选文来自古代科技名著。学生对这类文化典籍的阅读很少，基本止于文化常识的概念识记，对书中所体现的科学成果、科学精神与科学思想不甚了解。
【教学重难点】
理解《天工开物》所体现的优秀的科学成果、科学精神、科学思想 【教学课时】 1课时
【教学过程】 一、导入新课
（视频导入）我们中国古代居然有这么多可以跨越时代的科学发明，不仅如此，我国很多科技成果还远远领先于当时的世界。比如四大发明，推动世界科技革命的进程。在天文学、数学、医学等领域，我们都有很多“世界第一”。
世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，同样诞生于我国，它被称为17世纪的技术百科全书，传入欧洲后直接影响了欧洲的农业和手工业革命。这部书就是《天工开物》，作者是明代的宋应星。
这节课就让我们一起走进《天工开物》的两则文本，了解古代优秀的科学成果，体会古人的科学思想与科学精神。 二、整体感知
（一）自读文本，小组讨论，共同解决预习时文言文知识理解的难题。 （二）小组提出问题，师生共同解惑。
（三）教师提问本课重要文言文知识，巩固理解。 三、科学成果
学生利用思维导图，逐段概括文本含义。 （一）《稻》
1、第一段从粘性、功用、稻谷形态、稻米色泽介绍了水稻的种类。 2、第二段从湿种、播种、分栽三个步骤介绍水稻的育种分秧。
3、第三段介绍水稻的收获成熟受到南北气候、稻种特性、水源丰枯、地势高低等因素的影响。
4、第四段介绍水稻的特殊品种：再生稻（晚稻）、旱稻、香稻。 （二）《治铁》
1、第一段介绍治铁所需的原料为熟铁，熟铁有两种，毛铁和劳铁。
2、第二段介绍治铁所需的燃料为炭，包括煤炭和木炭。煤炭分为铁炭、炊炭。
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3、第三段介绍锻铁工艺，先用黄泥逐节粘合，再入清水淬火。中西方焊铁方法的区别。因此在大炮的制作上，西洋锻造，中国铸造。
（三）总结：这两则文本分别介绍了古人水稻种植的科学经验和古人治铁工艺的科学方法。很多内容是之前的书中未曾记载的。《天工开物》填补了很多空白，记录了当时农业、手工业的先进技术成果和科学发现。 四、科学精神
（一）关于“夹注”的作用
1、正文中经常出现的夹注在内容上有何作用呢？
以第3段为例，“粳有救公饥、喉下急，糯有金包银之类，方语百千，不可殚述”引用民间方言土语，补充说明早稻救荒的功用，以及百姓对它的感恩之情、珍惜之意，稻米在当时人民心中的地位及其重要性于此可见。
夹注内容上对正文起到了补充说明的作用，传达出更为深广的社会生活内容。 2、这样的夹注在书中处处可见，能够看出作者怎样的科学态度？ 表现出作者严谨、全面的科学态度。
（二）文本中还有哪些内容能够看出作者的科学态度、科学精神呢？请讨论分享。 1、求真的态度
（1）大量稻种名称，治铁原料、燃料的细致区别，锻造工艺的细节等，说明宋应星遍访稻田农舍、手工作坊，付出了大量的时间精力。
（2）插图精细，生动形象表现生产生活场景。
（3）数据详实具体，如水稻育秧30天分栽，一亩秧田可移栽25亩，毛铁锻造的耗损率是十分之三，劳铁锻造的耗损率是十分之一等。
（4）中西方焊铁方法的比较，冷静客观。 2、务实的态度
（1）数据都来自生产实践，表现了作者注重实践的科学精神。
（2）对香稻的“不足尚也”，表现作者崇尚实用、贬抑奢华的科学精神。 （3）毛铁、劳铁锻造的耗损比较，说明作者重视实际应用的务实态度。 3、关注民主
“农家勤苦，为春酒之需”，与后文言及“贵人”的态度对比。 （“乃粒”谷物放在全书的第一章，从篇目的位置也能看出作者关注国计民生的可贵精神）
4、注重创新
众多水稻特殊品种的介绍，因地制宜改良培育的举例。
（三）总结：求真、务实、创新，关注民生，从《天工开物》的文字中读出的，是以宋应星为代表的古代学者的科学精神。 五、科学思想
（一）关于“天工开物”的科学思想
所谓“天工”，就是自然界的行为，也就是自然力、自然规律；所谓“开物”就是运用人的技术、智慧从自然界中开发出有用之物。所以“天工开物”的思想也就是既要尊重自然、顺应自然，又要发挥人的主观能动性，用人的技术和智慧利用开发自然，从而实现人与自然的和谐统一。
（二）结合思维导图，这两则材料是怎么具体体现了“天工开物”的科学思想呢？ 1、尊重自然、顺应自然、利用自然规律
如水稻的湿种要受到气候、品种的影响，分栽要受到土地湿度和农时的影响，收获成熟要受到稻种、气候、水源、地势等因素的影响。中国传统农学注重天时、地利的自然因素。
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如锻铁工艺要遵从逐节粘合的铁的特性，利用淬火中的水火调剂规律，使之成为钢铁。 2、发挥人的才智开发自然
如利用稻种粘性不同的特点，实现不同的功用，酿酒、煮粥等；如特殊品种的水稻也是人们因地制宜改良培育的智慧结晶；治铁成器，满足人们各种生活所需，也是发挥人的才智开发自然的表现。 六、现实意义
我们为什么要学习古代的科技作品、百科全书的文字呢，只是为了增加民族自豪感吗？《天工开物》中所体现的科学精神、科学思想对于我们当代中国的科学研究、科学创造乃至个人成长有什么启示呢？请结合自己的生活实际，讨论分享。 七、总结
这节课我们学习了《天工开物》两则，不仅了解了古代水稻种植、治铁工艺的科学成果，同时也了解了以宋应星为代表的古代学者的科学精神和科学思想。尽管中国古代辉煌的科学技术在近代逐渐落后于西方国家，但中国古代学者的科学精神和科学思想，在今天仍是先进的，跨越时代的，对当今的科学发展仍具有启发性。
100年前五四运动的中国青年高举科学大旗，用青春之我创造青春之中国，我希望100年后的今天，我们在座的青年学子，秉持着前人的思想与精神，让古老民族辉煌的“科学之光”依旧闪耀在当代中国。
八、课后作业
宋应星为何要穷尽毕生精力创作《天工开物》呢？ 他的人生经历是否也体现了书中的科学思想与精神呢？ 请你查找资料，寻找答案。 板书
《天工开物》两则 （明）宋应星
科学成果：水稻种植 治铁工艺
古 科学精神：严谨、全面、求真、务实（实践、实用）、创新、关注民生 ↓ 科学思想：尊重自然、发挥人力的和谐统一
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